Кулинария
Сортировать:
Барагамян Анаит Арменаковна (ред.)
Кухни народов мира. Том 19. Испанская кухня
В принципе, про испанскую кухню можно рассказать и своими словами. Например, так: тортилья - это что-то наподобие омлета с картошкой. А гаспачо - типа холодного томатного супа. А паэлья - ну это вроде плова, только с морепродуктами или курицей. Но имейте в виду: если вы начнете готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортилья. И гаспачо у вас не получится, и паэлья тоже. Испанскую кухню нужно полюбить. Поверьте, это несложно. Как только станете готовить по нашим рецептам - так сразу и полюбите.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Смак. Постный стол
Смак. Постный стол. Пост -время трудной душевной работы, однако постный стол может быть даже очень разнообразным.
1 150 ₽
Подробнее...
Лагутина Лидия Анатольевна
Домашняя энциклопедия. Соблюди пост - очисти душу
Книга знакомит читателей с разнообразным постным меню, от закусок и салатов до горячих блюд и выпечки. Издание рассчитано на широкую аудиторию и помогает организовать рациональное и правильное питание во время поста.
1 380 ₽
Подробнее...
Дёббелин Ханс Иоахим
Кулинарное путешествие Италия
Путеводитель по изысканной итальянской кухне, где Ханс Иоахим Дёббелин делится секретами приготовления классических итальянских блюд. Издание сопровождается красивыми иллюстрациями, передающими атмосферу итальянского кулинарного наследия.
3 680 ₽
Подробнее...
Шитов Аркадий Михайлович
Библиотека садовода и фермера. Секреты приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях
Эта книга предлагает читателям подробное руководство по приготовлению спирта и крепких напитков в домашних условиях. Издание раскрывает секреты создания различных видов алкогольной продукции, таких как питьевой спирт, домашние водки, а также натуральные вина. Книга будет полезна как начинающим, так и более опытным мастерам, интересующимся домашним виноделием и самогоноварением.
5 980 ₽
Подробнее...
Теплы Милош, Плавцова Ружена, Румлова Вера
Современная молочная кухня
Книга предлагает рецепты блюд и изделий современного молочного производства. Главной целью работы является внедрение более широкого использования молочных продуктов в питании, что способствует улучшению здоровья и рациона каждого человека. Издание будет полезно как домашним хозяйкам, так и профессионалам.
1 633 ₽
Подробнее...
Васильева Е. В. (сост.)
Постные салаты
Книга "Постные салаты" содержит разнообразные рецепты вкусных и полезных салатов для поддержания здорового питания. От классических до оригинальных вариантов с овощами, грибами и крупами, эти рецепты идеально подходят как для постных дней, так и для повседневного меню. Издание будет полезно как начинающим кулинарам, так и опытным гурманам.
1 633 ₽
Подробнее...
Гороховец Елена (сост.)
Аэрогриль. Удачный сезон
Аэрогриль. Удачный сезон. Еще 157 рецептов петербургских хозяек.
Популярность первой книги о современном кухонном приборе-аэрогриле - привели автора к мысли о создании серии публикаций о нем.
Предлагаемое издание посвящено использованию аэрогриля на даче. Применение в рецептах только традиционных для России продуктов, учет российской "дачной" специфики со слабыми электрическими сетями, традиции домашнего консервирования и заготовок на зиму делают эту книгу незаменимой для тех, кто собирается наиболее полно воспользоваться способностями своего электрического помощника.
1 863 ₽
Подробнее...
Белова Нина Ивановна, Рыжкова Нина Ивановна, Стефанишина Валентина Васильевна (сост.)
Меню на сегодня. Рецептура простейших блюд
Пустые полки магазинов ставят перед хозяйками нерешаемые проблемы: чем накормить семью? Из каких продуктов приготовить праздничный ужин? На эти и другие вопросы отвечает книга. В ней приведены рецепты блюд, для приготовления которых можно всегда найти продукты: птицу, яйцо, картофель, рыбу. В главе «Дастархан для друзей» даны рецепты казахской национальной кухни. Книга рассчитана на массового читателя.
2 530 ₽
Подробнее...
Гороховец Елена (сост.)
Аэрогриль. Новые возможности. Поваренная книга
Поваренная книга Елены Гороховец «Аэрогриль: новые возможности» посвящена применению аэрогриля в кулинарии и рецептуре приготовления пищи в нём.
2 530 ₽
Подробнее...
Белова Нина Ивановна (сост.), Рыжкова Нина Ивановна (сост.)
Малая домашняя энциклопедия. Меню на сегодня. Рецептура простейших блюд
Пустые полки магазинов ставят перед хозяйками нерешаемые проблемы: чем накормить семью? Из каких продуктов приготовить праздничный ужин? На эти и другие вопросы отвечает книга. В ней приведены рецепты блюд, для приготовления которых можно всегда найти продукты: птицу, яйцо, картофель, рыбу. В главе «Дастархан для друзей» даны рецепты казахской национальной кухни. Книга рассчитана на массового читателя.
2 070 ₽
Подробнее...
Белова Нина Ивановна, Рыжкова Нина Ивановна, Стефанишина Валентина Васильевна (сост.)
Меню на сегодня. Рецептура простейших блюд
Пустые полки магазинов ставят перед хозяйками нерешаемые проблемы: чем накормить семью? Из каких продуктов приготовить праздничный ужин? На эти и другие вопросы отвечает книга. В ней приведены рецепты блюд, для приготовления которых можно всегда найти продукты: птицу, яйцо, картофель, рыбу. В главе «Дастархан для друзей» даны рецепты казахской национальной кухни. Книга рассчитана на массового читателя.
1 380 ₽
Подробнее...
Орлова Жанна Ивановна
Домашние безалкогольные напитки
В книге содержатся рецепты приготовления разнообразных безалкогольных напитков: соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных, медовых напитков и других. Издание нацелено на широкий круг читателей, интересующихся кулинарией.
2 530 ₽
Подробнее...
Сокол Ирина Алексеевна
Домашняя кухня. Домашние заготовки из фруктов и ягод
Эта книга предлагает разнообразные рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Вы узнаете, как сохранить вкус и пользу плодов, приготовив их в домашних условиях. Содержащиеся в книге советы помогут вам экспериментировать с различными вкусами и методами консервирования.
2 530 ₽
Подробнее...
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Книга Л. Лемкуля 'Праздничный стол' издана в Москве в 1971 году издательством 'Пищевая промышленность'. Это издание предлагает широкий ассортимент рецептов и советов для приготовления блюд к праздничному столу. Содержит практические рекомендации по сервировке и украшению блюд, что делает ее полезным пособием для хозяек, желающих устроить незабываемое торжество.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Консервирование овощей и фруктов
Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов. Консервирование - один из самых распространенных способов приготовления заготовок на зиму, да и просто на каждый день. Не удивительно, ведь это просто, быстро, вкусно, выгодно и, главное, полезно! Отныне на вашем столе круглый год будут вкуснейшие соленья и салаты из овощей и грибов, а также варенья, джемы и разнообразные напитки из ягод и фруктов - все из собственного сада и огорода. Минимум затрат - а сколько пользы!
1 380 ₽
Подробнее...
Закревский Виктор Вениаминович
Лечебные свойства продуктов. Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые
В новой книге известного ученого-диетолога Виктора В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов.
1 150 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич
Эротическая кулинария
Книга "Эротическая кулинария" представляет собой уникальную коллекцию рецептов, которые оказывают тонизирующее воздействие и повышают активность. Автор делится наблюдениями о связи питания с интимной жизнью. Издание ориентировано на широкий круг читателей и предлагает простые в приготовлении блюда, обогащенные элементами эстетики и оригинальности.
1 863 ₽
Подробнее...
Воробьева Тамара Михайловна, Гаврилова Татьяна Александровна
Лакомка. Домашнее консервирование
В книге подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецепты приготовления консервов, солений и заготовок, которые помогут сохранить свежесть и полезные свойств продукта на долгое время. Издание станет полезным пособием для всех, кто интересуется заготовками и хочет разнообразить свой рацион.
1 863 ₽
Подробнее...
Путиничева Лидия Филипповна, Иванова Тамара Николаевна
Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
Эта книга станет хорошим подспорьем для садоводов, огородников и всех, кто стремится круглый год наслаждаться консервированными фруктами и овощами собственного приготовления. Издание предлагает разнообразные рецепты компотов, варенья, джемов, маринадов и солений, удовлетворяющих самые изысканные вкусы. Подробные указания обеспечивают простоту процесса, позволяя добиться наилучших результатов в домашних условиях.
1 863 ₽
Подробнее...
Витковская Сабина
Учитесь готовить
Книга Сабины Витковской "Учитесь готовить" представляет собой перевод с польского, выпущенный издательством "Экономика" в 1986 году. Это полезное руководство для начинающих кулинаров, содержащее разнообразные рецепты для приготовления блюд в домашних условиях. Издание нацелено на молодежь и широкий круг читателей, включая тех, кто стремится овладеть навыками кулинарии с минимальными затратами времени и ресурсов. Основное внимание уделено простым в своем исполнении рецептам, которые помогут освоить основные принципы приготовления пищи.
2 760 ₽
Подробнее...
Закревский Виктор Вениаминович
Лечебные свойства продуктов. Фрукты и ягоды
В книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных фруктов и ягод, в том числе некоторых экзотических плодов. Издание дополнено рецептами фруктовых и ягодных блюд, заготовок варенья и компотов. Рассчитано на широкий круг читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Закревский Виктор Вениаминович
Мясо и мясные продукты
В книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов мяса и мясных продуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из мяса, рассчитанных на широкий круг читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Усов Владимир Васильевич
Рыба на вашем столе
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.
2 530 ₽
Подробнее...