Кулинария
Сортировать:
Бруннек Нинель Ивановна, Морозова Ирина Николаевна
Рыбная кухня
В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
1 633 ₽
Подробнее...
Бабин Игорь Петрович
Напитки для больших и маленьких
В брошюре описаны самые разные безалкогольные напитки. Техника их приготовления очень простая и доступна всем. Многие рецепты составлены специально для детей и наверняка придутся им по вкусу. Кстати, многие из них ребята смогут приготовить самостоятельно.
1 633 ₽
Подробнее...
Аношин Анатолий Васильевич, Михайлов Владимир Сергееви
Русские блюда на нашем столе
Книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного с помощью науки.
2 300 ₽
Подробнее...
Вольпер Израиль Наумович
Легенды и быль о продуктах
"Легенды и быль о продуктах" знакомит читателя с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, масла, сыра, нестареющего лакомства - меда, чая, кофе, шоколада и многих других продуктов. Издание прекрасно иллюстрировано и содержит множество полезных советов.
2 070 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. Четвертое исправленное и дополненное издание. В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов и овощей, зелени и грибов.
1 633 ₽
Подробнее...
Новоженов Юрий Михайлович
Любителям кулинарного искусства
Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.
2 990 ₽
Подробнее...
Гришаева Нонна
Смак. Птица. 44 рецепта из курицы, утки и индейки
Книга из серии 'Смак', предлагающая 44 рецепта из птицы: курицы, утки и индейки. Простые блюда, которые легко готовить. Нонна Гришаева делится своими секретами кулинарии.
2 760 ₽
Подробнее...
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Бабин Игорь Петрович
Напитки для больших и маленьких
В брошюре описаны самые разные безалкогольные напитки. Техника их приготовления очень простая и доступна всем. Многие рецепты составлены специально для детей и наверняка придутся им по вкусу. Кстати, многие из них ребята смогут приготовить самостоятельно.
1 150 ₽
Подробнее...
Макарова Наталья Евгеньевна
Здоровье в любом возрасте. Раздельное питание круглый год
Широкому кругу читателей эта книга (ее первое издание вышло в 1999 г., второе - в 2002 г.) адресует подробную информацию о системе рационального питания человека, которая способна помочь каждому укрепить здоровье, улучшить настроение, работоспособность, подвижность суставов, цвет лица и гладкость кожи, продлить свою счастливую жизнь.
1 633 ₽
Подробнее...
Ермакова Вера Ивановна
Основы кулинарии. 8-11 классы
Учебное пособие для учащихся 8-11 классов об основах кулинарии. Описаны практические работы, историческая справка, правила безопасной работы. Книга включает в себя приёмы приготовления пищи, сервировки, технологии приготовления.
2 530 ₽
Подробнее...
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пишу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Иванова Л. В.
Азбука быта. Целительные соки
Эта книга знакомит читателей с многообразием соков — ягодных, фруктовых, овощных; содержит информацию о том, как приготовить и хранить их в домашних условиях; какие приспособления помогут облегчить процесс получения соков, не снижая пищевой ценности. Отдельные главы посвящены лечению соками и "соковой" косметике, особенностям различных видов этой "витаминной" продукции (натуральные соки, напитки, нектары и т. д.). Рассчитана на массового читателя.
1 380 ₽
Подробнее...
Колесникова И. Я.
На каждый день. Завтраки, обеды, ужины
Книга рассказывает о том, как правильно накормить семью, чтобы сохранить здоровье всех её поколений. Вы приобретёте умение быстро и вкусно готовить, если воспользуетесь рецептами блюд, представленными в издании. Коллекция из сотен рецептов удовлетворит любой вкус и рассчитана на самые разные возможности.
1 380 ₽
Подробнее...
Доронина Н. В.
Библиотечка газеты Мир садовода. Выпуск № 8. Солим, варим, маринуем
Книга "Солим, варим, маринуем" представляет собой сборник рецептов, предлагающий 90 различных способов заготовки овощей и фруктов. Здесь вы найдете разнообразные рецепты маринадов, солений, компотов и джемов. Практическое руководство подходит как для начинающих, так и для опытных садоводов, желающих разнообразить свои запасы на зиму. Издание включает полезные советы и астрологический календарь работ в саду и огороде.
1 035 ₽
Подробнее...
Федоров В. Д., Вейгелин Е. К.
Коктейли
Книга 'Коктейли' под авторством В. Д. Федорова и Е. К. Вейгелина предлагает читателю широкий спектр рецептов коктейлей. Издание содержит разнообразные идеи для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, а также полезные советы по выбору ингредиентов и сервировке.
1 840 ₽
Подробнее...
Саралиев Петр Георгиев
Мужчина на кухне
Автор этой книги - музыкант, а кулинария его хобби вот уже 30 лет. Поэтому многие из рецептов настоящего издания придуманы им самим, а на приготовление большей части из них уходит всего 10-20 минут. Цель П. Саралиева убедить современных мужчин, что кулинария вполне доступна и им. Своей практичностью книга понравится не только мужчинам, но и домохозяйкам, дорожащим своим досугом.
1 863 ₽
Подробнее...
Бруннек Нинель Ивановна, Морозова Ирина Николаевна
Рыбная кухня
В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из oceanической рыбы и нербных продуктов моря.
1 863 ₽
Подробнее...
Массо Сальме Оскаровна, Рельве О.
Бутерброды
О том, как вкусно и разнообразно готовить бутерброды, как и с чем их подавать к столу рассказывает эта увлекательная кулинарная книга.С иллюстрациями.
1 633 ₽
Подробнее...
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Приятного аппетита
«Приятного аппетита» — это кулинарная книга, созданная немецкими авторами Гюнтером Линде и Хайнцем Кноблохом, переведённая и изданная в Советском Союзе. Издательство «Пищевая промышленность» представило её в 1974 году. В книге содержатся рецепты и советы по приготовлению разнообразных блюд, ориентированных на любителей кулинарии и профессионалов. Издание отличается тщательной проработкой рецептов и рекомендаций по сервировке блюд.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Энциклопедия. Все для дома. Домашняя кухня
Книга "Домашняя кухня" является первым томом энциклопедии "Все для дома" и содержит кулинарные рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира. Рецепты адаптированы к общедоступным продуктам.
1 633 ₽
Подробнее...
Воробьева Тамара Михайловна, Гаврилова Татьяна Александровна
Домашнее консервирование
Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. В этой книге собраны всевозможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Аппетитные блюда из картофеля
Картошка царствует в русской кухне уже не первое столетие. Знаете ли вы хоть одного человека, который не любит картошку? Мы - нет. В картошке, а особенно в ее кожуре и верхних слоях, содержится множество полезных веществ и витаминов. А о целебных свойствах картофельного крахмала написаны целые трактаты. В этой книге мы собрали самые оригинальные, но в то же время простые рецепты блюд из картофеля, чтобы вам было проще разнообразить свой рацион, не изменяя такой родной и вкусной картошечке. От картофельного пирога, до итальянских клецек гноччи - во всех кухнях мира картошке отводят одно из главных мест.
Приятного вам аппетита и кулинарного вдохновения!
1 633 ₽
Подробнее...
Поваренная книга для микроволновой печи с конвекцией
Эта книга предлагает рецепты для приготовления блюд в микроволновой печи с конвекцией. Подходит как для повседневного использования, так и для торжественных случаев. Содержит разделы с разнообразными рецептами: от повседневных блюд до десертов и выпечки.
1 863 ₽
Подробнее...