Кулинария
Сортировать:
Поляков Михаил Александрович
Это полезно всем
Приведены правила рационального питания, изложена технология приготовления различных диетических блюд, удачно подобраны рецептуры. Предназначена для широкого круга читателей.
2 528 ₽
Подробнее...
Соловьева Вера Андреевна
Пища для ума
Каждое мгновение через мозг - один из самых главных органов нашего тела - проходят миллиарды нервных сигналов Они несут информацию от органов чувств, передают команды мышцам, определяют мысли и эмоции. От жизнедеятельности мозга зависит не только наш интеллект, но и здоровье организма в целом. Поэтому очень важно, чтобы этот орган получал правильное, сбалансированное питание, которое заряжало бы его энергией. Книга расскажет о продуктах, которые более других полезны для активизации деятельности мозга: улучшения памяти, внимания, способности к обучению. Будьте здоровы и приятного аппетита!
1 148 ₽
Подробнее...
Уэди Розмари
Легкая и здоровая пища. 50 оригинальных рецептов. Овощи
Книга представляет широкий выбор рецептов на любой вкус. Овощи можно подавать непосредственно как основное блюдо, как часть основного блюда или в качестве легких закусок и первых блюд. Овощи прекрасно сочетаются с разными продуктами, что проиллюстрировано приведенными в этой книге рецептами. Для широкого круга читателей.
4 598 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Супы. Борщи. Бульоны
Супы просты в приготовлении, легко усваиваются, снабжают нас необходимыми питательными элементами и восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ.
2 758 ₽
Подробнее...
Ингрэм Кристина
Овощи и овощные блюда
Иллюстрированная энциклопедия, практическое руководство по их использованию и их приготовлению: в книге описано более 180 видов овощей и приведены рецепты более 100 блюд. Более 180 цветных фотографий позволят вам безошибочно определить даже самый экзотический овощ или его разновидность.
4 598 ₽
Подробнее...
Сборник
Полноценное питание и здоровье
Достижения научно-технического характера в развитых странах сильно повлияли на привычки питания людей. Из-за повсеместного употребления рафинированных продуктов в нашем рационе значительно уменьшилось количество диетических волокон. Такой дисбаланс привел к росту заболеваемости среди населения, так как диетические волокна играют незаменимую роль в пищеварении и, следовательно, в профилактике многих заболеваний, в том числе и онкологических. В этой книге вы сможете узнать все об основных качествах диетических волокон и оздоровительных программах, разработанных учеными научно-производственного объединения САНКОМ (Швейцария). Новое поколение функциональной пищи, к которой относятся диетические волокна САНКОМ, призвано оптимизировать структуру питания, понизить заболеваемость и улучшить качество здоровья и жизни людей.
1 148 ₽
Подробнее...
Хранение и переработка овощей и фруктов
Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов, ягод и грибов: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Сообщаются сведения о способах хранения свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
1 378 ₽
Подробнее...
Архипова Татьяна
Мясо и птица. Лечебные свойства протеинов
Мясо издавна не только высоко ценилось за свои вкусовые качества, но и служило для человека основным источником питательных веществ. В нем также содержатся абсолютно все незаменимые для нашего организма аминокислоты, множество витаминов и микроэлементов. И оно вовсе не так вредно, как утверждают вегетарианцы. Прочитав эту книгу, вы узнаете, какой вид мяса или птицы подходит при различных проблемах со здоровьем, чем полезны субпродукты и перепелиные яйца, а также пополните свою кулинарную копилку новыми оригинальными рецептами. Будьте здоровы и приятного аппетита!
1 148 ₽
Подробнее...
Ланькова Тамара Викторовна, Ланьков Вячеслав Викторович
Врачевание питанием
Имена авторов этой книги - Тамары и Вячеслава Ланьковых - широко известны в нашей стране. Они являются профессорами Российской академии естественных наук, членами - корреспондентами Российской академии медико - технических наук, академиками Международной академии энергоинформационных наук и Нью - Йоркской академии наук. В 1998 году они были признаны лучшими специалистами России по традиционной медицине. За большой вклад в развитие традиционных систем оздоровления Ланьковы награждены медальюим. академика П.Л. Капицы, а их имена внесены в Международный биографический справочник (г. Кембридж) наряду с наиболее известными деятелями науки и культуры.
1 033 ₽
Подробнее...
Алькаев Эдуард Николаевич
Сладкие блюда и напитки
Известный кулинар Эдуард Алькаев приводит в своей книге рецепты и способы приготовления сладких блюд и напитков, всевозможных киселей, компотов, желе, кремов, масс, суфле, пудингов, чаев, кофе, коктейлей и прочих десертных блюд, которыми обычно завершают обед, завтрак или ужин. Сладкие блюда и напитки, приготовленные по советам признанного мастера, придутся по вкусу и взрослым и детям, к тому же приятны на вкус, полезны и питательны.
1 631 ₽
Подробнее...
Сборник
Пир на весь мир
Сборник, который поведает почти все о напитках, научит их готовить, подскажет, когда и как их употреблять.
2 528 ₽
Подробнее...
Родионова Ирина Анатольевна
Экспресс-микроволновая кухня
Микроволновая печь — это самый скоростной кухонный агрегат, который уже успели оценить миллионы россиян. Она открывает новые горизонты в кулинарии, позволяя готовить блюда быстро и эффективно. В этой книге представлена уникальная коллекция рецептов, специально разработанных для микроволновой кухни. Каждое блюдо здесь — это простота и скорость, что делает её идеальным помощником для любой хозяйки. Собранные рецепты помогут вам готовить вкусные и разнообразные блюда на скорую руку. Благодаря доступным ингредиентам и ясным инструкциям вы сможете легко освоить технологии приготовления, даже если вы только начинаете знакомиться с искусством СВЧ-кулинарии. В книге вы найдёте рецепты на любой вкус — от простых закусок до сытных основных блюд и десертов. Каждый рецепт сопровождается полезными советами, которые помогут вам избежать распространённых ошибок и сделать процесс приготовления ещё более комфортным. Отмеченные рекомендации позволят вам не только экономить время, но и удивлять близких новыми кулинарными шедеврами.
2 758 ₽
Подробнее...
Лайош Мари, Хемзе Карой
99 салатов
Книга «99 салатов» авторов Мари Лайош и Кароя Хемзе — это издание в альбомном формате на мелованной бумаге. В книге представлены рецепты 99 салатов, а также инструкция по приготовлению салатных соусов.
1 861 ₽
Подробнее...
Эдельштейн Элла
Грибное застолье
В книге представлено много способов приготовления, придуманных лично автором и ранее не встречавшихся.
1 861 ₽
Подробнее...
Потапова Наталия Валерьевна
Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора
Существуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса витаминов, минеральных веществ, а также незаменимых жирных кислот, недополученных организмом, осталась лежать на магазинных полках. На самом же деле польза от употребления рыбы настолько многообразна, что не поддается описанию. Воспользуйтесь советами и рецептами приготовления рыбы из этой книги и обязательно полакомьтесь большой рыбкой и маленькой. Будьте здоровы и приятного аппетита!
1 148 ₽
Подробнее...
сост. Крджиева Лидия
Домашние заготовки
В книге представлены полезные советы по приготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов и овощей, а также способы приготовления мясных и рыбных продуктов длительного хранения, изготовление вин, ликёров и наливок в домашних условиях.
2 528 ₽
Подробнее...
Доброва Елена Владимировна
Бытовая техника на кухне
Книга, которую вы держите в руках, включает сведения об устройстве, правилах установки и эксплуатации, уходе за оборудованием, предназначенным для приготовления пищи и хранения продуктов: кухонной плитой, микроволновой печью, холодильником и различными электрическими бытовыми приборами. Кроме того, на ее страницах хозяйка найдет рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить с помощью бытовой техники.
1 378 ₽
Подробнее...
сост. Уварова Ольга Ивановна
Особенности летней кулинарии
Холодненькая окрошечка, молодая картошечка с маслицем и укропчиком, малосольный огурчик и только что сорванная с грядки клубника - первая ассоциация в разговоре о летней кухне. Первая, но не единственная... Разговаривать о летних блюдах одно удовольствие, впрочем, как и готовить! Если вы хотите накопить за лето в своем организме множество витаминов и не болеть весь год, питайтесь правильно и разнообразно. С помощью нашей книги это несложно, потому что в ней собрано 400 несложных рецептов для сезонного стола - от свекольника и ботвиньи до фруктовых и ягодных десертов.
2 528 ₽
Подробнее...
сост. Васнецова Наталья Юрьевна
500 лучших коктейлей
Наша книга предназначена для тех, кто хочет познакомиться с разнообразными рецептами приготовления коктейлей как на каждый день, так и для торжественных случаев. Вы узнаете правила этикета на коктейльных приемах, тонкости приготовления и оформления смешанных напитков.
2 528 ₽
Подробнее...
Алькаев Эдуард
Образцовая кулинария
Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем любителям хорошей кухни. Вы хотите, чтобы приготовление пищи доставляло вам истинное наслаждение? Тогда эта книга непременно для Вас. Вы сможете познакомиться с рецептами и правилами приготовления всевозможных блюд.
3 678 ₽
Подробнее...
Новосад Галина Петровна, Клевжиц Татьяна Александровна, Ходас Людмила Михайловна
Кулинария для всех
В популярной форме излагаются способы обработки продуктов и хранения их в домашних условиях, способы сервировки стола.
В книгу включены те блюда, которые завоевали широкую популярность, отличаются оригинальным, сравнительно простым способом приготовления. Это блюда из муки, творога, овощей, холодные закуски, сладкие блюда и разнообразные напитки.
Для широкого круга читателей, занимающихся приготовлением пищи.
1 378 ₽
Подробнее...
Октябрина Алексеевна Ганичкина
Домашние заготовки и консервирование
Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, и самые теплые воспоминания о нем. Никто не будет спорить, что консервированные и приготовленные своими руками овощи, фрукты и другие продукты намного вкуснее покупных. Воспользовавшись рецептами данной книги, вы удивите своих домашних и гостей неповторимым вкусом приготовленных вами блюд. Ведь в этой книге Октябрина Алексеевна Ганичкина - кандидат сельскохозяйственных наук, популярная ведущая радио- и телепередач по приусадебному хозяйству - выступает как радушная хозяйка и делится с читателями своими самыми лучшими и проверенными рецептами.
2 528 ₽
Подробнее...
Цветков Александр Александрович
Секреты микроволновой кухни
Давно прошли те времена, когда микроволновая печь была диковинкой. Теперь она занимает почетное место на кухне почти в каждом доме. Микроволновая кухня - это отдельный, недавно появившийся кулинарный мир, со своими правилами и секретами. Пища, правильно приготовленная в микроволновой печи, вкусней и полезней приготовленной традиционным образом. И что самое главное - все очень просто и быстро! Эта книга поможет вам раскрыть новые возможности вашей микроволновки и радовать ваших близких не только потрясающим вкусом блюд, но и фантастической скоростью их приготовления!
1 631 ₽
Подробнее...