Кулинария
Сортировать:
Авдеев Павел Яковлевич
Домашнее питание. Вкусно, экономно, разнообразно
В книге ассказывается о том, как рационально использовать продукты, о резервах экономии в домашнем питании. Описаны способы тепловой обработки пищи, особенности приготовления блюд. Основное внимание уделено вегетарианской кухне. Для широкого круга читателей.
2 070 ₽
Подробнее...
Никашин Филипп Петрович, Грознов Сергей Романович
Библиотека повара. Мясные блюда
Книга "Мясные блюда" авторов С. Грознова и Ф. Никашина из серии "Библиотека повара" является сборником рецептов на основе различных видов мяса. Издание включает в себя традиционные и оригинальные рецепты, ориентированные на любителей мясных деликатесов.
5 750 ₽
Подробнее...
Шолохов С. (сост.)
Закусочка
Книга 'Закусочка' посвящена разнообразным кулинарным рецептам, которые подойдут для любого застолья. Составитель С. Шолохов предлагает множество блюд, которые можно использовать в качестве закуски. Издание предназначено для любителей готовить и тех, кто ищет новое вдохновение на кухне.
1 633 ₽
Подробнее...
Козлова Валентина Филипповна
Хранение и переработка овощей
В брошюре даны практические советы по хранению и переработке овощей в домашних условиях. Рекомендованы сорта овощных культур, наиболее пригодные для длительного хранения, изложены приемы их агротехники, выполнение которых способствует сохранности овощей и повышению их качества.
Во втором издании (первое вышло в 1981) материал обновлен и дополнен новыми приемами хранения, переработки овощей. Рассчитана на овощеводов-любителей.
1 035 ₽
Подробнее...
Сборник
Хранение и переработка овощей и фруктов в домашних условиях
Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов и ягод.
1 380 ₽
Подробнее...
Радюк Анатолий Федорович
Плоды и ягоды на вашем столе
Автор обобщает отечественный и зарубежный опыт по использованию в кулинарии не только культивируемых плодов и ягод, но и дикорастущих, предлагает различные способы их домашнего консервирования и кулинарной обработки. Рассказано о плодово-ягодных растениях, как культивируемых в нашей республике, так и дикорастущих и новых для Белоруссии, а также о некоторых южных и субтропических культурах, плоды которых завозят к нам по договорам; о пищевых достоинствах и целебных свойствах плодов и ягод.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Питание для всех
Главная тема книги — культура питания. В популярной форме излагаются основы рационального питания, организованного с учётом физиологических потребностей человека, химической ценности продуктов, калорийности и качества пищи в зависимости от пола, возраста, рода занятий и т. д. В большинстве случаев кулинарные рецепты рассчитаны на одну порцию и сопровождаются сведениями о калорийности.
4 600 ₽
Подробнее...
Авдеев Павел Яковлевич
Наш хлеб
В книге рассказываются интересные истории о хлебе, незаменимом продукте питания человека, о его бережном расходовании. Приведены рецепты блюд, которые можно приготовить из хлеба.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Гарниры
"Гарниры" - это сборник рецептов, который поможет вам освоить приготовление различных гарниров к блюдам. Издание содержит подробные инструкции и рекомендации, подходящие как для опытных кулинаров, так и для новичков. На страницах книги представлены разнообразные рецепты гарниров, которыми можно дополнить мясные и рыбные блюда, сделав их вкус более насыщенным и разнообразным. Открывайте для себя новые вкусовые сочетания с помощью этой книги из серии "Любимые рецепты".
1 863 ₽
Подробнее...
Аношин Анатолий Васильевич, Михайлов Владимир Сергеевич
Кулинарный калейдоскоп
Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной. Авторы дают оригинальные советы и рекомендации. Для широкого круга читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Валова Зоя Григорьевна, Фомина Валентина Ивановна, Саутин Василий Иосифович
Дары наших лесов
Богаты белорусские леса не только древесиной, но и ягодами, грибами, целебными растениями. В книге дано описание различных видов недревесной продукции леса, рассказано о применении растений в народном хозяйстве, быту, медицине; приведены способы заготовки лесных даров впрок. Книга красочно иллюстрирована. Адресуется массовому читателю.
2 760 ₽
Подробнее...
Шабекина Любовь Викторовна (сост.)
Овощи, полезные всем
В книге приводятся краткие сведения о питательной ценности различных овощей, об истории их появления и распространения, собран рецепты овощных блюд народов Советского Союза и некоторых зарубежных стран. Издание хорошо иллюстрировано. Сборник станет полезным не только начинающим, но и опытным хозяйкам.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
44 здоровых блюда
Книга включает рецепты из журнала BBC Good Food Magazine. С помощью британских кулинаров вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда на каждый день, включая мясные и рыбные, а также постные вегетарианские рецепты.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
44 праздничных блюда
Эта книга предлагает 44 изысканных рецепта, которые идеально подойдут для любого праздника. Читатели найдут идеи для необычных и вкусных блюд, которые станут украшением любого стола.
1 633 ₽
Подробнее...
Иванова Л. В. (сост.)
Азбука быта. Домашнее виноделие
Эта книга - наиболее полное на сегодняшний день описание старинных и современных рецептов и практических приемов приготовления в домашних условиях винно-водочных напитков с высокими вкусовыми качествами.
Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия, садоводам и огородникам, крестьянам и фермерам, всем любителям домашних заготовок.
6 900 ₽
Подробнее...
Третьяк А. П.
Хранение и переработка фруктов
Книга 'Хранение и переработка фруктов' А. П. Третьяка посвящена методам сохранения и переработки различных плодов и ягод. Издание предлагает практические советы по консервированию и приготовлению консерваций в домашних условиях. Читатели смогут научиться создавать запасы из фруктов, доступных в магазинах или на собственных участках, сохраняя их вкус и питательные свойства.
1 150 ₽
Подробнее...
Романова Ольга Владимировна
Лечение целебными настойками на водке и спирту
В книге представлены рецепты приготовления настоек из лекарственных растений для укрепления и очищения организма. Особое внимание уделено домашним винам и наливкам, эффективным при различных недугах. Рецепты просты и доступны, предоставляя возможность лечиться с удовольствием.
1 633 ₽
Подробнее...
Карпенко А. Г. (сост.)
Кулинария. Блюда для вашего стола
Кулинария. Блюда для вашего стола. Эта увлекательная кулинарная книга с 1000 рецептов вкуснейших и разнообразнейших блюд знакомит с особенностями национальной кухни разных стран и доступными способами приготовления.
2 760 ₽
Подробнее...
Губа Николай Иванович, Кошик Алла Сергеевна
Картофель в нашем доме
Рассказано о пищевой ценности картофеля, способах его хранения в домашних условиях. Приведены рецепты приготовления блюд из картофеля и даны практические советы хозяйке по его кулинарной обработке, оформлению и украшению блюд, стола.
Рассчитана на массового читателя.
2 300 ₽
Подробнее...
Сборник
Коллекция православных святынь. Выпуск № 1/2020. Рождество. История и традиции. Подготовка. Рецепты
Выпуск журнала посвящен истории и традициям рождественского праздника.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Пир на весь мир
Сборник, который поведает почти все о напитках, научит их готовить, подскажет, когда и как их употреблять.
2 530 ₽
Подробнее...
Эдельштейн Элла
Грибное застолье
В книге представлено много способов приготовления, придуманных лично автором и ранее не встречавшихся.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Приготовление плодовых и ягодных вин
Эта книга предлагает рецепты приготовления вин из плодов и ягод в домашних условиях, основанные на традициях 1897 года. Она содержит советы и пошаговые инструкции для всех, кто хочет овладеть искусством виноделия дома.
2 760 ₽
Подробнее...
Волчек Наталья Михайловна
Диетическое питание
В книге представлен широкий выбор рецептов, позволяющих приготовить разнообразные диетические блюда. Для массового читателя.
1 863 ₽
Подробнее...