Создать огород и получать круглый год свежие овощи можно и в обычной городской квартире. В книге даны практические советы по выращиванию овощей на окне, балконе, лоджии, описаны наиболее приспособленные к этому сорта и гибриды овощных культур. Особое внимание уделено подготовке посадочного материала, доступным мерам борьбы с вредителями и болезнями. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным любителям комнатного овощеводства.

В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей. А.Э. Головков, работая в журнале «Крестьянка», вел в течение ряда лет популярную рубрику «Советы Марии Ивановны», автор кулинарных разделов в книгах «Дом и усадьба» (Агропромиздат, 1989) и «Наш дом» («Молодая гвардия», 1988), консультант русской редакции журнала «Бурда Моден» по кулинарии.

Книга построена в форме ответов на вопросы садоводов-любителей об освоении садового участка: как лучше удобрять и обрабатывать почву; сколько плодовых деревьев и каких сортов целесообразно посадить, на каком расстоянии, как формировать плодовые деревья и ягодные кустарники. Для садоводов-любителей центральных областей России.

В справочнике рассказывается о более чем 200 видах комнатных растений, включён календарь сезонных работ.

В книге в лаконичной и доступной форме содержатся практические советы и навыки, самые необходимые знания, без которых сегодня трудно обойтись, начинающим садоводам-любителям, дачникам и владельцам приусадебных участков. Она рассказывает, как своими руками построить дом и сложить печь, соорудить теплицу и погреб, как обустроить участок, разбить сад и цветник, сделать ограду и садовую мебель. Наконец, как вырастить ценные виды овощей и ягод, сохранить без потерь урожай. Издание рассчитано на массового читателя.

В предлагаемой советскому читателю книге рассказывается о влиянии растений на человека и окружающую среду. Содержатся сведения о лечебном воздействии и косметическом эффекте растений. Автор дает советы по использованию растений в питании. Приведены рецепты применения различных садово-огородных и дикорастущих растений для приготовления соков, напитков, разнообразных полезных и вкусных блюд. Для массового читателя.

В издании в популярной форме рассказывается о питательных свойствах и способах возделывания овощных культур, картофеля и шампиньонов на приусадебных участках. Даны практические советы по выращиванию семян огурцов, томатов, свёклы, моркови и лука.

В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они нисколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.

Трудно переоценить значение овощей в повседневном питании человека. Государственный сектор в сельском хозяйстве страны вряд ли может быть единственным источником овощной продукции. Значительную часть ее до сих пор получали на огородах, дачных участках. Еще больше будет производиться здесь овощей завтра. И дело не только в том, что благодаря повседневному уходу урожаи на огороде обычно существенно выше. Продукция, получаемая здесь, может и должна быть экологически чистой, чего очень не просто добиться в условиях совхозов и колхозов. Так из-за нехватки силы прополоть вручную огромные площади под овощами просто нереально. Приходится использовать ядохимикаты, и не только для уничтожения сорняков, но и для борьбы с вредителями и болезнями. Нельзя забывать и о том, что работа на огороде - это хорошая форма активного отдыха для взрослых и трудового воспитания детей. Именно здесь даже после рабочего дня труд не в тягость, поскольку эта работа на свежем воздухе и обычно со сменой рода деятельности.

Настоящий справочник открывает перспективы для решения вопросов, связанных с исследованием меда и перги. Их микроскопический анализ позволяет довольно точно определить ботаническое происхождение меда, пыльцевых обножек, перги и будет способствовать более правильной характеристике медоносной и пыльценосной ценности отдельных видов растений и стандартизации сортов меда. Издание иллюстрированное.

В форме ответов на вопросы садоводов-любителей рассказывается об освоении садового участка (как удобрить и обработать почву, сколько плодовых деревьев и каких сортов посадить; как формировать плодовые деревья и кустарники, как уберечь их от вредителей и болезней и т. д.). Третье издание (второе вышло в 1977 г.) дополнено новыми разделами. Большинство ответов или написаны заново, или переработаны с учетом достижений науки и передовой практики, а также пожеланий читателей. Рассчитана на садоводов-любителей центральных областей РСФСР.

Цветы у дома. Мини-энциклопедия для цветоводов и садоводов-любителей. В книге даны описания и правила возделывания сотен декоративных растений - в том числе и малоизвестных. В ней вы найдете рекомендации по подбору цветочных растений, устройству цветников, оранжировке растений. Много внимания уделено разведению декоративных растений, садовым землям, борьбе с болезнями и вредителями.

В справочнике приведены описания более 400 видов комнатных растений. Он позволит правильно определить неизвестное растение, получить необходимые сведения об агротехнике, родине, истории введения этого растения в культуру, основных его декоративных формах и сортах. В специальных разделах справочника даны сведения по уходу за домашними растениями, способам размножения, принципам подбора ассортимента соответственно условиям выращивания, по основам фитодизайна, мерам борьбы с вредителями и болезнями. Для любителей-цветоводов.

Эта книга известного английского садовода поможет вам освоить или усовершенствовать навыки выращивания овощей. Несложные пошаговые инструкции, сопровождаемые рисунками, подскажут, как разбить огород, подготовить почву к посеву или посадке, выращивать рассаду, бороться с болезнями и вредителями, условия требуются различным овощным культурам.

Эта книга известного английского садовода поможет вам освоить или усовершенствовать навыки выращивания салатной и пряно-ароматической зелени. Несложные пошаговые инструкции, сопровождаемые рисунками, подскажут, как устроить насыпную грядку, подготовить почву, высевать семена и выращивать рассаду, бороться с вредителями и болезнями растений, какие условия необходимы различным видам зелени.

Энциклопедия дачной жизни. Том 6. Домашние заготовки. Книга 1. Овощи. Зелень. Мясо. Грибы. Как сохранить слякотной осенью и холодной зимой кусочек горячего летнего солнца? Как сберечь урожай, выращенный на даче с таким трудом? Как обеспечить семью витаминами круглый год? Разумеется, вы знаете ответы на эти вопросы - у каждой хозяйки в запасе масса способов и рецептов. Но ведь порой случаются и неудачи, да и знания необходимо время от времени пополнять и обновлять. Много полезного, а главное - нигде ранее не опубликованного вы найдете в этом сборнике.

Энциклопедия дачной жизни. Том 9. Капуста. Виды, сорта, гибриды. Секреты здоровой рассады. Заготовка и хранение. На Руси капуста всегда была доступна любому сословию. В постные дни и дворяне, и простолюдины пекли пироги с капустой, варили "пустые" щи, заедали чарку водки кислой капустой из погреба. А в скоромные дни капусту употребляли в мясных наваристых щах, как гарнир к рыбе и мясу. С тех пор прошли века, но наша любовь к капусте нисколько не уменьшилась. Если вы хотите больше узнать об этом удивительном овоще и вырастить своими руками богатый урожай, эта книга станет для вас незаменимым помощником. Она расскажет не только о капустных сортах и методах их выращивания, но и даст ценные сведения о принципах организации образцового огорода, где каждому овощу отведено свое место и определен свой сосед и предшественник по грядке. А еще вы узнаете много нового о свойствах огородной почвы, ее правильном удобрении и поливе, а также познакомитесь с кулинарными рецептами разных народов, основой которых стали капуста и ее замечательные разновидности.

В издании рассказывается о выборе сортов плодовых культур, секретах агротехники, защите от болезней и вредителей.

В издании рассказывается о сроках сбора, правилах закладки, инвентаре и таре, обустройстве погреба, а так же заморозке и сушке.

Представляем Вашему вниманию Энциклопедия дачной жизни. Том 23. Все о саде: деревья, кустарники, выбор сорта, тонкости агротехники.

Книга посвящена лечебному применению наиболее распространенных лекарственных растений. В ней даны ботаническое описание растений, сроки их сбора, указания о применении растений, как в научной, так и в народной медицине. В книге содержатся прописи, а также указываются различные способы применения лекарственных растений с лечебной целью. В приложении приводится указатель по применению растений при различных заболеваниях, календарь сбора лекарственных растений, перечень наиболее ядовитых растений и другие справочные сведения. Книга может быть полезной для врачей, студентов медицинских институтов, аптечных работников, биологов и широкого круга читателей.

Книга построена в форме ответов на вопросы садоводов-любителей об освоении садового участка: как лучше удобрять и обрабатывать почву; сколько плодовых деревьев и каких сортов целесообразно посадить, на каком расстоянии, как формировать плодовые деревья и ягодные кустарники. Для садоводов-любителей центральных областей России.

В книге дан помесячный календарь работ с плодовыми и ягодными культурами в коллективном саду и на приусадебном участке. Определенный интерес для садоводов-любителей представляет материал, помещенный в рубриках "Освоение земельного участка", "Плодовые культуры", "Ягодные культуры", "Удобрение почвы, подкормка растений", "Защита сада от вредителей и болезней". Они найдут немало дельных советов в рубриках "Хозяйке на заметку", "Это полезно знать", небезынтересны и фенологические "Народные приметы".

В этой книге читатель найдет рекомендации по уходу за комнатными растениями, сведения об их размножении и пересадке. Воспользовавшись полезными советами, даже начинающий садовод сможет вырастить в домашних условиях любой понравившийся цветок. Книгу выгодно отличает от подобных переводных изданий то, что она составлена с учетом традиционных пристрастий российских любителей цветов.