Кулинария
Сортировать:
Смирнова Любовь (сост.)
Салаты и оригинальные блюда из овощей
Книга 'Салаты и оригинальные блюда из овощей' под редакцией Любови Смирновой предлагает разнообразие рецептов как традиционных, так и оригинальных блюд из овощей. Издание включает в себя советы по выращиванию и использованию различных овощей, а также информацию о их полезных свойствах. Это отличный выбор для тех, кто хочет обогатить свою кухню и удивить близких новыми вкусами.
1 380 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Орлова Жанна Ивановна
Семейный круг. Обед за полчаса
В книге представлены рецепты, которые позволяют готовить разнообразные и вкусные обеды из нескольких блюд, затрачивая на всё не более получаса.
1 633 ₽
Подробнее...
Шнуровозова Т. В., Гаврилова А. С.
Лучшие рецепты праздничного стола
"Лучшие рецепты праздничного стола" — это сборник восхитительных блюд, которые помогут сделать любой праздник незабываемым. Авторы Т. В. Шнуровозова и А. С. Гаврилова предлагают разнообразные блюда, проверенные временем и вкусом, которые легко приготовить. Это издание станет незаменимым помощником для тех, кто хочет удивить своих гостей кулинарными изысками.
1 150 ₽
Подробнее...
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 378 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
Книга "Обед на каждый день" Айны Клявиной предлагает рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов и мучных изделий. Издание содержит советы по хранению и экономичному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд и уходу за кухней. Книга рассчитана на широкий круг читателей и подходит для повседневного использования. Переведена с латышского языка и включает в себя введение о латвийской кухне.
3 680 ₽
Подробнее...
Эвенштейн Зиновий Михайлович
Популярная диетология
В книге представлены краткие сведения по гигиене и физиологии питания, изложены основы рационального и диетического питания, приведены рекомендации по диетической кулинарии. Автор обсуждает отношение к некоторым продуктам и их влияние на здоровье человека. Издание также включает словарь диетолога, в котором описаны пищевые достоинства различных продуктов.
2 070 ₽
Подробнее...
Сборник
Кухня православного поста
"Кухня православного поста" — это книга, посвящённая традициям и рецептам постной кухни. Издание содержит исправленные и дополненные советы по приготовлению вкусных и питательных блюд, соблюдая православные традиции. Книга станет незаменимым помощником для тех, кто стремится соблюдать пост без ущерба для разнообразия и вкуса домашних блюд.
1 150 ₽
Подробнее...
Патт Виталий Александрович
Наш хлеб
Эта книга о непреходящем значении хлеба - ценнейшего продукта питания человека, о секретах приготовления его и нашем к нему отношении, об ассортименте, пищевой ценности хлебобулочных изделий.
Книга рассчитана на массового читателя.
1 150 ₽
Подробнее...
Сарафанова Наталия Алексеевна
Лучшие диеты. Выбери свою
Книга "Лучшие диеты. Выбери свою", составленная Н.А. Сарафановой, предоставляет читателям разнообразные диеты, которые помогают сбросить вес быстро и безопасно, поддерживая здоровье. Издание включает рекомендации, учитывающие природные данные и особенности организма, а также отдельные главы для детей и подростков. Рассчитана на широкий круг читателей.
2 530 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич
Кухня народов России. Путешествие по Уралу
Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время. Русская в основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией коми, башкир, татар, казахов. На Урале и русская кухня куда разнообразнее, чем в отдельных областях России, потому что заселяли край и северяне, и туляки, и самарцы... - из большинства губерний центра страны. Многообразие рецептуры обусловлено также наличием разных природных зон тундры, тайги, лесостепи и степи.
2 530 ₽
Подробнее...
Поскрёбышева Галина Ивановна
Православная кухня
Книга "Православная кухня" под авторством Галины Поскрёбышевой предлагает рецепты традиционной православной русской кухни. Каждый рецепт тщательно отобран и проверен временем, ссылаясь на вкусы и традиции, имеющих свои корни в глубокой древности. Это издание станет отличным помощником в приготовлении пищи для православных праздников и повседневных трапез, а также вдохновит читателей на сохранение традиций. Издание рекомендовано для широкого круга читателей и всех тех, кто интересуется русской кухней и культурой.
3 220 ₽
Подробнее...
Сборник
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше
Эта книга содержит множество рецептов, которые можно приготовить за 15 минут или меньше. Здесь собраны закуски, горячие блюда, десерты и напитки - от мяса и рыбы до овощей и фруктов. Книга имеет более 900 рецептов, обеспечивающих быстрые и вкусные результаты на кухне, с советами по использованию кухонных помощников и заранее подготовленных заготовок.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Летнее меню для вашего стола. 300 лучших рецептов
Эта книга предлагает 300 лучших летних рецептов, которые подойдут для вашего стола. Идеальные для пикников и дачных посиделок, рецепты помогут создать летнее настроение. Вас ждут ароматные шашлыки, свежие салаты и изысканные десерты из ягод, которых невозможно устоять. Насладитесь летним разнообразием блюд и зарядитесь позитивом для жарких дней.
3 680 ₽
Подробнее...
Надеждина Надежда
Где щи, там и нас ищи!
Эта книга представляет собой сборник кулинарных сказок и рецептов для детей и их родителей. Автор Н. Надеждина приглашает читателей в увлекательный мир приготовления традиционных русских блюд. Весёлые иллюстрации А. Аземши делают чтение ещё более увлекательным, помогая каждому ребёнку и взрослому открыть для себя радость кулинарных приключений.
3 220 ₽
Подробнее...
Усов Владимир Васильевич
Рыба на вашем столе
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Люка Алевтина Петровна
Как принять гостей. Европейский этикет
С тем, как принимают гостей на Западе, будь то тесный, родственный кружок или большое число приглашенных, знакомит эта книга. В ней представлено множество рецептов деликатесных блюд французской кухни, рассказано, в каких случаях какие вина пить и с какими блюдами сочетаются красное или белое вино, шампанское, водка или коньяк. А главное - как все сделать так, чтобы и хозяйка не устала, и гости были довольны. Предназначено для широкого круга читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Ляховская Лидия Петровна
Кулинарные секреты
В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба "Хлебосолы". Многие рецепты заимствованы из старинной русской кухни, а также из национальных кухонь народов других стран. Книга предназначена для широкого круга читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Хранение и переработка овощей и фруктов в домашних условиях
Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов и ягод.
1 380 ₽
Подробнее...
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
1 150 ₽
Подробнее...
Ракушанова Ярмила
Блюда из дичи
Книга "Блюда из дичи" Ярмилы Ракушановой представляет собой сборник разнообразных рецептов приготовления блюд из дичи. Кроме этого, автор рассматривает практические аспекты обработки дичи: снятие шкур, разделка, хранение мяса и его маринование. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией.
2 530 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов.
1 863 ₽
Подробнее...
Мадьяр Элек
Кулинарное искусство и венгерская кухня
Эта книга предлагает увлекательный взгляд на кулинарные традиции Венгрии. Автор, Элек Мадьяр, с заботой и вниманием делится рецептами классических венгерских блюд, подчеркивая уникальность вкусов и ароматов. Издание станет незаменимым помощником для любителей кулинарии, стремящихся освоить искусство венгерской кухни и создать на своей кухне настоящую атмосферу этой удивительной страны.
4 600 ₽
Подробнее...
Теленкова Н. А. (ред.)
Чай — великий целитель. Сорта и их лечебные свойства, профилактика заболеваний. Травяные чаи, лечебные свойства
В книге раскрываются секреты заваривания чая, его история, сорта и лечебные свойства. Читатели научатся готовить лекарственные средства из чая и трав в домашних условиях, узнают о применении их для профилактики и лечения различных заболеваний. Издание помогает лучше понять значение чая в культуре и его роль в ежедневной жизни. Редактор-составитель Н. А. Теленкова.
1 633 ₽
Подробнее...