Кулинария
Сортировать:
Ивушкина Ольга
Самые вкусные соленья
Книга "Самые вкусные соленья" уникальна в своём роде: в ней вы найдёте не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью этой книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причём сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя.
1 863 ₽
Подробнее...
Молоховец Елена Ивановна
Подарок молодым хозяйкам
Подарок молодым хозяйкам. 400 оригинальных рецептов сладких блюд. Книга Подарок молодым хозяйкам е Елены Ивановны Молоховец, в девичестве Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX начале XX века ине потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1904 года.
1 633 ₽
Подробнее...
Боровская Элга
Раз - и готово! Необычные блюда из обычной картошки
В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые ежедневно подаются к столу, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и не слишком сложных в приготовлении. Большинство хозяек придут к выводу, что такой знакомый нам картофель во многих рецептах откроется с незнакомой и порой самой неожиданной стороны. Вот почему эта книга называется именно так: "Необычные блюда из обычной картошки".
2 530 ₽
Подробнее...
Тихомирова Вера Анатольевна
100 лучших рецептов. Салаты быстрого приготовления
В книге собраны рецепты вкуснейших салатов, отличающиеся быстротой приготовления. Это особенно важно, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек.
1 150 ₽
Подробнее...
Дальке Рюдигер
Библиотека здоровья. Мирная еда
В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.
Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.
Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.
1 863 ₽
Подробнее...
Дубровская Наталья Ивановна
Начальное профессиональное образование. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды, технологические схемы, которые позволят закрепить знания, полученные при изучении технологии приготовления мучных кондитерских изделий.
В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его разрыхления, а также приготовление изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК.08.01) по профессии 260807.01 «Повар, кондитер».
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
2 760 ₽
Подробнее...
Левашева Елена
Антикризисная кулинария. Ужины на четверых за 200 рублей
Если в семье есть предпочтения в продуктах, всегда можно найти компромисс и угодить как любителям легкого "салатного" ужина, так и желающим сытно поесть. Мы предлагаем рецепты салатов и закусок, горячих блюд из овощей, рыбы и мяса, которые доступны, просты в исполнении и, конечно, вкусны!
1 035 ₽
Подробнее...
Лавренов Владимир Калистратович, Лавренова Галина Владимировна
Энциклопедия пищевых лекарственных растений
Справочник описывает целебные и питательные свойства около трехсот культурных и дикорастущих растений, которые можно встретить в повседневной жизни. Авторы, представляющие династию фитотерапевтов в двух поколениях, делятся итогом многолетних изысканий. Вы найдете уникальные рецепты лечебных сборов из доступных каждому трав, а также подробные методики их приготовления и применения.
3 680 ₽
Подробнее...
Выдревич Галина Сергеевна (сост.)
Очень просто. Блюда из овощей и грибов по-русски
Русская кухня весьма популярна во всем мире. Заимствуя наиболее интересные блюда из других кухонь, она также щедро делится своими секретами и при этом всегда остается узнаваемой. Блюда из овощей и — особенно — грибов можно считать ее визитной карточкой, ибо они очень разнообразны и порой весьма неожиданны. В этой книге вы найдете множество рецептов блюд из продуктов, которые можете вырастить на огороде, найти в лесу или приобрести на любом рынке или в магазине
1 863 ₽
Подробнее...
Стрельникова Наталья
Образ жизни - здоровье. Еда, которая лечит аллергию у детей
Книга ЕДА, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ АЛЛЕРГИЮ У ДЕТЕЙ - хит серии "Еда, которая лечит" знаменитого диетолога Натальи Стрельниковой. В тесном содружестве с педиатрами она создала уникальную подборку рецептов противоаллергенного и гипоаллергенного питания ребенка и - что принципиально - кормящей матери.
В этой книге вы найдете подборку вкуснейших прекрасных блюд и принципы их составления: для кормящей матери, первого прикорма младенца-аллергика, вкусных, необычных, но в то же время дешевых и простых блюд для питания младенца до двух лет и отдельно- старше двух лет: салаты, супчики, мясные блюда, гарниры, напитки и десерты, а также сласти, чтобы побаловать ребенка и его маленьких гостей в праздничный день.
1 380 ₽
Подробнее...
Трауб Маша
Проза Маши Трауб. Семейная кухня
В этой книге я собрала истории — смешные и грустные, счастливые и трагические, которые объединяет одно — еда.
Маша Трауб.
1 610 ₽
Подробнее...
Синельникова А. А.
Еда, которая лечит. 180 рецептов против гастрита и язвы
В ежедневной спешке наш современник нередко не успевает поесть или перекусывает "на бегу". Неудивительно, что заболевания органов пищеварения стали одними из самых распространенных. Для того чтобы продолжать вести активную жизнь при этих заболеваниях, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что при гастрите и язве человек обречен придерживаться скучного и однообразного меню. В этой книге предлагается 180 рецептов вкусных и полезных блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям врача. Читатель убедится, что полезное может быть по-настоящему вкусным. Кроме того, здесь даны рекомендации по профилактике обострения гастритов и язвенной болезни.
1 863 ₽
Подробнее...
Утенкова Татьяна Александровна
Практические рекомендации фермерам. Свиноводство. Разведение и уход
В данной книге речь пойдет о содержании и разведений свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки, свинины и лучшими рецептами приготовления из нее разнообразных блюд.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Изысканная выпечка. Пасхальный спецвыпуск 2013
В выпуске:
Праздничный кулич
Пирог с рикоттой
Греческий цуреки - сдобный хлеб
Традиционные мини-куличи
Пирог "Паскуалина"
Мазурек с арахисом
Печенье "Веселый цыпленок"
Запеченный шоколадный крем
Приготовление пасхи
Сахарные изделия для украшения.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Изысканная выпечка. Выпуск № 47/2013
«Изысканная выпечка» — коллекционная серия журналов, в которой представлены традиционные и классические рецепты выпечки со всего мира. В каждом выпуске есть пошаговые инструкции с фотографиями, советы и секреты от профессиональных кондитеров, обзоры новых инструментов и ингредиентов.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Изысканная выпечка. Выпуск № 40/2013
Этот журнал предназначен для тех, кто увлекается выпечкой и хочет совершенствовать свои навыки в приготовлении изысканных десертов и кондитерских изделий.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Изысканная выпечка. Выпуск № 41/2013
Представлены классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями. Также в издании рассказывается о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Изысканная выпечка. Выпуск № 55/2014
Этот журнал предназначен для тех, кто увлекается выпечкой и хочет совершенствовать свои навыки в приготовлении изысканных десертов и кондитерских изделий.
1 150 ₽
Подробнее...
Изысканная выпечка. Выпуск № 54/2014
Этот журнал предназначен для тех, кто увлекается выпечкой и хочет совершенствовать свои навыки в приготовлении изысканных десертов и кондитерских изделий.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Макароны. Кулинарные секреты
Эта книга раскроет вам все секреты приготовления макарон. Узнайте, как готовить изысканные блюда из простых ингредиентов, следуя простым пошаговым инструкциям. Фотографии и рецепты помогут вам безупречно приготовить макароны и удивить ваших близких.
2 760 ₽
Подробнее...
Семенова Надежда Алексеевна
Нет! Паразитам в XXI веке
Раздельное питание, противопаразитарные продукты, организация питания с учетом церковного годового круга, то есть рецепты как постного, так и скоромного стола - об этом новая книга известного специалиста по Экологии человека - Надежды Семеновой. Правильно питаясь, можно не только насыщаться, но и помогать своему организму нормально функционировать и избавиться от всего лишнего.
1 035 ₽
Подробнее...
Утенкова Татьяна Александровна
Практические рекомендации фермерам. Свиноводство. Разведение и уход
В данной книге речь пойдет о содержании и разведений свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки, свинины и лучшими рецептами приготовления из нее разнообразных блюд.
1 380 ₽
Подробнее...
Макароны, спагетти
Макароны - не только весьма доступные, но и очень полезные продукты. Из них можно приготовить множество самых разнообразных блюд, и очень простых, и таких, которые изумят даже изысканного гурмана. Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы без труда можете устроить кулинарный праздник и для себя, и для своих близких.
1 035 ₽
Подробнее...
Герасимова Наталья
Диетические тайны Мадридского двора
Книга посвящена средиземноморской диете, основанной на правильном питании и натуральных продуктах. Автор делится секретами рационального употребления фруктов, овощей, рыбы и мяса, сохраняя разнообразие и пользу. Особое внимание уделено кулинарным традициям Испании, рецептам от шеф-поваров. Подходит для всех, кто стремится к здоровому образу жизни и поддержанию идеального веса.
1 380 ₽
Подробнее...