Кулинария
Сортировать:
Сборник
Кулинарные чудеса. Микроволновая кулинария. Лучшие рецепты выпечки
Сборник рецептов выпечки для приготовления в микроволновой печи. В книге представлены способы приготовления разнообразных пирогов, кексов, булочек, печенья и других домашних изделий из теста.
1 349 ₽
Подробнее...
Корпан Марина Игоревна
Похудей на новейшей системе дыхания 2/4
Эта книга для тех, кто из-за образа жизни или привычек не ходит в спортзал, но очень хочет похудеть без особых усилий и нагрузок. Марина Корпан – единственный сертифицированный в России специалист по дыхательным методиками – разработала новую систему упражнений с мягкой нагрузкой для тех, кому нужно быть активным, здоровым, легко двигаться и похудеть. Вдохновляющие истории похудения, базовые и новые упражнения, несколько видов дыхания - Новейшая Методика «2/4» будет интересна тем, кто уже использует бодифлекс и оксисайз, и тем, кто только начал путь к стройной фигуре. Дышите и Худейте!
7 600 ₽
Подробнее...
Сборник
Корейские салаты
в книге собрано свыше 200 рецептов — от простых до экзотических. Помимо самих салатов (из моркови, огурцов, баклажанов, кабачков, капусты, редьки), есть множество вариантов с мясом, морепродуктами и грибами.
1 349 ₽
Подробнее...
Волкова Т. (ред.)
Мексиканская кухня
Считается, что в мире существуют три великие кухни - французская, китайская и мексиканская. Сокровищница мексиканской кухни необъятна, она представляет собой сплав нескольких кулинарных традиций от цивилизации древних ацтеков и майя до новейших кулинарных веяний. В книге широко представлены рецепты традиционных мексиканских блюд, способных удовлетворить вкус самых требовательных гурманов, простые в приготовлении блюда. Рецепты мексиканской кухни значительно расширят ваши кулинарные познания, внесут гармонию в разнообразие ваших блюд, помогут украсить ваш повседневный и праздничный стол.
779 ₽
Подробнее...
Донцова Дарья Аркадьевна
Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое. Приятного аппетита!
3 040 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов в домашнем холодильнике. В специальную главу выделен материал об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
1 349 ₽
Подробнее...
Махмудов Карим
Узбекский плов. Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
Книга посвящена узбекскому плову — одному из наиболее известных блюд национальной кухни. В ней рассматриваются рецептура и технология приготовления различных видов плова, выбор продуктов и особенности их обработки. Приводятся сведения о пищевой ценности и диетических свойствах блюда.
1 140 ₽
Подробнее...
Мишин Сергей Андреевич
Сделай своими руками. Энциклопедия домашних заготовок
Эта энциклопедия предлагает обширную коллекцию проверенных рецептов домашних заготовок. Автор делится секретами приготовления вкусных и полезных закусок, которые сохранят летние вкусы на весь год. От консервирования до сушки и маринования - книга станет незаменимым помощником для всех любителей заготовок.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Учитесь вкусно печь
Эта книга представляет собой справочник по выпечным изделиям. Наряду со многими, хорошо известными рецептами, например рецептами по приготовлению мелких выпечных изделий, а также пользующихся большой популярностью пирогов, выпекаемых на противне, и праздничных тортов, вниманию читателя предлагаются новые выпечные изделия, которые можно приготовить без особой затраты времени. Так, пользуясь тем, что в продаже имеются некоторые уже готовые виды теста, например, слоеное, дрожжевое, песочное, с помощью советов, данных в книге, можно быстро приготовить из них вкусное выпечное изделие. Приводятся новые рецепты пиццы, хлебных изделий. Дрожжевое тесто, приготовление которого занимает обычно очень много времени, может быть подготовлено для выпечки уже накануне. Чтобы облегчить работу с этим справочником, рецепты выпечных изделий группируются по соответствующим видам теста. Продукты для теста, начинки или украшения могут быть взяты и из других глав, благодаря чему уже известные рецепты могут быть несколько изменены.
1 539 ₽
Подробнее...
Семашко Елена Николаевна (сост.)
Как обойтись без мяса
В книге даны рецепты приготовления блюд из овощей, круп, макарон, яиц и молока, а также сладких и мучных изделий. Знакомство с этими рецептами поможет научиться питаться рационально, недорого и разнообразно.
1 140 ₽
Подробнее...
Ананьев Валентин Георгиевич, Дружинин Вячеслав Васильевич, Константинов Евгений Борисович
Домашний бар. Бар без алкоголя. Виноделие на дому
Безалкогольный бар - сравнительно новый, но уже завоевавший популярность населения, и особенно молодежи, тип предприятия общественного питания. О том, как организовать работу бара, повысить культуру обслуживания, рентабельность, правильно приготавливать и подавать безалкогольные напитки и десертные блюда к ним, рассказывает эта книга.
Для руководителей предприятий общественного питания, барменов.
1 349 ₽
Подробнее...
Ковалев Николай Иванович
Энциклопедия гурмана. Выпуск 2
Н. И. Ковалев - д-р технических наук, профессор, почетный вице-президент Ассоциации кулинаров СНГ. В книге рассказывается о воде, о лечебных столовых минеральных водах, чудесных свойствах чая и кофе. Не забыты напитки наших предков. Читатели познакомятся с различными рецептами и способами приготовления фруктовых соков, морсов, молочных и медовых напитков, найдут сведения о домашнем приготовлении пива, кваса, вина, наливок, ликеров и коктейлей. В книге приведены более 400 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков. Для широкого круга читателей.
1 140 ₽
Подробнее...
Кенгис Роберт Петрович
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.
3 040 ₽
Подробнее...
Андрюшина Нина Алексеевна, Барденкова Тамара Васильевна
Вкусные блюда из картофеля
В книге приведено более 500 рецептов и маленьких советов, как приготовить вкусные и питательные блюда из картофеля. Рассчитана на широкий круг читателей.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Сладкие блюда
Это издание приглашает читателей в мир сладких угощений. Коллекция рецептов, собранных в этой книге, подходит как для новичков, так и для опытных кулинаров. От классических тортов до уникальных десертов - этот сборник станет надежным компаньоном на кухне. Вдохновитесь и удивите своих близких изысканными сладкими блюдами.
2 090 ₽
Подробнее...
Молоховец Елена Ивановна
Готовим в микроволновой печи. Лучшие рецепты Е. Молоховец
Перед вами книга лучших праздничных и повседневных рецептов блюд Елены Молоховец, приготовленных современным способом, т. е. с помощью всеми нами любимой микроволновой печи. Рецептура блюд описана максимально подробно, так что хозяйка с любым опытом без труда исполнит любой рецепт, превратив его во вкусное и аппетитное произведение кулинарного искусств Тем более что времени для этого потребуется значительно меньше, чем в эпоху Е. Молоховец. И все благодаря чудо-печке!
2 470 ₽
Подробнее...
Эвенштейн Зиновий Михайлович
Популярная диетология
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги - словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
1 349 ₽
Подробнее...
Калугина Лидия Александровна (сост.)
Домашняя библиотека. Готовим на пару
"Готовим на пару" - книга из серии "Домашняя библиотека", посвященная технологии приготовления блюд на пару. В ней рассматриваются конструктивные особенности пароварок и предлагаются разнообразные кулинарные рецепты. Издание будет полезно людям, стремящимся следовать здоровому образу жизни, а также родителям, заботящимся о правильном питании своих детей.
1 140 ₽
Подробнее...
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Эта книга рецептов построена не обычным образом, а создана с выдумкой, которая порадует всякую хозяйку. Открывает ее большой раздел "Что приготовить в выходной день. Десять вариантов обедов для каждого сезона". То есть нам предлагают десять обедов, которые лучше всего готовить весной, по десять - для лета, осени и зимы.
Второй раздел называется "Если к вам неожиданно пришли гости". В нем собраны самые простые и легкие рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку и при этом приятно удивить визитёров.
Затем идут праздничные обеды и ужины - пятнадцать меню обедов и пятнадцать ужинов, то есть большой хороший выбор рецептов.
Конечно же, есть здесь и сладкий стол для торжественных случаев, и закусочный стол, и напитки для праздничного стола.
Кому-то может показаться минусом отсутствие фотографий, но мало-мальский опыт готовки может легко это компенсировать. Главное, что рецепты даны подробные и понятные, а также проверенные профессионалами, что, конечно же, делает книгу весьма привлекательной для использования.
Издание третье.
2 280 ₽
Подробнее...
Литвинова Татьяна Александровна
Как определить качество продуктов, которые нам продают
Справочник о качестве продуктов, представленных в продаже. Книга поможет разобраться в свойствах и составе пищевых товаров, оценить их свежесть и выбрать продукты для повседневного питания.
2 090 ₽
Подробнее...
Ермакова Вера Ивановна
Основы кулинарии. 8-11 класс
Учебное пособие для учащихся 8-11 классов об основах кулинарии. Описаны практические работы, историческая справка, правила безопасной работы. Книга включает в себя приемы приготовления пищи, сервировки, технологии приготовления.
3 040 ₽
Подробнее...
Маркова Антонина Прокопьевна, Ланина Наталья Николаевна
Все обо всем! Блюда, о которых мечтают мужчины
Кулинарное издание из серии «Все обо всем», посвященное приготовлению блюд, которые могут стать основой сытного домашнего меню. В книге собраны рецепты и практические советы по выбору продуктов, приготовлению и подаче разнообразных блюд.
1 539 ₽
Подробнее...
Сборник
Старинная кухня
Предлагаемая вниманию читателей кулинарная книга составлена на основе сборника "Как обходиться без мяса" 1908 года. Сборник не имеет своей задачей исключительно вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса ввиду крайне ограниченного количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и другие блюда.
2 280 ₽
Подробнее...
Орловская Александра
Современная кулинария. Корейская кухня на вашем столе. Недорого, пикантно, вкусно
Корейская кулинария завоёвывает всё большую популярность. В книге собрано около 300 рецептов корейской кухни: салатов, горячих блюд, супов и десертов. Рецепты помогут приготовить ароматные и пикантные блюда для повседневного и праздничного стола.
1 520 ₽
Подробнее...