Кулинария
Сортировать:
Барсукова Евгения Федоровна
Русская кухня
Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить традиционные и новые русские блюда — закуски, супы, каши, пироги, напитки и другие, приводя их рецепты. Во втором издании, по сравнению с первым (1986 г.), расширен ассортимент традиционных русских блюд. В каждом разделе даны полезные советы, основанные на личных наблюдениях и многолетнем производственном и преподавательском опыте автора. Рассчитана на массового читателя.
1 380 ₽
Подробнее...
Чолчева Пенка И., Калайджиева Цветана С.
Современная домашняя кухня
В книге дано 2000 рецептов приготовления разнообразных блюд. В зависимости от вида блюд рецепты распределены на несколько разделов: закуски - салаты из сырых овощей, салаты из вареных овощей, салаты из печеных овощей, салаты из рыбы, салаты из мяса, бутерброды, горячие закуски, омлеты, супы, бульоны, чорбы и супы без мяса; соусы; мясные блюда и блюда без мяса; блюда из дичи; гарниры пр.
В книгу включен раздел рецептов французской, немецкой, русской, греческой, чешской и венгерской кухни.
4 600 ₽
Подробнее...
Котоусов Николай Георгиевич, Котоусова Антонина Митрофановна
Вяленые фрукты и овощи
Книга «Вяленые фрукты и овощи» — это сборник рецептов вяленых фруктов и овощей, которые можно приготовить в домашних условиях. Авторы подробно рассказывают о технологии вяления, дают рекомендации по выбору сырья и оборудования, а также предлагают множество интересных рецептов.
1 633 ₽
Подробнее...
Лебович Цецилия, Майзель Ефим
Еврейская кухня
"Еврейская кухня" — это собрание традиционных рецептов, передающих уникальные кулинарные традиции еврейского народа. Авторы делятся секретами приготовления блюд, которые сохранились у них с давних времён, и предлагают читателям познакомиться с разнообразием вкусов и ароматов еврейской кухни. Книга станет полезным дополнением к библиотеке любого любителя готовить.
2 990 ₽
Подробнее...
Негря Ион, Бушкэ Флоря
Румынская кухня
"Румынская кухня" – это кулинарная книга, посвящённая традиционным румынским рецептам. Авторы Ион Негря и Флоря Бушкэ предлагают читателям открыть для себя разнообразие кухонь Румынии через богатство вкусов и ароматов. Издание включает рецепты как простых, так и более изысканных блюд, отражающих культурное наследие и кулинарные традиции региона. Книга станет отличным пособием для всех, кто хочет познакомиться с национальной кухней Румынии.
1 863 ₽
Подробнее...
Раскутина Рузя Владимировна
Вязание на спицах
Книга Р. В. Раскутина "Вязание на спицах" предлагает читателям полный комплекс правил и техник для создания уникальных вязаных изделий. Содержит пошаговые инструкции и полезные советы, которые помогут как начинающим, так и опытным рукодельницам освоить вязание на спицах. Издание выполнено с учетом потребностей российских читателей, опираясь на богатое культурное наследие традиционного вязания.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарная мудрость. Кухня народов мира
"Кулинарная мудрость. Кухня народов мира" предлагает читателям уникальную возможность познакомиться с разнообразием и богатством кулинарных традиций со всего света. Издание включает в себя множество рецептов, сопровождаемых полезными советами по приготовлению разнообразных блюд, которые смогут сделать каждый стол праздничным и особенным. Собранные в книге рецепты помогут открыть новые вкусы и познакомиться с культурой других народов через кулинарию.
3 450 ₽
Подробнее...
Воэт Денис, Воэт Риккардо
Кофе. Несложно и вкусно
Книга "Кофе: Несложно и вкусно" представляет собой руководство по созданию разнообразных кофейных напитков. Авторы Денис и Риккардо Воэт делятся своими знаниями о мире кофе, помогая читателю освоить основные техники приготовления. Перевод на русский язык выполнен С.Н. Кравченко, что позволяет русскоязычным читателям открывать для себя тонкости приготовления идеального кофе. Издание содержит множество рецептов и советов, которые помогут любителям кофе разнообразить свои будни.
2 760 ₽
Подробнее...
Образцова Людмила Юрьевна
От грядки до стола
"От грядки до стола" — это сборник старинных рецептов и методов консервирования, составленный Людмилой Юрьевной Образцовой. Издание предлагает советы по приготовлению блюд из фруктов и овощей, которые можно вырастить в собственном огороде. Книга представляет собой полезное пособие для тех, кто ценит домашние заготовки и стремится сохранить вкус лета на долгое время.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарные рецепты. Книга для записей
"Кулинарные рецепты. Книга для записей" — это удобное издание для хранения ваших любимых рецептов. Книга содержит тематические разделы, которые помогут систематизировать рецепты, а также включает полезные советы от профессионалов. Издание станет надежным помощником на кухне как для новичков, так и для опытных кулинаров.
2 760 ₽
Подробнее...
Ивашкевич Наталья Павловна, Засорина Лидия Николаевна
За чашкой чая
Книга "За чашкой чая" от Н. П. Ивашкевича и Л. Н. Засориной предлагает чтение о русских традициях чаепития. Чай — это не только напиток, но и целый ритуал, который связывает поколения и культуры. Издание включает в себя истории, рецепты и факты, интересные для всех, кто хотел бы узнать больше о культуре чая в России.
1 633 ₽
Подробнее...
Каленьюк Рон
Необыкновенная кулинария
Эта книга предлагает разнообразные необычные рецепты, которые помогут разнообразить ваш стол. Издание богато иллюстрировано и представляет собой настоящую кулинарную энциклопедию для всех любителей вкусно поесть. Автор, Рон Каленьюк, делится своими секретами приготовления блюд, которые поражают воображение и радуют вкус.
3 680 ₽
Подробнее...
Кулинария для всех
"Кулинария для всех" — это познавательное издание, предназначенное для начинающих и опытных кулинаров. Книга предлагает широкий ассортимент рецептов, охватывающих разнообразные кухни и блюда. Издание поможет развить ваши кулинарные навыки и расширить гастрономические горизонты, предлагая полезные советы и указания для каждого блюда.
1 863 ₽
Подробнее...
Оливер Джейми
15 минут на обед
Книга Джейми Оливера предлагает быстрые и вкусные рецепты, которые можно приготовить за 15 минут. Это идеальное решение для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно, но не имеет много времени на приготовление пищи.
14 950 ₽
Подробнее...
Спичка Аркадий Матвеевич
Клуб холостяков. Кухня холостяка
"Кухня холостяка" Аркадия Спички — это увлекательное и практическое пособие для тех, кто ведет самостоятельное холостяцкое хозяйство. Книга включает в себя простые и вкусные рецепты, а также советы по ведению быта. Издание станет отличным помощником для тех, кто ценит комфорт и удобство в повседневной жизни.
4 600 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Готовим в глиняных горшочках
Эта книга предлагает читателям разнообразные рецепты блюд, приготовленных в глиняных горшочках. Издание содержит доступные инструкции и советы, как приготовить ароматные блюда, сохраненные в традициях русской кухни. Это отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать близких новыми вкусовыми сочетаниями.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Ваш дом. Тайны восточной кухни
Книга "Тайны восточной кухни" включает кулинарные рецепты традиционных блюд Китая, Кореи, Японии и других стран Юго-Восточной Азии. Составитель М. Александров делится секретами приготовления и культурными особенностями восточных кулинарных традиций, которые делают блюда уникальными и популярными по всему миру.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Краткая энциклопедия для женщин
В книге читатель найдёт полезные советы по ведению домашнего хозяйства, благоустройству жилья, узнает, как организовать рациональное питание. Даны рекомендации по шитью, вязанию, вышивке. Большое внимание уделено проблемам семьи, воспитанию детей, медицинским и социально-психологическим сторонам интимной жизни супругов, гигиене, косметике. Для широкого круга читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Ананьев Алексей Ананьевич
Библиотека Повара. Супы
В издании изложена технология приготовления разнообразных супов (261 наименование), приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, а также кратко освещены вопросы рационального использования сырья.
3 220 ₽
Подробнее...
Грицак Елена Николаевна
Современная украинская кухня
Книга 'Современная украинская кухня', составленная редактором Е. Н. Грицак, предлагает читателям глубокое погружение в мир украинских кулинарных традиций. Издание содержит не только описания старых и современных рецептов, но и огромное количество самих рецептов, которые как нельзя лучше подходят для начинающих кулинаров. Детальные инструкции позволяют готовить блюда легко и правильно, придавая им истинно украинский вид и вкус.
2 530 ₽
Подробнее...
Донцова Дарья Аркадьевна
Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и временит от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое. Приятного аппетита!
2 760 ₽
Подробнее...
Куликова Ирина Николаевна
Питание и здоровье. Домашняя кухня
Эта книга предлагает разнообразные рецепты домашних блюд. Ирина Куликова делится секретами, как приготовить вкусные и полезные блюда, используя доступные ингредиенты. Вы найдете идеи для завтраков, обедов и ужинов, которые порадуют всю семью. Книга станет надежным спутником на вашей кухне.
1 150 ₽
Подробнее...
Куликова Ирина Николаевна
Питание и здоровье. Специи в домашней кухне
Книга "Специи в домашней кухне" предлагает читателю глубокое погружение в мир пряностей и как их использовать для улучшения вкуса блюд. Автор Ирина Куликова делится советами по выбору и сочетанию специй, чтобы каждый мог привнести в свою домашнюю кухню уникальные ароматы и вкусы.
1 863 ₽
Подробнее...
Похлебкин Вильям Васильевич
Классика кулинарии. Чай
Книга В. В. Похлебкина "Чай" представляет собой увлекательное исследование культурных и исторических аспектов чая. Автор подробно рассматривает происхождение напитка, его распространение в мире и традиции употребления в разных странах. Особое внимание уделяется роли чая в русской культуре и быте. Издание будет интересно не только любителям чая, но и всем, кто увлекается историей и гастрономией.
1 863 ₽
Подробнее...