Кулинария

Гороховец Елена (сост.)
Аэрогриль. Новые возможности. Поваренная книга
Поваренная книга Елены Гороховец «Аэрогриль: новые возможности» посвящена применению аэрогриля в кулинарии и рецептуре приготовления пищи в нём.
Аэрогриль. Новые возможности. Поваренная книга
Гороховец Елена (сост.)
Аэрогриль. Готовим праздник. Фирменные рецепты петербургских хозяек
Книга Елены Гороховец предлагает разнообразные рецепты для аэрогриля, позволяя создать праздничный стол изысканности. Издание знакомит читателей с тем, как быстро и легко приготовить разнообразные блюда, которые украсят любое торжество и порадуют гостей. Заслуженные советы и рецепты от петербургских хозяек делают книгу незаменимым помощником на кухне.
Аэрогриль. Готовим праздник. Фирменные рецепты петербургских хозяек
Руфанова Елена (ред.)
Лучшие рецепты наших читателей. Выпуск № 2/2010
Кулинарный журнал с рецептами блюд, проверенными редакцией и читателями. В номере представлены лучшие рецепты, традиционные блюда к Великому посту, блюда из печени, рулеты, салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечка и десерты.
Лучшие рецепты наших читателей. Выпуск № 2/2010
Сборник
Мы готовим из грибов
Книга содержат рецепты блюд из грибов: закуски, супы, вторые блюда, соусы, маринады, соленья из грибов, а также некоторые общие сведения о грибах.
Мы готовим из грибов
Сборник
Разные рецепты одного блюда. Выпуск № 13/2013. Фаршированная курица
Выпуск серии «Разные рецепты одного блюда» посвящен фаршированной курице и содержит 65 рецептов. В издании представлены варианты приготовления курицы с различными начинками, способами фаршировки и оформления — для праздничного и повседневного стола.
Разные рецепты одного блюда. Выпуск № 13/2013. Фаршированная курица
Сборник
250 полезных советов домашней хозяйке
В брошюре собраны и систематизированы 250 полезных советов по ведению домашнего хозяйства, публиковавшихся в течение последних двадцати лет в различных журналах, календарях и газетах. Издание включает рекомендации по кулинарии, уходу за посудой, одеждой и обувью, а также практические способы удаления пятен и ухода за продуктами.
250 полезных советов домашней хозяйке
Сборник
Грибы для вашего стола
Издание «Грибы для вашего стола» представляет собой подробный справочник о грибах, подходящих для кулинарного использования. В книге изложены рецепты и способы их приготовления, а также даны рекомендации по сбору и обработке. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным кулинарам и всем, кто интересуется грибами.
Грибы для вашего стола
Сборник
Секреты искусной хозяйки. Необычные блюда из рыбы. Более 300 оригинальных рецептов
Книга "Необычные блюда из рыбы" предназначена для тех, кто ценит изысканный вкус рыбы и стремится экспериментировать на кухне. В ней собрано более 300 оригинальных рецептов блюд из рыбы и морепродуктов, начиная от простых закусок и заканчивая основными блюдами и десертами. Благодаря разнообразию рецептов, каждое ваше блюдо станет кулинарным шедевром, способным удивить даже самых изысканных гурманов.
Секреты искусной хозяйки. Необычные блюда из рыбы. Более 300 оригинальных рецептов
Вкусные бобовые
Книга 'Вкусные бобовые' предлагает читателю уникальные рецепты приготовления блюд из фасоли, гороха, сои и других бобовых. Богатые белками и минералами, бобовые являются важной частью здорового питания. Издание предлагает вдохновение для создания вкусных закусок, салатов и гарниров, подчёркивая важность их в рационе.
Вкусные бобовые
Орлова Жанна Ивановна
Домашние безалкогольные напитки
В книге представлены рецепты приготовления разнообразных безалкогольных напитков. Читатели найдут здесь инструкции по созданию соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных и медовых напитков, а также кваса. Издание предлагает проверенные и простые методы приготовления напитков для всей семьи, способствующие улучшению питания и укреплению здоровья.
Домашние безалкогольные напитки
Сборник
Вкусные томаты, перец, баклажаны
Изобилие овощного семейного стола удачно пополняется блюдами из томатов, перца, баклажанов, физалиса, причем обычно в течение всего года. Замечательно сочетаясь друг с другом, крупами, мясом, рыбой, макаронами, тестом, эти овощи позволяют составлять вкусные комбинированные кушанья. По предлагаемым рецептам из томатов, перца, баклажанов и физалиса легко приготовить закуски, своеобразные супы-пюре, фаршированные, запеченные, жареные, тушеные блюда и, конечно, многочисленные консервы.
Вкусные томаты, перец, баклажаны
Зданович Леонид Иванович (сост.)
Домашний кулинар. Блины, блинчики, оладьи
`Какой русский не любит блинов!` - под таким призывным лозунгом написана эта книга, адресованная самому широкому кругу читателей. Ценители русской кухни найдут в ней рецепты приготовления самых разнообразных блинов, блинчиков и оладий. Читайте книги серии `Домашний кулинар` издательства `Вече`. Приятного аппетита!
Домашний кулинар. Блины, блинчики, оладьи
Сборник
Особенности национального застолья. Что приготовить на ужин
Эта книга предлагает читателю путешествие в мир российской кухонной традиции, акцентируя внимание на блюдах для вечерних застолий. Вас ждет увлекательное изучение рецептов, которые помогут сделать каждый ужин особенным.
Особенности национального застолья. Что приготовить на ужин
Кастельский К. Л.
Мёд на вашем столе
Книга 'Мёд на вашем столе' К.Л. Кастельского посвящена использованию мёда в кулинарии и его пользы для здоровья. Автор предлагает рецепты с применением мёда в различных блюдах и рассказывает о его целебных свойствах. Это издание будет полезно как любителям кулинарии, так и тем, кто интересуется народной медициной.
Мёд на вашем столе
Лагутина Лидия Анатольевна
Чем накормить неожиданных гостей
Книга Лидии Лагутиной представляет собой сборник рецептов простых блюд из доступных продуктов, которые можно быстро приготовить для неожиданных гостей. Издание поможет даже самой опытной хозяйке ориентироваться в сложных ситуациях приема гостей, обеспечивая вкусные и быстрые решения для стола.
Чем накормить неожиданных гостей
Сборник
Особенности национального застолья. Что приготовить на завтрак
Эта книга предлагает интересные рецепты и решения для утреннего застолья, учитывая особенности национальной кухни. Читатели найдут множество идей, чтобы разнообразить свои завтраки и придать им особый колорит.
Особенности национального застолья. Что приготовить на завтрак
Петропавловский Евгений Иванович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Книга Е. Петропавловского "Консервирование плодов и овощей в домашних условиях" является ценным источником информации для тех, кто интересуется домашними заготовками. Издание содержит подробные инструкции и рецепты по сохранению свежести плодов и овощей, обеспечивая их долгий срок хранения. Это дополненное и исправленное издание, изданное в 1958 году, предлагает проверенные временем методы консервации.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Моя кулинарная библиотечка. Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста
Книга из серии 'Моя кулинарная библиотечка' предлагает множество рецептов для приготовления пельменей, мантов и других изделий из пресного теста. Вы узнаете, как приготовить манты с бараниной и запеченные пельмени, следуя простым инструкциям. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам.
Моя кулинарная библиотечка. Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста
Сборник
Особенности национального застолья. Что приготовить на обед
Хороший обед создает хорошее настроение! Наша книга поможет вам готовить вкусные, сбалансированные, питательные обеды - повседневные и праздничные.
Особенности национального застолья. Что приготовить на обед
Сборник
Осознанное питание. Разумный выбор
Практическое издание о принципах сознательного питания и разумном выборе продуктов. Книга знакомит с разнообразием растительной пищи, ролью витаминов и минеральных веществ, а также помогает осознанно подходить к составлению ежедневного рациона.
Осознанное питание. Разумный выбор
Плетнева Анна Юрьевна
Сыроедение. Семейный опыт. Как легко похудеть и оздоровиться
Автор делится семейным опытом перехода к сыроедению и рассказывает о принципах питания, выборе продуктов и организации повседневного рациона. В книге рассматриваются способы сделать питание более здоровым, поддерживать хорошее самочувствие и постепенно снижать вес.
Сыроедение. Семейный опыт. Как легко похудеть и оздоровиться
Тихомирова Вера Алексеевна
100 лучших рецептов. Блюда из рыбы
В книге собраны разнообразные рецепты рыбных блюд: салатов, закусок, супов и выпечки. Среди них — как привычные рецепты, например сельдь под шубой, салат «Мимоза» и суп из лосося, так и блюда с необычными ингредиентами: шампиньонами, орехами, яблоками и сливками. Также представлены рецепты блинчиков с семгой и судака в винном соусе.
100 лучших рецептов. Блюда из рыбы
Даймонд Харви, Даймонд Мэрилин
Домашняя коллекция. Консультации по вопросам здоровья. Что есть, когда есть, сколько есть
Авторы книги предлагают пересмотреть традиционные представления о режиме питания и отказаться от устоявшихся стереотипов вроде обязательного плотного завтрака и лёгкого ужина. В основу программы «Есть, чтобы жить» положены физиологические особенности человеческого организма, правильное сочетание продуктов и особый подход к питанию. Книга посвящена формированию здорового образа жизни, поддержанию хорошего самочувствия, нормализации веса и сохранению энергии.
Домашняя коллекция. Консультации по вопросам здоровья. Что есть, когда есть, сколько есть
Бутенко Виктория, Лав Элайна, Сарно Чед
Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецептов нового поколения
Вы — сыроед? Хорошо ли вы переносите сырую пищу? Нет? Вы не единственный человек, у которого в результате употребления блюд живой кухни возникли проблемы со здоровьем. Оказывается, стопроцентное сыроедение не только не безвредно, но может быть и опасно для здоровья и красоты! Сырая пища способна исцелять от самых страшных болезней, но в качестве повседневного питания может принести вред! У сыроедов ухудшается самочувствие, снижается или увеличивается вес, мышцы теряют тонус — эти и многие другие причины побудили авторов книги пересмотреть свое отношение к живому питанию. Чего не хватает в сыроедческой диете? Откуда брать полезные кислоты омега-3? Откуда получать калории, если не из поднадоевших орехов? Чем чревато стопроцентное сыроедение? Авторы отвечают на эти вопросы, а также рекомендуют новые рецепты, компенсирующие недостатки сыроедческого питания. Это книга, которую должен прочитать каждый сыроед!
Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецептов нового поколения