Кулинария
Сортировать:
Сборник
Старинная кухня
Предлагаемая вниманию читателей кулинарная книга составлена на основе сборника "Как обходиться без мяса" 1908 года. Сборник не имеет своей задачей исключительно вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса ввиду крайне ограниченного количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и другие блюда.
2 530 ₽
Подробнее...
Садовщикова Ирина Григорьевна (сост.)
Торжественное и обрядовое питание
В книге приведены рецепты различных блюд и кулинарных изделий, рассказывается о сложившихся традициях оформления и порядке подачи закусок, первых, вторых и сладких блюд.
Представляют интерес некоторые забытые блюда, не потерявшие своего значения и в настоящее время.
1 633 ₽
Подробнее...
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Блюда из рыбы
В книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, бутербродного масла, маринованной рыбы, супов и горячих блюд из рыбы, которые вы сможете приготовить без особого труда. Для широкого круга читателей.
1 725 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Томаты, перцы, баклажаны
Томаты, перцы, баклажаны - целебные овощи. Содержащиеся в них биологически активные вещества способствуют снижению уровня холестерина в крови.
Для широкого круга читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Лук, чеснок и хрен
Книга "Лук, чеснок и хрен" предлагает читателям 100 оригинальных рецептов от Галины Ивановны, объединяющих три традиционных ингредиента русской кухни. Эти рецепты позволят не только разнообразить ваше меню, но и сделать блюда более ароматными и пикантными. Узнайте, как правильно использовать лук, чеснок и хрен в самых различных блюдах, и удивите своих близких новыми вкусовыми сочетаниями. Кириллическая основа рецептов и простота инструкций делают эту книгу доступной для любого кулинара.
2 300 ₽
Подробнее...
Шилина Наталья (сост.)
Салаты и фруктовые десерты
Книга содержит широкий ассортимент рецептов различных салатов, фруктовых десертов и других блюд. Авторы надеются, что эти рекомендации помогут вам быстро готовить блюда, которые придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам и сделают повседневную готовку менее трудоемкой и более разнообразной. Книга необходима каждой хозяйке.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Домашняя энциклопедия "Все для дома". Домашняя кухня
Книга "Домашняя кухня" является первым томом энциклопедии "Все для дома" и содержит кулинарные рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира. Рецепты адаптированы к общедоступным продуктам.
1 633 ₽
Подробнее...
Зданович Леонид Иванович
Мужчина на кухне
Издавна бытует мнение, что мужчина на кухне - человек лишний. Однако автор этой книга - Леонид Зданович - придерживается другой точки зрения. Он предлагает мужчинам освоить тайны кулинарии и здорового питания; разобраться в кухонном оборудовании и сервировке банкетного стола; в приготовлении как несложных завтраков-обедов-ужинов, так и сложнейших блюд. Если представитель сильного пола будет придерживаться рекомендаций автора, вряд ли какая-либо женщина устоит против его чар при виде великолепно накрытого стола, вкусных блюд и тонких вин.
2 024 ₽
Подробнее...
Изергина Милица Михайловна; Крашенинников Серафим Михайлович
Овощи на грядке и на столе
Книга 'Овощи на грядке и на столе' посвящена выращиванию и использованию овощей. Авторы делятся секретами садоводства и представляют рецепты приготовления вкусных блюд из свежих овощей. Издание будет полезно как начинающим садоводам, так и опытным огородникам.
2 300 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич, Могильный Николай Петрович, Трушкина Людмила Александровна
Пища простая и полезная
В книге излагаются некоторые советы по основам рационального питания, сведения о ежедневно употребляемых в пищу простых продуктах, даются рецепты по приготовлению полезных и богатых витаминами блюд из различных овощей и растений, широко произрастающих в естественных природных условиях Нечерноземья. Адресована широкому кругу читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
(сост.) Сарафанова Наталия Алексеевна
Самые лучшие диеты. Выбери свою
В предлагаемой книге представлены диеты, позволяющие сравнительно быстро и без вреда для здоровья снизить вес, а затем постоянно поддерживать его в норме. Кроме того, в ней даны рекомендации по выбору диеты в зависимости от природных данных, возрастных особенностей организма и различных физиологических состояний. Отдельная глава посвящена диетам для детей и подростков. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
1 610 ₽
Подробнее...
Лемкуль Лидия Михайловна
Приготовлено на растительном масле
В книге, адресованной домашним хозяйкам, представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких блюд и изделий, приготовляемых на растительном масле.
1 633 ₽
Подробнее...
Пищалев Владимир Иванович
Диета по цветам радуги. Депрессия отменяется!
"Каждый охотник желает знать, где сидит фазан". Эту детскую считалочку о цветах знают все. На семи цветах радуги, то есть на продуктах, подобранных по этим цветам, и основаны цветные диеты.
Книга создателя рублевской диеты В.Пищалева описывает механизм действия таких диет. Во-первых, это нескучный, разнообразный и очень действенный метод похудения. Во-вторых, супернасыщенный естественный витаминный курс. Во время диеты вы за неделю получаете столько же витаминов, сколько за месяц полноценного отпуска на юге или на даче во время созревания урожая. В-третьих, разноцветная диета - отличный антидепрессант. Составляя меню, подбирая продукты всех цветов радуги, человек отвлекается от проблем, перестает "заедать" их и таким образом быстро приводит в порядок не только фигуру, но и нервную систему. Приведенные в книге варианты разноцветных меню и рецепты вкусных блюд помогут вам похудеть быстро, эффективно и с удовольствием.
1 863 ₽
Подробнее...
Изергина Милица Михайловна; Крашенинников Серафим Михайлович
Овощи на грядке и на столе
Книга 'Овощи на грядке и на столе' посвящена выращиванию и использованию овощей. Авторы делятся секретами садоводства и представляют рецепты приготовления вкусных блюд из свежих овощей. Издание будет полезно как начинающим садоводам, так и опытным огородникам.
2 300 ₽
Подробнее...
Парунова С., Москалькова Е.
Домашняя кулинария
Книга "Домашняя кулинария" предлагает большой выбор способов и рецептов приготовления холодных закусок, супов и горячих блюд из плодов, овощей, ягод, грибов, пряно-вкусовых растений и т. д. в домашних условиях. Издание знакомит с основными технологическими операциями при приготовлении пищи и предназначено для массового читателя.
1 863 ₽
Подробнее...
Соколова Людмила Анатольевна
Кулинария от звезд
Эта книга подтверждает истину, что талантливый человек талантлив во всем: журналисты и писатели, актрисы и музыканты, режиссеры и модели, бизнес-леди, словом,- все героини (+ один героический мужчина!) не только известны и успешны в выбранной профессии - они относятся к кулинарии, как к искусству, создавая на кухне маленькие гастрономические шедевры.
1 150 ₽
Подробнее...
Малашевич Евгений Васильевич (сост.)
Продукты питания и кухня
В справочнике рассматривается широкий круг вопросов домашнего хозяйства. Даны практические советы по хранению овощей, зелени, фруктов, обработке продуктов, приготовлению различных блюд, домашним заготовкам и сервировке стола. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Яблочные секреты
Яблоки — самые распространенные, доступные и любимые всеми фрукты, они богаты витаминами, вкусны и полезны. Но далеко не все знают, что яблоки, яблочный сок и уксус могут оказать нам неоценимую помощь для сохранения красоты и здоровья на долгие годы.
Эта книга раскрывает многие яблочные секреты — лечебные, косметические, омолаживающие — и будет интересна широкому кругу читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Изотова Маргарита Александровна
Любимые пряности для здоровья и красоты
Пряные смеси получили широкое распространение в кулинарии разных стран. Однако не многие знают, что базилик, гвоздику, горчицу, анис, имбирь, кардамон, корицу, куркуму и многие другие пряности можно использовать в медицинских целях. В этой книге вы найдете информацию об истории лечебного применения пряностей, об их полезных свойствах, о болезнях, от которых они помогают исцелиться, а также рецепты народной медицины с применением пряных смесей. Кроме того, в книге приведены рецепты очищения, омоложения и красоты. Особое внимание уделено сочетанию пряностей друг с другом, необходимым дозировкам и возможным противопоказаниям.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Обеды вегетарианца
Это факсимильное издание рецептов вегетарианской кухни первоначально было опубликовано в 1894 году. Оно предлагает рецепты как строгого вегетарианства, так и смешанного (молочно-яичного). Подходит для широкого круга читателей, желающих изучить искусство приготовления здоровой и вкусной пищи без использования мяса.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Сто двенадцать обедов. Книжка для молодых хозяек
Книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность ежедневно приготовить самый вкусный обед, на который придется затратить весьма немного. Особенно удобна эта книга тем, что - приобретя ее - вам не придется ежедневно обдумывать - что приготовить для сегодняшнего обеда: в ней разбит обед, в продолжение недели, на каждый день отдельно; тут вы найдете и вкусный суп, и соус и жаркое, и пирожное, приготовляемые самым экономическим образом. Нужно вам приготовить хорошее варенье, мариновку, различные желе, сиропы,- взгляните в книжку, и вам будет легко исполнить ваше желание.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Домашнее консервирование
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов консервирования плодов, овощей, ягод, грибов, пряно-вкусовых растений в домашних условиях, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья. Для массового читателя.
1 380 ₽
Подробнее...
Высоцкая Елена Валерьевна (сост.)
Рецепты оздоровительного питания
Книга содержит полезные советы по правильному, рациональному питанию и различные рецепты оздоровительных кухонь. В ней вы найдете рецепты самых различных блюд: холодные закуски и супы, раз личного рода сладости и напитки, а также способы заготовки овощей и фруктов на длительный срок. Следуя рекомендациям этой книги, вы сможете улучшить состояние своего здоровья.
1 863 ₽
Подробнее...