Кулинария

Алферов Петр
Лучшие рецепты русской кухни
В книге 'Лучшие рецепты русской кухни' автор-составитель Пётр Алферов представляет более пятисот рецептов традиционных блюд. Здесь собраны как известные, так и редкие, незаслуженно забытые способы приготовления, которые помогут вам проявить своё кулинарное искусство в кругу семьи и друзей. Издание станет отличным помощником как для опытных, так и для начинающих кулинаров, иллюстрируя все тонкости национальной российской кухни.
Лучшие рецепты русской кухни
Все о напитках
«Всё о напитках» — это книга, посвященная разнообразию напитков и их приготовлению. Издание предлагает рецепты и советы по созданию разных видов напитков, от традиционных до экзотических, для повседневного употребления и праздничных случаев.
Все о напитках
Сборник
Семья принимает гостей
Как встретить гостей, чем их накормить, какие развлечения предложить—подобные вопросы возникают перед каждой семьей. Ответы на них даны в предлагаемой книге.
Семья принимает гостей
Руфанова Елена
Лучшее из лучшего. Все из ягод
Эта книга предлагает разнообразные рецепты из ягод, которые легко повторить в домашних условиях. Авторские рекомендации помогут вам приготовить вкусные десерты, напитки и блюда с использованием свежих и полезных ингредиентов. Вдохновение для вашего кулинарного творчества с дарами природы.
Лучшее из лучшего. Все из ягод
Тихомирова Вера Алексеевна
100 лучших рецептов. Ужин на скорую руку
Эта книга поможет вам приготовить вкусный ужин даже тогда, когда для этого катастрофически не хватает времени. В сборник вошли рецепты разнообразных закусок, салатов, блюд из мяса, птицы и рыбы, гарниров, на приготовление которых требуется не более 15 минут.
100 лучших рецептов. Ужин на скорую руку
Светов Денис
Новогодний стол
Новый год – главный праздник, и каждая хозяйка хочет накрыть впечатляющий праздничный стол. Эта книга поможет приготовить семгу, запеченную со сливочным сыром, утиную грудку, язык с грибами и другие блюда. Денис Светов, шеф-повар с международным опытом, делится простыми и вкусными рецептами. Соблюдая инструкции, вы получите гарантированный успех и удовлетворение ваших гостей. Счастливого Нового года!
Новогодний стол
Лучшее из лучшего. Праздничные рулеты
Эта книга станет отличным помощником для всех, кто хочет удивить гостей и близких изысканными рулетами. В ней собраны рецепты мясных, рыбных и овощных рулетов, которые подойдут как для праздничного стола, так и для семейных обедов. Пошаговые инструкции и красочные иллюстрации помогут в приготовлении идеального блюда.
Лучшее из лучшего. Праздничные рулеты
Лавренова Галина Владимировна
Лечение чаем
Книга "Лечение чаем" Г.В. Лавреновой предлагает практические советы и рецепты использования чая как средства для поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний. Читатели узнают, как обращаться с этим древним напитком, чтобы извлечь максимальную пользу для своего организма.
Лечение чаем
Гурвич Михаил Меерович
Как быть здоровым, или Семь правил домашней диеты
Книга от М. М. Гурвича предлагает простые и практичные советы для поддержания здоровья через правильное питание. Автор делится семью принципами домашней диеты, которые помогут не только сохранить здоровье, но и улучшить общее самочувствие. Издание является полезным пособием для всех, кто стремится вести здоровый образ жизни.
Как быть здоровым, или Семь правил домашней диеты
Поскрёбышева Галина Ивановна
Золотые рецепты. Пасхальный стол
Книга "Пасхальный стол" от Г.И. Поскрёбышевой предлагает читателям разнообразие рецептов для праздничного пасхального стола. От традиционных до современных блюд, рецепты сопровождаются полезными советами и красивыми иллюстрациями. Эта книга станет отличным помощником в приготовлении к одному из самых светлых праздников.
Золотые рецепты. Пасхальный стол
Мартынов Василий Львович
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Пошаговые инструкции
Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Эта книга станет незаменимым помощником в освоении традиционных рецептов блюд из разных стран мира, что позволит разнообразить ваше меню. Все рецепты удобно сгруппированы в разделы, в зависимости от типа, способа обработки и прочих особенностей. Издание содержит множество иллюстраций готовых блюд и этапов их приготовления, что делает её чрезвычайно полезной для новичков и опытных кулинаров.
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Пошаговые инструкции
Сборник
365 вкусных рецептов. 365 рецептов. Блюда из мультиварки
С каждым днем мультиварки становятся все более популярными. Хозяйки делают выбор в их пользу, как только понимают, насколько это бытовое устройство облегчает жизнь. Потрясающе вкусные блюда теперь можно приготовить, не стоя у плиты и не контролируя ежеминутно процесс. Умная техника все сделает сама — достаточно лишь нажать на кнопку. Многие блюда, готовить которые раньше вы не решались из-за сложности технологии, стали с помощью мультиварки простыми и доступными. Супы и пловы, пироги и торты, жаркое и запеканки — для этого чуда техники нет ничего невозможного. Пожалуй, стоит попробовать!
365 вкусных рецептов. 365 рецептов. Блюда из мультиварки
Козлова Н., Баландина А., Васильева Е.
Праздничные салаты
Вы думаете, что салаты — это всего лишь закуска? Автор книги «Праздничные салаты» докажет вам, что это не так. Книга предлагает широкий выбор рецептов праздничных салатов на любой вкус: классические, экзотические, фруктовые, детские, быстрого приготовления и многие другие. Удивите гостей разнообразием и изысканностью блюд, которые подойдут для любого празднования.
Праздничные салаты
Ануфриев Василий Михайлович, Кириллова Галина Михайловна, Кикнадзе Николай Семёнович
Библиотека повара. Соусы. Специи
В первом разделе настоящего издания изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. Раздел "Соусы" написан В. М. Ануфриевым, раздел "Специи и приправы" - Г. М. Кирилловой и Н. С. Кикнадзе, общие сведения - В. И. Трофимовой.
Библиотека повара. Соусы. Специи
Выдревич Галина
Самоучитель кулинарии
Книга содержит рецепты самых разных блюд — от простых до сложных. В ней вы найдете рецепты салатов, гамбургеров, роллов, плова, рецепты для гриля и шашлыка. Она также дает рекомендации по приготовлению мяса и овощей. Использование специй и приправ поможет придать вашим блюдам новый вкус.
Самоучитель кулинарии
Огурцов И. М.
Экспресс-консервирование
Книга ЭКСПРЕСС-КОНСЕРВИРОВАНИЕ уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов консервов быстрого приготовления, но и множество полезных советов благодаря которым даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс - консервирование. Варенье, компоты, соки, соленья, маринады, салаты и прочие закуски - вот далеко не полный перечень предлагаемых нами рецептов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени пои приготовлении консервированных овощей и фруктов.
Экспресс-консервирование
Трухина Марина Юрьевна (сост.)
Чайный стол православного поста
В книге собраны лучшие рецепты витаминных напитков, постных десертных блюд и выпечки.
Чайный стол православного поста
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
500 рецептов славянской трапезы
Эта книга - замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний. Более пятисот лучших рецептов всевозможных закусок, супов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, пирогов, блинов, квасов, сбитней, медов, киселей и пр. удовлетворят самые изысканные вкусы, позволят разнообразить ваше меню и сделать его более разумным и здоровым. Кроме самих рецептов, читатели узнают много интересного об истории русской кулинарии, ознакомятся с полезными советами из старинных кулинарных рецептов книг. Издание прекрасно оформлено одним из ведущих отечественных мастеров книжной графики. В книге содержится около 60 акварелей и рисунков, выполненных в лучших традициях отечественной иллюстрации. В книгу включен подробный перечень блюд, что значительно облегчает поиск нужных рецептов.
500 рецептов славянской трапезы
Воробьева Людмила Ивановна
Застолье 365 дней в году. Лучшие рецепты для любого праздника
Что делать, если у вас нет времени сходить в магазин, а гости вот-вот позвонят в дверь? Возьмите в руки эту книгу и смело отправляйтесь на кухню — вы сможете устроить настоящий пир из того, что окажется под рукой. Оригинальные и несложные рецепты, собранные в нашей книге, обеспечат максимум удовольствия вашим гостям при минимуме усилий с вашей стороны.
Застолье 365 дней в году. Лучшие рецепты для любого праздника
Выдревич Галина Сергеевна
Раздельное питание. Очень просто!
Книга 'Раздельное питание. Очень просто!' составлена Г. С. Выдревичем и издана в 2002 году издательством 'Эксмо'. В ней подробно изложен подход к раздельному питанию, который позволяет избавиться от ряда болезней и сделать рацион более здоровым. В книге представлены многочисленные рецепты для разнообразного и вкусного питания, оптимального для людей, решивших следовать принципам раздельного питания. Эта система базируется на научных основах, известных еще древнегреческим врачам.
Раздельное питание. Очень просто!
Максимов Иван Николаевич
Грибные блюда
Книга И.Н. Максимова "Грибные блюда" предлагает разнообразные рецепты для любителей грибов. Издание включает в себя как традиционные, так и оригинальные способы приготовления грибных блюд, подходящих для любых случаев. Полезна как начинающим кулинарам, так и опытным поварам, желающим разнообразить своё меню.
Грибные блюда
Алямовская Вера Анатольевна
Страна советов. 700 домашних салатов
В книге представлена уникальная коллекция рецептов различных салатов, которые удовлетворят даже самый взыскательный вкус. От экзотических до самых простых, от праздничных до повседневных — 700 лучших салатов всех кухонь мира для вас и вашей семьи.
Страна советов. 700 домашних салатов
Цельтнер Ренате
Справочник здоровья. Раздельное питание
Книга Ренате Цельтнер посвящена концепции раздельного питания, которая помогает людям более разумно подходить к образу жизни и питанию. Автор предлагает адаптированные методы питания, которые могут стать основой на пути к здоровой жизни. Это издание станет полезным справочником для тех, кто хочет изменить свое питание в сторону более здорового и сбалансированного.
Справочник здоровья. Раздельное питание
Сборник
Рецепты на бис. Спецвыпуск №4/2016. К празднику
Праздники бывают большие и маленькие, детские и взрослые, скромные и пышные, на двоих и многолюдные - словом, равные. И если каждый член семьи внесет свою лепту в приготовление кулинарного шедевра, то такое торжество надолго останется в памяти. Салаты, закуски, блюда из мяса и рыбы, пироги и десерты на любой вкус - все эти рецепты были отобраны нашими читателями, опробованы не один раз и получили множество восторженных отзывов. Прочитайте, приготовьте - и убедитесь сами! А как же в хорошей компании без поздравлений и тостов?! Поздравления, пожелания, конкурсы и тосты помогут сделать праздник незабываемым! Также впервые на страницах сборника рубрика "Детский стол", где собраны рецепты, специально предназначенные для малышей. Угощать радушно - это не так трудно!
Рецепты на бис. Спецвыпуск №4/2016. К празднику