Кулинария

Сборник
Блюда из рыбы
Кулинарное издание, посвящённое приготовлению блюд из рыбы. Содержит рецепты повседневных и праздничных кушаний, рекомендации по подготовке рыбы, подбору гарниров, овощей, приправ и оформлению готовых блюд.
Блюда из рыбы
Сборник
Аэрогриль. Готовим на даче
Практическое издание для приготовления блюд на даче с помощью аэрогриля. В книге собраны простые рецепты из мяса, птицы, рыбы, овощей и других доступных продуктов, а также идеи для повседневного и праздничного дачного меню.
Аэрогриль. Готовим на даче
Борщи. Очень просто!
Кулинарное издание, посвящённое приготовлению борщей. В книге собраны доступные рецепты популярных вариантов блюда, рекомендации по подбору продуктов, последовательности приготовления и подаче к столу. Подойдёт как начинающим, так и опытным домашним кулинарам.
Борщи. Очень просто!
Сборник
Очень просто! Холодцы и заливные блюда
Кулинарное издание с простыми рецептами холодцов и заливных блюд. В книге собраны варианты приготовления мясных, рыбных и овощных закусок, рекомендации по подбору продуктов, приготовлению бульонов, оформлению и подаче готовых блюд.
Очень просто! Холодцы и заливные блюда
Сборник
Очень просто! Кексы, куличи, пряники
Сборник рецептов домашней выпечки: кексов, куличей, пряников и других сладких изделий. Книга поможет приготовить угощения к празднику и для семейного чаепития.
Очень просто! Кексы, куличи, пряники
Сборник
Блюда к масленицк
В книге собраны рецепты, которые традиционно ассоциируются с Масленицей: помимо блинов, там есть пироги, пряники, а также блюда из рыбы, овощей и грибов. Авторы подборки подбирали угощения, подходящие для этого праздника, хотя многие рецепты универсальны и подойдут и для других дней.
Блюда к масленицк
Сборник
Добрые советы. Люблю готовить! Выпуск № 12/2008
Декабрьский выпуск кулинарного журнала «Люблю готовить!». В номере собраны 43 рецепта для новогоднего стола: блюда для семейного торжества, праздничные закуски, салаты, горячее, выпечка и десерты. Рецепты присланы читателями и дополнены советами по приготовлению и оформлению праздничного меню.
Добрые советы. Люблю готовить! Выпуск № 12/2008
Орлова Жанна Ивановна
Семейный круг. Обед за полчаса
В книге представлены рецепты, которые позволяют готовить разнообразные и вкусные обеды из нескольких блюд, затрачивая на всё не более получаса.
Семейный круг. Обед за полчаса
Выдревич Галина Сергеевна (сост.)
Православная кухня. Очень просто!
"Православная кухня" помогает читателю познакомиться с традиционными блюдами православной кухни. В книге собраны рецепты, которые легко приготовить в домашних условиях, учитывая особенности православных постов и праздников. Издание будет интересно тем, кто хочет разнообразить своё меню и поддержать традиции.
Православная кухня. Очень просто!
Зданович Леонид Иванович (сост.)
Домашний кулинар. Рецепты славянской кухни
"Рецепты славянской кухни"- книга о рецептах хорошо известных и любимых русских блюд. Это закуски - студень, заливное, соленья; из супов - ботвинья, окрошка, щи, похлебка; из вторых - жаркое, каши, жареные грибы, печеная рыба. Характерны для русского стола пироги, блины, кисели, из сладкого - пряники, пастила, а из напитков - квас, сбитни, чай. Автор выделил наиболее типичные русские блюда и обратил внимание на особенности их приготовления.
Домашний кулинар. Рецепты славянской кухни
Погоржельская Ирина Михайловна
Секреты шеф-повара. Пловы
"Пловы" Ирины Погоржельской — это кулинарная книга, представляет разнообразие пловов из разных стран, включая узбекские, азербайджанские, армянские, грузинские и другие. В издании собраны традиционные рецепты и современные интерпретации популярных блюд, что делает книгу полезным и интересным пособием для любителей готовить и пробовать разные вариации плова. Это отличный источник вдохновения для тех, кто хочет разнообразить свое кухонное творчество и узнать больше о культурной кулинарной традиции разных народов.
Секреты шеф-повара. Пловы
Гороховец Елена (сост.)
Семь холмов. Аэрогриль. Новые возможности. Поваренная книга
Поваренная книга Елены Гороховец «Аэрогриль: новые возможности» посвящена применению аэрогриля в кулинарии и рецептуре приготовления пищи в нём.
Семь холмов. Аэрогриль. Новые возможности. Поваренная книга
Гороховец Елена (сост.)
Аэрогриль. Удачный сезон
Популярность первой книги о современном кухонном приборе – аэрогриле – привела автора к мысли о создании серии публикаций о нем. Предлагаемое издание посвящено использованию аэрогриля на даче. Применение в рецептах только традиционных для России продуктов, учет российской “дачной” специфики со слабыми электрическими сетями, традиции домашнего консервирования и заготовок на зиму делают эту книгу незаменимой для тех, кто собирается наиболее полно воспользоваться способностями своего электрического помощника.
Аэрогриль. Удачный сезон
Усов Владимир Васильевич, Величко Евгения Михайловна, Ковалев Николай Иванович
Русская народная кухня
Издание предлагает читателю широкий ассортимент традиционных русских блюд. Среди рецептов — как повседневные, так и праздничные, которые передадут дух народных традиций. Книга станет отличным руководством для тех, кто хочет освоить русскую национальную кухню и удивить своих близких.
Русская народная кухня
Сборник
Книга о вкусной и здоровой пище
«Книга о вкусной и здоровой пище» пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.
Книга о вкусной и здоровой пище
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
Блины
Вашему вниманию предлагается книга рецептов блинов и начинок для них.
Блины
Сборник
Искусство на десерт
Эта книга - настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь всё собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир станет чуточку лучше.
Искусство на десерт
Криксунова Инна Анатольевна
Готовим вкусно, быстро, дешево!
Практическая кулинарная книга с рецептами блюд для повседневного стола. Издание поможет приготовить разнообразную домашнюю еду быстро, вкусно и с разумными затратами.
Готовим вкусно, быстро, дешево!
Сборник
Кулинарные чудеса. Микроволновая кулинария. Лучшие рецепты выпечки
Сборник рецептов выпечки для приготовления в микроволновой печи. В книге представлены способы приготовления разнообразных пирогов, кексов, булочек, печенья и других домашних изделий из теста.
Кулинарные чудеса. Микроволновая кулинария. Лучшие рецепты выпечки
Сборник
Вкусный картофель. Новые рецепты
Из обычного картофеля довольно просто приготовить множество необычных блюд. Конечно, большинство опытных хозяек прекрасно готовят воздушное пюре, жареный картофель, овощные запеканки, а вот начинающим еще предстоит освоить азы кулинарного искусства, в чем им помогут предложенные рецепты. Но с картофелем можно затеять и настоящий пир, приготовив любой традиционный салат в современном стиле, ориги- нальную запеканку со сборной начинкой, картофель «Гассель», румяный пирог и даже картофельную пиццу с грибами - таких рецептов в книге достаточно много.
Вкусный картофель. Новые рецепты
Сборник
Школа кулинара. Выпуск № 19/2010
В этом выпуске читатели найдут разнообразную подборку рецептов и кулинарных идей. Редакция сфокусировалась на блюдах для разных поводов и уровней сложности: от супов и овощных блюд до мясных и рыбных деликатесов, а также десертов и напитков.
Школа кулинара. Выпуск № 19/2010
Сборник
Просто вкусно и полезно! Выпуск № 4/2025
В номере собраны простые и доступные рецепты с акцентом на сбалансированное питание. Главная тема выпуска — «Аппетитная курочка»: подборка блюд из курицы с рекомендациями по приготовлению. Дополнительно представлены: постное меню, рецепты каш, куличей и пасх, а также подборка салатов без майонеза. Каждый рецепт сопровождается практическими советами шеф‑повара и комментариями диетолога — чтобы сделать привычные блюда полезнее. Издание ориентировано на домашних кулинаров, которые хотят разнообразить меню без сложных ингредиентов и трудоёмких техник.
Просто вкусно и полезно! Выпуск № 4/2025
Молоховец Елена Ивановна
Подарок молодым хозяйкам
Классическое руководство по ведению домашнего хозяйства и приготовлению пищи. В книге собраны рецепты блюд, рекомендации по составлению меню, заготовкам, сервировке стола и организации домашнего быта. Издание представляет собой исправленный и дополненный вариант знаменитой кулинарной книги Елены Молоховец.
Подарок молодым хозяйкам
Теплы Милош, Плавцова Ружена, Румлова Вера
Современная молочная кухня
В книге представлены рецепты блюд и изделий современной молочной чешской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Современная молочная кухня