Кулинария

Королёва Елена Алексеевна (сост.)
Вкусные супы, щи, борщи. Лучшие рецепты
Книга "Вкусные супы, щи, борщи. Лучшие рецепты" предлагает разнообразные рецепты первых блюд, которые могут стать основой семейного стола, добавив новый вкус привычным блюдам. Особое внимание уделено супам, щам и борщам, которые являются ключевыми элементами в традиционной кухне.
Вкусные супы, щи, борщи. Лучшие рецепты
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Эта книга рецептов построена не обычным образом, а создана с выдумкой, которая порадует всякую хозяйку. Открывает ее большой раздел "Что приготовить в выходной день. Десять вариантов обедов для каждого сезона". То есть нам предлагают десять обедов, которые лучше всего готовить весной, по десять - для лета, осени и зимы. Второй раздел называется "Если к вам неожиданно пришли гости". В нем собраны самые простые и легкие рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку и при этом приятно удивить визитёров. Затем идут праздничные обеды и ужины - пятнадцать меню обедов и пятнадцать ужинов, то есть большой хороший выбор рецептов. Конечно же, есть здесь и сладкий стол для торжественных случаев, и закусочный стол, и напитки для праздничного стола. Кому-то может показаться минусом отсутствие фотографий, но мало-мальский опыт готовки может легко это компенсировать. Главное, что рецепты даны подробные и понятные, а также проверенные профессионалами, что, конечно же, делает книгу весьма привлекательной для использования.
Праздничный стол
Саралиев Петр Георгиев
Мужчина на кухне
"Мужчина на кухне" Петра Саралиева - это полезное руководство для мужчин, готовящих дома. Книга содержит множество рецептов и кулинарных советов, которые помогут освоить искусство приготовления пищи. Важно, что книга переведена с болгарского Татьяной Вельчевой, что добавляет ей особого колорита.
Мужчина на кухне
Сборник
700 золотых рецептов. Салаты и закуски
Книга "Салаты и закуски" предлагает 700 рецептов, идеально подходящих для любого стола. Русское застолье невозможно представить без разнообразных закусок, от солений до заливного. В издании собраны рецепты легких и привлекательных блюд, которые украсят ваше застолье и сделают его незабываемым. Откройте для себя искусство кулинарии вместе с этой книгой.
700 золотых рецептов. Салаты и закуски
Фисанович Татьяна Михайловна, Васильева Ирина Ильинична
700 салатов на любой вкус
Эта книга предлагает разнообразные рецепты приготовления овощных, мясных, рыбных, грибных и фруктовых салатов. Авторы классифицируют рецепты по основным ингредиентам, чтобы упростить выбор в зависимости от ваших предпочтений.
700 салатов на любой вкус
Саралиев Петр Георгиев
Мужчина на кухне
Автор этой книги - музыкант, а кулинария его хобби вот уже 30 лет. Поэтому многие из рецептов настоящего издания придуманы им самим, а на приготовление большей части из них уходит всего 10-20 минут. Цель П. Саралиева убедить современных мужчин, что кулинария вполне доступна и им. Своей практичностью книга понравится не только мужчинам, но и домохозяйкам, дорожащим своим досугом.
Мужчина на кухне
Сборник
Холодные блюда и закуски
'Холодные блюда и закуски' — это незаменимое пособие для любителей разнообразить свой стол. Издание содержит рецепты различных холодных закусок и блюд, которые идеально подойдут как для повседневного ужина, так и для торжественных мероприятий. Читатели найдут здесь инструкции по приготовлению салатов, паштетов и других изысканных блюд, которые легко воплотить в жизнь даже начинающему кулинару.
Холодные блюда и закуски
Кузьмина Елена
Дача кормит и лечит
Книга "Дача кормит и лечит" содержит полезные советы и рекомендации для тех, кто хочет использовать дары своего огорода не только в кулинарии, но и для поддержания здоровья. Издание предлагает рецепты и методы применения овощей и фруктов, выращенных на даче, в лечебных целях.
Дача кормит и лечит
Лахненко Елена, Штутман Евгений
Кухня народов Кавказа
Эта книга-книга предлагает читателю погрузиться в многообразие кулинарных традиций народов Кавказа. Под редактированием Е. Лахненко и Е. Штутмана, издание включает в себя рецепты и истории, которые иллюстрируют культурные особенности региона и предлагают познакомиться с уникальными блюдами, переданными из поколения в поколение.
Кухня народов Кавказа
Лахненко Елена, Штутман Евгений
Кухня народов Кавказа
Эта книга-книга предлагает читателю погрузиться в многообразие кулинарных традиций народов Кавказа. Под редактированием Е. Лахненко и Е. Штутмана, издание включает в себя рецепты и истории, которые иллюстрируют культурные особенности региона и предлагают познакомиться с уникальными блюдами, переданными из поколения в поколение.
Кухня народов Кавказа
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Разносолы деревенской кухни
Лившиц Изислав Анатольевич
Спутники нашего здоровья
Книга подробно рассказывает о целебном действии самых распространённых овощей, фруктов, ягод и мёда. Даны медицинские показания к их применению. Это издание будет полезно диетологам и для широкого круга читателей.
Спутники нашего здоровья
Косов Евгений Васильевич
Блюда из дичи
Разнообразна охотничья фауна нашей страны. На ее огромных просторах обитает водоплавающая, болотная, боровая, полевая и горная пернатая дичь. В лесах водятся зайцы и дикие копытные животные - лось, кабан, косуля, олень. Спортивной охоте отдают свой досуг многие любители, которые привозят с охоты не только добычу, но и здоровье, новые впечатления, хорошее настроение. О вкусе дичи издавна идет добрая слава. Однако высокое качество и хороший вкус блюд из дичи зависят также от их правильного приготовления. Автор приводит способы приготовления блюд из наиболее распространенной дичи в домашних и походных условиях.
Блюда из дичи
Сборник
Библиотечка хозяйки. Сеньор Помидор и другие
95 рецептов овощных блюд.
Библиотечка хозяйки. Сеньор Помидор и другие
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 7. Царская Закуска. 100 рецептов солений и маринадов
«Царская Закуска: 100 рецептов солений и маринадов» предлагает читателям широкий выбор рецептов для приготовления домашних закусок. Книга включает рецепты консервированных арбузов, любимых всех помидоров, баклажанов и других овощей. Издание предназначено для тех, кто увлечен кулинарией и хочет разнообразить свой стол вкусными соленьями и маринадами.
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 7. Царская Закуска. 100 рецептов солений и маринадов
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 8. Русский апельсин. 75 яблочных блюд
Эта книга предлагает разнообразные рецепты из яблок, от традиционных до экспериментальных. Читатель откроет для себя 75 рецептов, которые вдохнут новую жизнь в этот привычный фрукт, создавая необычные и вкусные блюда. Издание 1991 года, относится к серии 'Библиотечка хозяйки'.
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 8. Русский апельсин. 75 яблочных блюд
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 10. Вкусный обед вегетарианца
"Вкусный обед вегетарианца" представляет собой сборник рецептов, включающий в себя 102 общедоступных блюда. В книге собраны разнообразные рецепты вегетарианских блюд, таких как салаты, закуски и основные блюда. Издание предназначено для тех, кто придерживается растительного питания, и предлагает рецепты вкусных и полезных блюд.
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 10. Вкусный обед вегетарианца
Сборник
Библиотечка хозяйки. Фруктовые блюда. Вишня, слива, абрикосы
Вишня, сливы, абрикосы - прекраснейшие, ни с чем не сравнимые дары лета. Дивные творения природы, они и сами по себе, в натуральном виде, способны украсить любой праздничный стол. Но наряду с этим кулинары используют их для приготовления десятков вкуснейших блюд. Познакомьтесь с публикуемыми в этой книге рецептами приготовления различных яств, полагаем, вы найдете много привлекательного для себя. Это - первая книжка из большой серии пособий хозяйкам, задуманной женщинами агентства "Гласность". Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов - у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям.
Библиотечка хозяйки. Фруктовые блюда. Вишня, слива, абрикосы
Усов Владимир Васильевич (сост.)
Русская кухня
В книге содержится наиболее полный свод рецептов и правил приготовления блюд старинной и современной русской кухни. Раскрываются традиции и обычаи русского стола. Предлагаемое издание может быть настольной книгой домашнего кулинара.
Русская кухня
Сборник
Я привлекаю здоровье! Кремлевская диета и заболевания сердечно-сосудистой системы
Книга "Кремлевская диета и заболевания сердечно-сосудистой системы" предлагает практические советы для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса и заботится о здоровье своего сердца. Издание содержит простые и эффективные рецепты, которые помогут улучшить самочувствие и сохранить красоту.
Я привлекаю здоровье! Кремлевская диета и заболевания сердечно-сосудистой системы
Сборник
Заготовки на зиму. Полезно и экономно
Книга 'Заготовки на зиму. Полезно и экономно' предлагает рецепты для консервации овощей в домашних условиях. Узнайте, как приготовить солёные огурчики, помидорчики и многое другое, сохранив при этом полезные свойства продуктов. Доступность ингредиентов и экономия в приготовлении делают эту книгу отличным помощником для зимних заготовок.
Заготовки на зиму. Полезно и экономно
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге "Консервирование плодов и овощей в домашних условиях" автор А. Ф. Наместников предоставляет подробные инструкции по сохранению различных фруктов и овощей с помощью консервирования. Пятое исправленное и дополненное издание включает обновленные методы и советы, которые помогут в домашних условиях сохранить натуральные вкусы и питательные свойства продуктов. Издание предназначено для широкой аудитории и предлагает практические рекомендации по приготовлению как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Стукалова Александра
Диета по знакам Зодиака
Эта книга подскажет, как правильно питаться в соответствии с вашим знаком Зодиака. Например, продукты, которые приносят пользу Водолею, окажутся не подходят Тельцу, а Диета по знакам Зодиака поможет подобрать идеальное питание и улучшить самочувствие. Следуйте советам звезд — и вы всегда будете в отличной форме!
Диета по знакам Зодиака
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
"Обед на каждый день" — это кулинарная книга, предлагающая широкий выбор рецептов для повседневного обеда. Автор, Айна Клявиня, детально рассказывает о приготовлении различных блюд, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Эта книга станет полезным помощником на кухне, помогая разнообразить рацион всей семьи.
Обед на каждый день