Кулинария
Сортировать:
Тарасова Т. П. (сост.)
Энциклопедия напитков
В книге собрано огромное количество рецептов всевозможных напитков на любой вкус. "Энциклопедия напитков" - хороший советчик при подготовке любой встречи, любого застолья или просто семейного ужина.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Вкусный картофель. Новые рецепты
Из обычного картофеля довольно просто приготовить множество необычных блюд. Конечно, большинство опытных хозяек прекрасно готовят воздушное пюре, жареный картофель, овощные запеканки, а вот начинающим еще предстоит освоить азы кулинарного искусства, в чем им помогут предложенные рецепты. Но с картофелем можно затеять и настоящий пир, приготовив любой традиционный салат в современном стиле, ориги- нальную запеканку со сборной начинкой, картофель «Гассель», румяный пирог и даже картофельную пиццу с грибами - таких рецептов в книге достаточно много.
1 863 ₽
Подробнее...
Треер Гера Марксовна
Бабушкины рецепты. Золотой кулинарный фонд
Бабушкины рецепты. Золотой кулинарный фонд,Новомодные блюда хороши, никто не спорит, но и классику, такую проверенную, такую родную и милую, никто, слава богу, не в силах отменить. К тому же и это важно для всех, кто изо дня в день заботится о сытости домочадцев, классическая кухня подходит и для будней, и для праздников. Наша книга очень удобна для хозяек: любое блюдо из нее, за исключением разве что раздела выпечки и сладкого, увы, прибавляющих сантиметры, украсит будни и привнесет желанное разнообразие. А для праздников годятся все рецепты без исключения.,
6 900 ₽
Подробнее...
Дубовис Григорий Александрович
Кухня народов Запада
Издание исследует кулинарные традиции западных народов, описывает разнообразие блюд и их влияние на повседневную кухню. Книга включает широкий ассортимент рецептов, дополненных историческими и культурными контекстами, что делает её полезной как для профессионалов, так и для любителей кулинарии.
2 990 ₽
Подробнее...
Биллер Рудольф
Как украсить блюда
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошного иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте и вы! Вдруг получится?
1 380 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Большая кулинарная энциклопедия
Ничто так не объединяет семью, как вкусная еда и красиво накрытый стол. Знаток кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева - известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает: подскажет, как приготовить обед быстро, вкусно, красиво и экономно, как сделать будничный день праздником. Книга богато иллюстрирована цветными фотографиями. Рассчитано на широкий круг читателей
4 600 ₽
Подробнее...
Кноблох Хайнц, Линде Гюнтер
Приятного аппетита
В издание вошли рецепты большинства кухонь всех континентов с подробными комментариями и советами.
2 300 ₽
Подробнее...
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе. Книга предназначена для широкого круга читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Витковская Сабина
Учитесь готовить
Назначение издания — помочь молодёжи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях. Автор приводит разнообразные рецепты блюд, приготовление большинства из которых требует минимальных затрат времени.
1 863 ₽
Подробнее...
Гаврилова Мария
Справочник Целебника. Целебные свойства цветов от А до Я. 300 рецептов здоровья и красоты
Этот справочник предлагает читателям 300 рецептов здоровья и красоты, основанных на целебных свойствах различных цветов. Издание станет полезным источником информации для тех, кто интересуется натуральными способами оздоровления и ухода за собой. Книга содержит подробные инструкции и советы по использованию цветочных средств.
1 863 ₽
Подробнее...
Миладинов Петр Георгиевич
Полезные советы и рецепты для всех
Как умело организовать и вести домашнее хозяйство, как очистить от пятен и вычистить текстильные изделия; как избавиться от вредных насекомых и грызунов, как выкрасить ткань и нанести на нее оригинальный рисунок, как отремонтировать квартиру - на все эти и многие другие вопросы, возникающие в быту, вы найдете ответ в данной книге.
1 863 ₽
Подробнее...
Зеленкова Ольга Константиновна
Вегетарианская кухня
В книге содержатся рецепты, составленные в начале XX века одной из самых деятельных популяризаторов вегетарианской кухни О.К.Зеленковой. Книга тщательно переработана с учетом запросов и требований современного читателя.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Секреты русского застолья
Эта книга погружает читателя в атмосферу традиционного русского застолья. От рецептов старинных блюд до описания обычаев и традиций, книга раскрывает уникальные аспекты русской кухни и культуры. Идеально подходит для тех, кто хочет узнать больше о богатой истории и наследии России через кулинарное искусство.
2 990 ₽
Подробнее...
Гонопольский Самуил Наумович
Консервы по-домашнему
В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. Использованы технологии и рецепты изготовления новых видов консервов, разработанные в последние 2-3 года, учтены изменения норм закладки в консервы сахара, уксусной кислоты, уточнены режимы тепловой обработки продуктов. Для массового читателя.
2 760 ₽
Подробнее...
Переднев Владимир Петрович
Плоды и овощи в питании человека
В книге излагаются биологические особенности основных видов плодов и овощей, их лечебные и питательные свойства. Даются рекомендации, как лучше использовать в питании фрукты, ягоды и овощи. Приводятся рецепты основных блюд из плодов и овощей.
2 530 ₽
Подробнее...
Балакина Диана Дмитриевна, Долотова Наталья Леонидовна, Грачева Ирина Владимировна
Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана
В современном мире японская кухня очень популярна и с каждым днем приобретает новых поклонников. В чем причина такой популярности и в чем польза этой кухни Вы узнаете, прочитав эту книгу.
Наши рекомендации позволят Вам самостоятельно устроить дома романтический японский ужин или просто побаловать близких необычными и очень полезными блюдами.
4 140 ₽
Подробнее...
Балаштик Ярослав
Домашнее консервирование
Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге доступно и кратко приводятся способы получения продуктов длительного хранения - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений, а также способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются. В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.
1 863 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, а также советы по сервировке стола, уходу за кухней и т.д. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 610 ₽
Подробнее...
Соколовская Нина Петровна (сост.)
Праздничные салаты. Более 1500 рецептов на любой вкус
По устоявшейся российской традиции ни одно застольное меню не обходится без праздничных салатов. Они почти всегда являются главным украшением стола. Эти аппетитные и несложные в приготовлении блюда, подобно букету цветов, украшают своим ароматом и богатой палитрой наши торжественные трапезы круглый год. В предлагаемой книге собраны горячо любимые россиянами рецепты праздничных салатов, как классических, так и оригинальных. В ней есть салаты на любой вкус: слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы. Начинающие кулинары в исчерпывающих количествах на ее страницах найдут советы опытных салатье о вкусовой совместимости продуктов, заправок, соусов и украшений салатов.
1 863 ₽
Подробнее...
Эвенштейн Зиновий Михайлович
Популярная диетология
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги - словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Поваренная книга для приготовления в режимах микроволны, гриль и комби
Эта кулинарная книга посвящена искусству приготовления блюд с помощью микроволновой печи, гриля и комби-режимов. В ней собраны рецепты первых блюд и закусок, мясных и рыбных блюд, овощей, десертов, хлеба и выпечки, а также различные кулинарные советы. Каждая страница книги поможет сделать кулинарные эксперименты более интересными и вкусными.
1 633 ₽
Подробнее...
Ярошенко Натела Отариевна (ред.)
Кулинарный шедевр за 30 минут
Узнайте, как создать великолепный стол, не тратя при этом целое состояние. Кулинарная книга "Кулинарный шедевр за 30 минут. 300 быстрых рецептов оригинальных блюд" предлагает множество рецептов блюд, которые можно быстро и легко приготовить с минимальными затратами. Эта книга станет вашим надежным помощником в создании вкусных и разнообразных блюд из доступных продуктов, которые впечатлят ваших близких. Авторы собрали в этом издании лучшие идеи для оформления стола и подачи блюд, которые позволят вам сэкономить, не жертвуя качеством и вкусом. Вы найдете разнообразные рецепты на любой вкус: от закусок до десертов, а также полезные советы по выбору продуктов и оптимизации бюджета. Этот уникальный подход позволяет совмещать искусство кулинарии с практичностью, что особенно важно в наше время. Приобретая это букинистическое издание, вы получаете не просто рецепты, а целую коллекцию идей, способных вдохновить вас на кулинарные эксперименты.
2 760 ₽
Подробнее...
Дронова Катерина
Едим как в сказке. Зимние рецепты из любимых детских книг
Приятно зимой, когда за окном темно и холодно, варить на теплой, освещенной гирляндами кухне ароматный суп или замешивать тесто для шафрановых булочек. Еда сближает! И не только с людьми, но и с книжными героями, которые тоже любят поесть.
В каждой стране свое Рождество — историческое и литературное. О нем писали Диккенс, Гофман, Гоголь, Шмелёв, Саша Чёрный, и каждый создавал свой, самобытный праздник. Но в их текстах есть и нечто общее — великий пир и великая надежда на чудо!
В этой книге собраны рецепты блюд из любимых зимних историй. Зовите на кухню детей, и давайте вместе взболтаем гоголь-моголь вместе с Муми-мамой, испечем булочки, как на хуторе близ Лённеберги, где живет неугомонный Эмиль, приготовим рождественского гуся с яблоками и шафраном по рецепту миссис Крэтчит (и мистера Диккенса), сварим цветочный отвар для Феи из сказки Джанни Родари и горячий шоколад для Щелкунчика. И заодно узнаем больше о зимних и праздничных традициях разных стран. Пусть зима на вашей кухне будет теплой!
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Путешествие в сказку
Книга "Путешествие в сказку" издана в 1970 году издательством "Карпаты". Она предлагает читателю погружение в мир народного искусства и культуры регионов Карпат. Красочные иллюстрации и материалы раскрывают богатую историю и традиции в текстильных изделиях, живописи и ремеслах этого живописного региона.
1 380 ₽
Подробнее...