Кулинария
Сортировать:
Крылова З. П. (ред.)
Работница. Выпуск № 11-12/1992
Журнал "Работница" - это российское периодическое издание, ориентированное на женщин и семью. Он был очень популярен в советское и постсоветское время, включал в себя статьи на разные темы: мода, советы по ведению хозяйства, кулинария, психология, воспитание детей и многое другое. Выпуск 11-12 за 1992 год продолжает эти традиции, предлагая читательницам множество полезных и увлекательных материалов для семейного чтения.
1 610 ₽
Подробнее...
Сборник
Монастырская кухня
Молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи (из опыта русских православных монастырей).
1 633 ₽
Подробнее...
Смертина Татьяна Ивановна
Русский погребок. Для боярынь-крестьянок и городских хозяюшек
Самобытная, уникальная книга о том, как познать таинства заготовок на зиму. В книге шесть разделов. 1. Солонина, копчения, колбасы. 2. Огурцы, огурчики, огуречики. 3. Капуста! Зеленая чара, полная хруста. 4. Помидоры. 5. Свекла и морковь. Кабачки и патиссоны. 6. Перец и баклажаны, горох и фасоль, лук и чеснок.
Т.Смертина делится сподручными средствами от многих хворей (язв, ран, ожогов, простуды, подагры, зубной боли и проч.), средствами для красы и омоложения, снадобьями от выпадания волос. Как готовить: лешачье молоко, огненное молоко, легчайшую пудру, огуречную негу. А еще - заговоры, гаданья, предсказания, обереги от воров и сглаза, способы присух и привораживаний, средства от соперниц и жгучих обид, и многое другое - заманчивое и таинственное.
3 680 ₽
Подробнее...
Думрат Гунвар
Райская кухня, или всё из яблок
Яблоко - это самый распространенный фрукт в Европе, доступный в любое время года.
Рецепты в книге сгруппированы по разделам: закуски и салаты из сырых яблок; супы, соусы, приправы; пикантные яблочные блюда с яйцами, рыбой, мясом и овощами; пироги и сладкие блюда из яблок; пудинги, кремы и другие яблочные десертные блюда; жирное печенье; яблочные пирожные и торты; напитки; мармелады и желе; яблочная диета. Все рецепты просты и легко исполнимы. Во многих случаях даны советы по сервировке стола и другие рекомендации. Книгу завершает обзор свойств и возможностей применения различных сортов яблок, даются рекомендации по хранению и консервированию яблок.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Простые рецепты. Салаты
Эта книга предлагает простые и вкусные рецепты салатов, которые подойдут для любого случая. Содержит рецепты от BBC Books и Good Food magazine, адаптированные для российского читателя. Издание издано в твёрдом переплёте и станет отличным помощником на кухне.
1 863 ₽
Подробнее...
Овощи и фрукты на все вкусы
В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы приготовления блюд из свежих овощей и фруктов. В конце каждого раздела помещены советы "Хозяйке на заметку".
1 150 ₽
Подробнее...
Уилкинсон Генриетта (ред.)
Домашний пир
Книга "Домашний пир" от издательства Reader's Digest предлагает рецепты вкусных блюд, которые можно приготовить без лишних затрат. Это издание, тщательно подготовленное на русском языке, предоставляет рецепты на основе простых продуктов и доступных техник. В книге содержатся красочные иллюстрации и пошаговые инструкции, которые помогут разнообразить ваш стол.
2 530 ₽
Подробнее...
Домодедова Ольга
Малая энциклопедия хозяюшки
Эта книга представляет собой ценное пособие для каждой хозяйки, стремящейся усовершенствовать свои навыки в ведении домашнего хозяйства. В издании собрано более 10,000 советов, охватывающих разные аспекты повседневной жизни – от кулинарии до ухода за домом и садом. Энциклопедия станет надежным помощником для тех, кто хочет внести порядок и уют в свой дом.
1 633 ₽
Подробнее...
Бэнбери Сара
Все секреты домашней кухни. Готовим дома и на даче
"Все секреты домашней кухни" — это замечательная кулинарная книга совершенно нового формата. Представленные в ней рецепты отлично подойдут как для городской трапезы, так и для неспешной готовки на даче или в загородном доме. Здесь вы найдете современные интерпретации деревенских блюд, которые позволят разнообразить ежедневный рацион и внести в него долю тепла и уюта семейного очага.
1 863 ₽
Подробнее...
Коллектив авторов
Детская кухня
"Детская кухня" — это переработанное и дополненное издание, представляющее собой источник знаний для родителей, которые желают заботиться о питании своих детей. Книга даёт советы по приготовлению детских блюд и включает в себя рецепты, специально адаптированные для детей, чтобы обеспечить их необходимыми питательными веществами.
1 380 ₽
Подробнее...
Аппетитные блюда из селедки
Кулинарная книга "Аппетитные блюда из селедки" предлагает разнообразные рецепты на основе селедки. Включает закуски, основные блюда и салаты, которые придутся по вкусу любителям рыбы. Легкие и понятные инструкции помогут сотворить вкусные блюда из привычного ингредиента.
1 633 ₽
Подробнее...
Кульзова-Гавличек Е., Котович С.
Паштеты и бутерброды
Книга посвящена искусству приготовления паштетов и бутербродов. Авторы Е. Кульзова-Гавличек и С. Котович делятся разнообразными рецептами, которые помогут разнообразить ваше меню и удивить гостей. Издание будет полезно как для начинающих кулинаров, так и для опытных мастеров.
1 863 ₽
Подробнее...
Медкова Ирина Львовна, Павлова Татьяна Николаевна
Познание человека. Пища, которая лечит
Книга «Пища, которая лечит» рассматривает продукты питания и их влияние на здоровье человека. Авторы И. Л. Медкова и Т. Н. Павлова предлагают уникальные подходы к составлению рациона, способствующего улучшению самочувствия. В издании представлены разнообразные рецепты и рекомендации по поддержанию здорового образа жизни с помощью питания.
1 150 ₽
Подробнее...
Синельников Валерий Владимирович
Тайны подсознания. Питание в благости
Перед вами книга, которая вдохновит вас на изменение своей жизни и откроет путь к здоровью и гармонии. Вы узнаете всё о законах правильного питания. Вам нужно всего лишь скорректировать привычную схему питания, исключив из своего рациона продукты, насаждаемые рекламой, начать питаться здоровой, энергетически чистой пищей. Вы увидите, как меняются ваши эмоции, мысли и поступки, как строится ваше будущее, в котором нет места болезням и неверию в свои силы.
2 760 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов, замораживания и последующего хранения замороженных плодов и овощей в домашнем холодильнике.
1 380 ₽
Подробнее...
Хилден Катри (ред.)
Формула идеальной кулинарии
Если вы любите вкусно поесть, но у вас нет ни времени, ни сил на готовку, тогда эта книга для вас! В ней вы найдете магическую формулу приготовления полноценного обеда всего за 30 минут. Всего 5 ингредиентов, 10 минут на подготовку и 15 минут на приготовление и на вашем столе уже дымятся ароматные кушанья.
В этой книге вы найдете:
простые рецепты блюд из доступных продуктов;полезные советы о том, как тратить меньше времени на хождение по магазинам и раздумья, что купить;
оптимальный список продуктов, которые необходимо всегда иметь в холодильнике и кухонном шкафу;
профессиональные секреты того, как одним штрихом превратить заурядное блюдо в кулинарный шедевр.
Благодаря этой книге вы забудете о долгих часах, проведенных у плиты. Она вернет радость на вашу кухню и при этом не лишит ваших близких счастья наслаждаться домашней едой. В этом смысле вы можете полностью на нее рассчитывать!
2 760 ₽
Подробнее...
Федоров Владимир Дмитриевич
Вино для вашего стола
Эта книга о культуре употребления виноградных вин. В ней рассказано о разновидностях и свойствах вин и об их производстве. Читатель найдет здесь полезные советы и рекомендации по выбору виноградного вина и бокалов для различных видов его, по сервировке обеденного или праздничного стола. Книга поможет домашним хозяйкам при организации праздничных вечеров, семейных торжеств..
2 530 ₽
Подробнее...
Вертхаймер Нид (ред.)
Еда на здоровье
Поверьте в магию простой еды! Пара бананов снизит артериальное давление, стакан гранатового сока оттянет наступление приступа артрита, одно рыбное блюдо одолеет вашу аллергию. Перед вами новейший справочник по лечению и предупреждению 57 распространенных заболеваний и болезненных состояний при помощи. . . самой простой еды и диетических добавок. Научитесь есть то, что нужно, и избегать неполезной для вас пищи. Подробные советы по диетическому лечению 57 распространенных болезней; 20 полезных продуктов питания; 75 вкуснейших полезных блюд; Удобные таблицы содержания нутриентов и витаминов в продуктах питания; Сотни незаменимых советов и рекомендаций.
3 450 ₽
Подробнее...
Поггенполь Герхард
Сегодня готовим мы! Блюда национальной кухни. Секреты шефа
Эта книга предлагает читателю разнообразные рецепты блюд разных национальных кухонь. От простых закусок до изысканных десертов, каждый найдет здесь что-то по вкусу. Книга станет прекрасным помощником как для начинающих, так и для опытных поваров, раскрывая секреты приготовления блюдами шаг за шагом.
1 863 ₽
Подробнее...
Ярошенко Натела (ред.)
Кулинарный шедевр за 30 минут
Узнайте, как создать великолепный стол, не тратя при этом целое состояние. Кулинарная книга "Кулинарный шедевр за 30 минут. 300 быстрых рецептов оригинальных блюд" предлагает множество рецептов блюд, которые можно быстро и легко приготовить с минимальными затратами. Эта книга станет вашим надежным помощником в создании вкусных и разнообразных блюд из доступных продуктов, которые впечатлят ваших близких. Авторы собрали в этом издании лучшие идеи для оформления стола и подачи блюд, которые позволят вам сэкономить, не жертвуя качеством и вкусом. Вы найдете разнообразные рецепты на любой вкус: от закусок до десертов, а также полезные советы по выбору продуктов и оптимизации бюджета. Этот уникальный подход позволяет совмещать искусство кулинарии с практичностью, что особенно важно в наше время. Приобретая это букинистическое издание, вы получаете не просто рецепты, а целую коллекцию идей, способных вдохновить вас на кулинарные эксперименты.
2 760 ₽
Подробнее...
Депардье Жерар
Моя кухня
"Моя кухня" — это книга, в которой знаменитый актер Жерар Депардьё делится своими кулинарными секретами и любовью к гастрономии. В издании представлены рецепты разнообразных блюд, от простых до изысканных, дополненные личными историями и советами по приготовлению.
8 050 ₽
Подробнее...
Сборник
Я помогаю вам готовить
Эта настольная поваренная книга займёт достойное место на кухне каждой хозяйки. Она позволит новичку и опытному кулинару готовить повседневные блюда и создавать шедевры. Вы найдёте здесь полезные советы и сведения о различных технологиях приготовления блюд, рецепты с цветными фотографиями, узнаете, как правильно подобрать ингредиенты и чистить морепродукты, разделывать домашнюю птицу, замешивать различные виды теста и многое другое.
2 070 ₽
Подробнее...
Николенко Тамара Даниловна
Готовим рыбу
Рыба и морепродукты вкусны, но главное, очень полезны. Сложно представить себе страну, где не готовили бы рыбу. Тем более что блюда из нее отличаются огромным разнообразием: холодные и горячие закуски, салаты, супы, вторые блюда – из рыбы и морепродуктов приготовить можно все, что угодно. А тому, как это сделать, научит желающих эта красочно иллюстрированная книга. В ней вы найдете рецепты приготовления рыбьих клепсов, роллмопса, калатупоро, сарсусля и других шедевров кухни разных стран.
1 863 ₽
Подробнее...
Николенко Тамара Даниловна
Любимые рецепты. Готовим птицу и дичь
Птица давно служит основой нашего меню, блюда из нее на нашем столе круглый год. Да и дичь теперь все чаще появляется на прилавках магазинов. Из этих продуктов можно приготовить множество изысканных блюд. А как — вам подскажут собранные в этой книге рецепты. С их помощью вы сумеете приготовить не только традиционные, знакомые с детства блюда, но и оригинальные горячие и холодные блюда из разных стран: птица жареная, тушеная, фаршированная, пироги, салаты.
1 150 ₽
Подробнее...