Кулинария
Сортировать:
Малоземов Сергей Александрович
Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания
Эта книга представляет собой научно-популярное издание, основанное на программе телеканала НТВ 'Еда живая и мёртвая'. В ней подробно рассматриваются пять принципов здорового питания, которые помогут читателям не болеть, не толстеть и жить дольше. Автор, дипломированный врач и известный телеведущий, на примерах различных стран иллюстрирует, как сочетание традиционных диетических принципов и современных исследований может изменить жизнь к лучшему.
4 163 ₽
Подробнее...
Малоземов Сергей Александрович
Еда живая и мертвая: научные принципы похудения
Книга Сергея Малоземова раскрывает научные подходы к похудению и борьбе с ожирением. Издание предлагает различные способы контроля веса, от операций до диет, с применением научно обоснованных методов. Читатели найдут в книге полезные советы и списки продуктов, помогающих в процессе похудания.
4 600 ₽
Подробнее...
Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы
Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные пряности сделают такие блюда вкусными, аппетитными и полезными.
2 300 ₽
Подробнее...
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Мечты и быль нашей кухни
"Мечты и быль нашей кухни" - книга, в которой описаны методики приготовления пищи и заготовка продуктов. Издание направлено на поддержку экологических программ и охрану редких видов животных, часть прибыли от продажи пойдет на благотворительные цели.
1 633 ₽
Подробнее...
Мотова Елена Валерьевна
Еда для радости. Записки диетолога
Елена Мотова — врач-диетолог и медицинская журналистка. В книге "Еда для радости" она предлагает читателям актуальные исследования питания с точки зрения доказательной медицины. Издание включает разборы популярных диет, детальное рассмотрение витаминов и идей о разнообразии рациона. Книга призвана помочь в преодолении мифов о питании и в формировании здорового отношения к еде.
3 450 ₽
Подробнее...
Вершинина Татьяна Станиславовна
Салаты и закуски. 200 рецептов
В книге приведено более 2000 рецептов и советов по приготовлению салатов и закусок, рулетов и бутербродов, заправок и соусов на каждый день и для торжественных случаев
1 380 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Кулинария в подарок. Соусы и приправы
В этой книге представлены рецепты самых разнообразных приправ и соусов — холодных и горячих, сладких и кислых, предназначенных для подачи с овощными, мясными, рыбными и мучными блюдами. Воспользовавшись книгой «Соусы и приправы», любая хозяйка сможет быстро приготовить вкусные соусы, масла, майонезы из недорогих продуктов. Для широкого круга читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Зорин Владимир Анатольевич
Кулинария. Пирожки, печенье, пирожные, бутерброды, напитки
Эта книга раскрывает секреты кулинарии: от выпечки пирогов и булочек до приготовления вкусных напитков. В ней представлены простые и доступные рецепты для детей и родителей. Узнайте, как легко оформить бутерброды и приготовить печенье, используя проверенные советы и инструкции.
3 220 ₽
Подробнее...
Тогонидзе Александр Измайлович
Искусство кулинарии
Автор брошюры, заведующий производством шашлычной «Казбек» Московского треста ресторанов и кафе, делится секретами искусства приготовления пищи. В неё включены рецепты кухни народов СССР и даются практические советы тем, кто любит готовить. Рассчитана на массового читателя.
2 300 ₽
Подробнее...
Сборник
Рыбные блюда
Цель настоящей книги - привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится более чем с 500 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Хочется думать, что эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров.
2 530 ₽
Подробнее...
Вольфганг Райхерт, Ойген Лиу
Кулинарное путешествие. Китай
Эта книга отправляет читателя в кулинарное путешествие по Китаю, раскрывая перед ним богатство и разнообразие китайской кухни. Здесь представлены рецепты традиционных и популярных блюд, которые помогут почувствовать атмосферу восточной кухни у себя дома. Уникальные рецепты и советы по приготовлению позволят каждому почувствовать себя настоящим мастером китайской кулинарии.
3 910 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты на бис. Выпуск № 4/2017. Салаты и закуски
Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" предлагает читателям разнообразные рецепты салатов и закусок. В этом выпуске представлены рецепты мясных, рыбных и овощных блюд, а также слоеные, горячие, зимние варианты. Издание предназначено для кулинаров и любителей готовить, которые хотят разнообразить своё меню оригинальными закусками.
2 530 ₽
Подробнее...
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Пироги, булочки, кексы
"Школа кулинарии: Пироги, булочки, кексы" — это великолепная сборка рецептов, собранных и составленных И.С. Румянцевой, которая предлагает множество способов порадовать себя и близких вкуснейшими выпечками. В книге вы найдете рецепты разнообразных пирогов, булочек и кексов, которые украсят любой стол. Будь то нежные круассаны или традиционные ватрушки, каждая выпечка будет радовать своим видом и вкусом. Издание включает множество иллюстраций, которые помогут в приготовлении блюд.
1 380 ₽
Подробнее...
Ковальков Алексей Владимирович
Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова
Книга предлагает детально расписанную методику, разделённую на 3 этапа: подготовка, похудение и закрепление. Программа основана на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверена на личном опыте автора.
4 600 ₽
Подробнее...
Сборник
Картофель и грибы. 1000 кулинарных рецептов. Книга 1
"Картофель и грибы: 1000 кулинарных рецептов" — это часть энциклопедии домашнего хозяйства. Книга предлагает читателю уникальную коллекцию рецептов блюд из картофеля и грибов. Издание предназначено для поваров и домохозяек, ценящих разнообразие в приготовлении повседневных и праздничных блюд.
1 863 ₽
Подробнее...
Бучукури К. (ред.)
Все о напитках
Мировая кулинария накопила десятки тысяч рецептов всевозможных напитков. Практически у каждого из народов, населяющих нашу планету, есть свой особенный напиток, свое национальное питие. И в каждом из них - от русского кваса до среднеазиатского айрана, от грузинского мацони до американской кока-колы, от башкирского кумыса до итальянского капучино, от балканского йогурта до французского сидра... - есть своя изюминка! В книге "Всё о напитках" предлагается много разнообразных рецептов безалкогольных напитков и напитков с добавлением алкоголя.
2 760 ₽
Подробнее...
Бабин Игорь Петрович
Напитки на любой вкус
В книге приводятся рецептура и технология приготовления более чем 600 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подавать в жаркое и холодное время года, к праздничному столу, для утоления жажды, что принято подавать к коктейлям и смешанным напиткам. Для удобства пользования рецептурами в книге имеется алфавитно-предметный указатель. Рецептура наиболее популярных смешанных напитков приведена в соответствии с рекомендациями, разработанными на основе опыта работы баров в нашей стране и за рубежом.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Питание по временам года
Рецепты, собранные в книге "Питание по временам года", помогут вам разнообразить стол и приготовить множество вкусных блюд в любое время года. Подробные инструкции и калорийные блюда делают это издание незаменимым помощником в кулинарии.
2 070 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарное ассорти. Русское застолье. Оригинальные и классические рецепты
Эта книга предлагает читателю путешествие в мир русского застолья, представляя как классические, так и оригинальные рецепты традиционной домашней кухни. Погрузитесь в атмосферу настоящего праздника вкуса, собрав богатую коллекцию рецептов, которая удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинария
Это издание кулинарной книги включает в себя классические и современные рецепты, проверенные временем и мастерами кулинарного искусства. Книга подходит как для повседневного использования, так и для подготовки праздничных блюд.
6 900 ₽
Подробнее...
Сборник
Экономное питание. Быстро, дёшево, вкусно
В книге собраны рецепты, которые помогут быстро накрыть вкусный и недорогой стол. Это издание будет полезно всем, кто хочет сэкономить время и деньги, при этом сохранив разнообразие и вкус блюд. Простые и доступные ингредиенты, пошаговые инструкции и полезные советы помогут освоить искусство экономного питания.
2 070 ₽
Подробнее...
Сборник
Завтрак, обед, ужин. Меню на каждый день
Эта книга предлагает разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, подходящие для повседневного меню. В издании представлены блюда различных кухонь мира, которые помогут разнообразить привычное меню и вдохновят на кулинарные эксперименты. Независимо от вашего уровня в кулинарии, вы найдете здесь подходящие рецепты, соответствующие вашим вкусам и предпочтениям.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Вегетарианская и оздоровительная кухня
Эта книга представляет собой сборник оригинальных и классических рецептов для вегетарианской и оздоровительной кухни. В издании предлагаются разнообразные блюда, которые будут интересны как опытным поварам, так и тем, кто только начинает погружаться в мир здорового питания. Издание позволит разнообразить ваше меню и познакомит с новыми рецептами, которые помогут поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.
2 530 ₽
Подробнее...