Кулинария

Крылова Зоя Петровна (ред.)
Работница. Журнал для женщин и семьи. Выпуск № 3/1996
Мартовский выпуск журнала "Работница" 1996 года предлагает читательницам широкий спектр тем: от модных тенденций весны до психологической помощи и историй о знаменитых женщинах. В этом выпуске также представлены статьи о взаимоотношениях в семье, советы по ремонту и рассказ о первых надеждах музыкальной группы. Журнал охватывает многие аспекты жизни, предлагая практические рекомендации для женщин и их семей.
Работница. Журнал для женщин и семьи. Выпуск № 3/1996
Зданович Леонид Иванович
1000 вкуснейших блюд для православных постов и праздников
В книге представлены рецепты для православных постов и праздников, позволяющие разнообразить меню в дни, когда многие продукты исключены из рациона. Автор предлагает простые и изысканные блюда, которые помогут сохранить праздничное настроение и насладиться вкусной трапезой.
1000 вкуснейших блюд для православных постов и праздников
Могильный Николай Петрович
Домашняя библиотечка. Фруктовые блюда
Эта книга представляет собой замечательное собрание рецептов, в которых фрукты становятся основными ингредиентами. В издании представлены разделы с рецептами десертов, напитков, салатов и соусов. Вдохновляющее и практическое руководство для всех, кто хочет разнообразить своё меню и приготовить что-то особенное.
Домашняя библиотечка. Фруктовые блюда
Сборник
Весенние кулинарные хиты к праздникам! Выпуск № 1/2018
Это специальный выпуск издания, посвящённый весенним праздникам, включает в себя разнообразные рецепты для особых случаев. В книге представлены блюда для таких мероприятий, как 8 Марта, Пасха и майские праздники. Читатели найдут здесь рецепты салатов, закусок и горячих блюд с фото и пошаговыми инструкциями.
Весенние кулинарные хиты к праздникам! Выпуск № 1/2018
Могильный Николай Петрович (сост.)
Домашняя библиотечка. Рыбная кулинария
Предлагаемая книга рассчитана на тех, кто занимается домашней кулинарией, особенно на любителей приготовления кушаний из рыбы. В книге собрано достаточно большое количество рецептов, чтобы выбрать наиболее привлекательные для самых требовательных домашних хозяек. Кроме рецептов, в книге представлены и другие интересные материалы, относящиеся к рыбной кулинарии.
Домашняя библиотечка. Рыбная кулинария
Массо Сальме Оскаровна, Рельве О.
Мясные и грибные блюда
Книга предлагает разнообразные рецепты приготовления мясных и грибных блюд, которые подойдут для домашнего приготовления. В первой части содержатся рецепты холодных и горячих мясных блюд, а также инструкции по их оформлению. Во второй части представлены рецепты из грибов, позволяющие разнообразить меню.
Мясные и грибные блюда
Михайлов Владимир Сергеевич, Трушкина Людмила, Могильный Николай
Рецепты нашей кухни
Эта книга представляет собой сборник рецептов, отражающих традиции и вкусы нашей кухни. Авторы тщательно подбирали рецепты, чтобы каждая хозяйка могла найти здесь свои любимые блюда. Издание предназначено для широкого круга читателей, увлекающихся кулинарией.
Рецепты нашей кухни
Сборник
Блюда с макаронными изделиями
Издание представляет собой сборник рецептов блюд с макаронными изделиями. Книга издана в 1971 году и содержит полезные советы и рецепты для любителей и профессионалов кулинарии. Особое внимание уделено разнообразию использования макаронных изделий в повседневном питании.
Блюда с макаронными изделиями
Сборник
Фруктовые и ягодные соблазны
Книга предлагает разнообразные рецепты десертов из фруктов и ягод. Здесь вы найдете вдохновение для создания вкусных и сладких блюд, идеально подходящих для семейных праздников и уютных вечеров. Издание позволит вам открыть для себя новые идеи в кулинарии и удивить гостей оригинальными вкусами.
Фруктовые и ягодные соблазны
Климентова Марина, Штампах Сватоплук
Энциклопедия мировой кулинарии. Вкусные блюда из картофеля
Нашим кулинарам до сих пор неизвестны многие из более трехсот способов приготовления картофеля, о которых говорится в этой книге. Интерес к нему нельзя повысить лишь разговорами о том, насколько эта пища полезна для здоровья. Человек нашего времени оценивает пищу не только по содержанию в ней определенного количества калорий и витаминов, но и по тому, сколь изобретательно и мастерски она приготовлена.
Энциклопедия мировой кулинарии. Вкусные блюда из картофеля
Строкова Людмила Витальевна
Готовим по-домашнему. Такие разные салаты
Салаты — гордость любой хозяйки. В книге представлены сотни новых рецептов салатов, способных удивить и порадовать как близких, так и гостей. Рецепты варьируются от традиционных до оригинальных, предлагая разнообразие для любой ситуации.
Готовим по-домашнему. Такие разные салаты
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Приятного аппетита
«Приятного аппетита» — это кулинарная книга, созданная немецкими авторами Гюнтером Линде и Хайнцем Кноблохом, переведённая и изданная в Советском Союзе. Издательство «Пищевая промышленность» представило её в 1974 году. В книге содержатся рецепты и советы по приготовлению разнообразных блюд, ориентированных на любителей кулинарии и профессионалов. Издание отличается тщательной проработкой рецептов и рекомендаций по сервировке блюд.
Приятного аппетита
Монастырская кухня
Книга "Монастырская кухня" предлагает молитвы, советы и рецепты приготовления простой и вкусной пищи из опыта русских православных монастырей. Издание представляет уникальные традиции монастырской кухни, сочетающие в себе историю и заботу о здоровье.
Монастырская кухня
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
"Праздничный стол" Л. М. Лемкуля - это кулинарное издание, в котором собраны разнообразные рецепты для особых случаев. Книга предлагает множество идей для приготовления блюд, способных украсить любой праздничный стол. Издание идеально подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек, стремящихся удивить гостей и близких изысканными угощениями. Выпущенная в 1971 году, книга остается актуальной и по сей день.
Праздничный стол
Михайлов Владимир Сергеевич, Граве Дора Исааковна
Дешево и сердито. 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой
Цель этой книги — убедить каждого, кто заинтересуется ею, в том, что растительные продукты можно и нужно использовать полностью.
Дешево и сердито. 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой
Усов Владимир Васильевич
Рыба на вашем столе
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Рыба на вашем столе
Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство
130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.
Ведическое кулинарное искусство
Третьякова И. П. (сост.)
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню
Сборник представляет собой лучшие рецепты из довоенных российских кулинарных вегетарианских книг. Он включает 365 вегетарианских меню, одно на каждый день года. Помимо этого, в книге содержатся статьи о вегетарианстве из советских журналов. Издание адресовано как уже практикующим вегетарианцам, так и тем, кто только начинает осваивать эту систему питания.
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню
Могильный Николай Петрович, Михайлов Владимир Сергеевич
Вегетарианская кухня
Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу... Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное, полезным бывает вегетарианское меню.
Вегетарианская кухня
Маршак Марк Соломонович
Приготовление диетических блюд в домашних условиях
В книге подробно описаны технологии приготовления диетических блюд в домашних условиях. В первой части дан набор продуктов для диет, которые применимы при различных заболеваниях, таких как болезни желудка, кишечника, печени и другие. Представлены примерные однодневные и семидневные меню, а также рекомендации по разгрузочным дням. Вторая часть содержит рецепты и советы по кулинарной обработке продуктов. Издание полезно для людей, интересующихся диетическим питанием и здоровым образом жизни.
Приготовление диетических блюд в домашних условиях
Вишневская Анна Владимировна
Похудеть без проблем. Кремлевская диета. Опыт читателей
Анна Вишневская в своей книге "Кремлевская диета. Опыт читателей" делится индивидуальным подходом к похудению и диетам. В издании собраны различные программы питания, советы от профессионалов, а также истории успеха тех, кто уже прошел этот путь. Выберите то, что подходит именно вам, и добейтесь желаемого результата без лишних сложностей.
Похудеть без проблем. Кремлевская диета. Опыт читателей
Рошаль Виктория Михайловна (сост.)
Книга в подарок. 1000 рецептов бутербродов и пиццы
Бутерброды и пицца давно вошли в нашу жизнь. Их любят все, они вкусны и питательны. В книге представлено множество рецептов, которые добавят разнообразие в повседневный рацион. Приятного аппетита!
Книга в подарок. 1000 рецептов бутербродов и пиццы
Сборник
Православная кухня. Посты и праздники
Эта книга предлагает читателям богатое собрание рецептов православной кухни, соответствующих различным постам и праздникам. Издание включает в себя традиционные блюда, которые готовятся именно в эти особые времена. Читатели также найдут полезные советы по приготовлению пищи, что позволяет полностью сохранить верность духовным традициям.
Православная кухня. Посты и праздники
Астравлянчик Нина Григорьевна (сост.)
Овощи и фрукты на все вкусы
В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы приготовления блюд из свежих овощей и фруктов. В конце каждого раздела помещены советы "Хозяйке на заметку".
Овощи и фрукты на все вкусы