Кулинария
Сортировать:
Сборник
Готовьте вместе с Цептер
Посуда фирмы "Цептер" создает идеальные условия для варки, жаренья, сервировки и хранения блюд. Необычный дизайн, а также многофункциональность посуды требуют минимального участия, облегчают нелегкий труд хозяйки и приносят радость. Настоящая поваренная книга наглядно представит систему приготовления с помощью "Цептер" со всеми ее преимуществами.
5 750 ₽
Подробнее...
Козеко Александр Иванович, Волынский В. Б. (пер.)
Мы хорошо готовим
Мы хорошо готовим - это кулинарная книга, которая предлагает широкий спектр рецептов, подходящих для различных случаев. В книге представлены блюда из мяса, рыбы, овощей, а также соусы и салаты. Издание призвано помочь хозяйкам совершенствовать свои кулинарные навыки и вдохновить на приготовление изысканных блюд. Книга является переводом с немецкого издания 1968 года и была выпущена в Минске в 1983 году.
2 760 ₽
Подробнее...
Шалимов Сергей Андреевич, Шадура Елена Авраамовна
Современная украинская кухня
В практическом руководстве публикуются рецепты и технология приготовления блюд, а также изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевой ценности отдельных продуктов и рекомендации по организации рационального питания. Приведены также советы, касающиеся сервировки стола, порядка подачи блюд и напитков.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Записки по курсу кулинарной школы
В книге даются основы рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых продуктах, приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами, помогающие домашней хозяйке приготовить вкусную пищу, используя при этом широкий ассортимент продуктов.
3 450 ₽
Подробнее...
Похлебкин Вильям Васильевич
Занимательная кулинария
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пиши, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
2 530 ₽
Подробнее...
Уоррен Дженет
Шотландская кухня
Книга "Шотландская кухня" Дженет Уоррен посвящена разнообразию и богатству кулинарных традиций Шотландии. Сборник рецептов предлагает читателям окунуться в мир традиционной шотландской кухни, насыщенной уникальными блюдами и местными ингредиентами. Издание будет интересным как для любителей кулинарии, так и для тех, кто хочет узнать больше о культуре и гастрономическом наследии Шотландии.
2 070 ₽
Подробнее...
Смирнова Людмила Николаевна
Самые вкусные блины
Книга "Самые вкусные блины" представляет собой настоящее руководство по приготовлению этого любимого многими блюда. Автор подробно рассказывает о тонкостях приготовления разных видов блинов, сопровождая рецепты красочными иллюстрациями. Независимо от уровня вашей кулинарной подготовки, вы сможете освоить новые рецепты и приятно удивить себя и близких вкусными и ароматными блинами.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Вкусный мир. Выпечка
Книга "Выпечка" из серии "Вкусный мир" предлагает рецепты разнообразной выпечки. Издательство "Урал Л.Т.Д." постаралось собрать коллекцию проверенных рецептов, которые подойдут для повара любого уровня. Книга станет отличным помощником на кухне.
2 760 ₽
Подробнее...
Башкатова Ольга Николаевна (ред.)
100 рецептов французской кухни
Эта книга предлагает читателю обширную коллекцию из ста рецептов аутентичной французской кухни. Издание под редакцией О. Н. Башкатова представляет собой прекрасное руководство для тех, кто хочет изучить и освоить разнообразные кулинарные техники и вкусы Франции. Здесь вы найдёте рецепты на любой вкус — от классических блюд до инновационных кулинарных решений.
2 760 ₽
Подробнее...
Башкатов Олег Николаевич (ред.)
100 рецептов французской кухни
Эта книга представляет собой сборник из 100 рецептов аутентичной французской кухни. Под редакцией О.Н. Башкатова, издание охватывает разнообразные блюда, от закусок до десертов. Книга будет полезна как опытным кулинарам, так и начинающим, стремящимся освоить основы французской кухни.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Как обходиться без мяса: Кулинарный сборник
Эта книга предлагает уникальные рецепты блюд без использования мяса, идеально подходящих для вегетарианцев и тех, кто хочет разнообразить свой рацион. Издание содержит подробные описания блюд с использованием различных овощей и других продуктов, которые легко заменить мясо в повседневном меню. Является переизданием популярного сборника, изданного в начале XX века.
1 863 ₽
Подробнее...
Бортник Ольга Ивановна
Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия
Эта иллюстрированная энциклопедия посвящена разнообразию крепких спиртных напитков. Издание содержит информацию о более чем 3000 видов крепких напитков, включая виски, коньяк, текилу, джин и ром. Книга рассматривает историю, традиции и рецепты производства каждого напитка, а также описывает культовые марки и культуру их потребления. Энциклопедия предлагает читателям уникальную возможность узнать о мире спиртных напитков и стать настоящими знатоками в этой области. Она великолепно иллюстрирована, что делает её доступной и интересной для широкого круга читателей.
4 600 ₽
Подробнее...
Козеко Александр Иванович (ред.), Волынский В. Б. (ред.)
Мы хорошо готовим
Мы хорошо готовим - это кулинарная книга, которая предлагает широкий спектр рецептов, подходящих для различных случаев. В книге представлены блюда из мяса, рыбы, овощей, а также соусы и салаты. Издание призвано помочь хозяйкам совершенствовать свои кулинарные навыки и вдохновить на приготовление изысканных блюд. Книга является переводом с немецкого издания 1968 года и была выпущена в Минске в 1983 году.
2 760 ₽
Подробнее...
Ханус София
Как шить?
Книга "Как шить?" Софии Ханус представляет собой практическое руководство для тех, кто хочет освоить искусство шитья. Переведённая с польского языка, она охватывает основные техники и приемы, необходимые для начинающих портных. Издание содержит множество иллюстраций и пошаговых инструкций, которые помогут понять и освоить процесс создания одежды.
2 530 ₽
Подробнее...
Шедо Антон, Крейча Индржих
Пряности
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
2 760 ₽
Подробнее...
Смольницкая София
Закуски и холодные блюда
В предлагаемой советскому читателю книге содержатся рецепты к так называемой холодной кухне, предназначенные для завтраков, полдников, ужинов, закусок к обеду и праздничному столу. Автор книги - преемница трех поколений фамильных кулинаров, приобретшая известность благодаря изданию многих кулинарных книг в различных аспектах, дает идеи не только по приготовлению вкусных блюд, но и по эстетическому оформлению и оригинальному сочетанию отдельных продуктов. Состав всех рецептов удобен для применения в домашних условиях.
Книга будет ценным пособием по поварскому делу для широкого круги читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Мазуркевич Сергей Александрович
Энциклопедия заблуждений. Питание
Еда может подарить нам здоровье и долголетие, а может - болезни и преждевременную старость. Все зависит от того, что мы едим, как, сколько, с кем, что при этом думаем и в каком настроении готовим пищу. Поэтому очень важно иметь достоверную информацию о продуктах питания и способах их приготовления. В предлагаемой вашему вниманию книге собрано и проанализировано огромное количество современных мифов и заблуждений, связанных с питанием. Чтение этой книги будет для вас не только увлекательным, но и полезным, ведь многое из прочитанного вы сможете применить на практике. От мифов - к реальному знанию, от знания - к здоровью и долголетию!
2 530 ₽
Подробнее...
Блэк Кеда
От салата до стейка
Книга Кеды Блэк 'От салата до стейка' предлагает широкий ассортимент рецептов, которые помогут любому кулинару, от новичка до профессионала, освоить искусство приготовления различных блюд. Специальная подробная пошаговая фотосъёмка обеспечивает лёгкость в освоении рецептов.
1 633 ₽
Подробнее...
Успенская Надежда Родионовна, Ловачева Галина Николаевна
Салаты и винегреты
В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов. Для поваров предприятий общественного питания.
1 380 ₽
Подробнее...
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
Рецепты русской кухни
Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги.
1 863 ₽
Подробнее...
Лебедева Надежда
1000 и один рецепт. Лучшие рецепты пирогов
Эта книга представляет собой сборник замечательных рецептов пирогов. Включает в себя разнообразные рецепты на любой вкус: от самых вкусных пирогов и кулебяк до сладких пирогов и теста разных видов. Автор Надежда Лебедева делится секретами теста и начинок, которые не оставят равнодушными ваших гостей. Издание станет прекрасным помощником для тех, кто любит готовить и экспериментировать на кухне.
1 633 ₽
Подробнее...
Трунова Наталья Ивановна
Старинная кухня. Скоромные и постные блюда. Пасхальный стол
Эта книга познакомит читателя с разнообразием старинной русской кухни, включая скоромные и постные блюда, а также рецепты для пасхального стола. Автор делится секретами приготовления традиционных блюд, позволяя погрузиться в историю и культуру русского кулинарного искусства.
2 070 ₽
Подробнее...
Скурихин Игорь Михайлович, Шатерников Валерий Андреевич
Как правильно питаться
В книге представлены научные основы рационального питания. Описаны основные пищевые вещества, значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Рассматриваются принципы целесообразного питания, различные пищевые продукты и их пищевая ценность. Книга будет полезна широкому кругу читателей, стремящихся к здоровому образу жизни.
1 610 ₽
Подробнее...
Соловых Зинаида Харлановна
Капустные овощи и блюда из них
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.
1 150 ₽
Подробнее...