Кулинария

Жохов Валентин Николаевич, Жохова Елена Владимировна
150 рецептов народной медицины
В основе издания — рецепты русского знахаря П. М. Куренного, изложенные им в сборнике «Русский народный лечебник» и изданный за рубежом, а также другие, переработанные и дополненные издания.
150 рецептов народной медицины
Сборник
Обеды вегетарианца
Это факсимильное издание рецептов вегетарианской кухни первоначально было опубликовано в 1894 году. Оно предлагает рецепты как строгого вегетарианства, так и смешанного (молочно-яичного). Подходит для широкого круга читателей, желающих изучить искусство приготовления здоровой и вкусной пищи без использования мяса.
Обеды вегетарианца
Фомичева Эльвира Алексеевна
Начинаем вязать спицами и крючком
Книга Э.А. Фомичевой "Начинаем вязать спицами и крючком" предоставляет основное руководство по вязанию для начинающих. Издание включает разнообразные техники и советы по вязанию. Книга станет полезным пособием для развития навыков вязания и поможет создать красивые и практичные вещи своими руками.
Начинаем вязать спицами и крючком
Жабыкин Иван Петрович
Приготовление плодовых и ягодных вин домашним способом
Книга И. Жабыкина представляет собой руководство по приготовлению плодовых и ягодных вин в домашних условиях. Издание подробно описывает технологии и рецепты приготовления различных видов вин, основываясь на использовании фруктов и ягод. Эта книга будет полезна тем, кто хочет попробовать свои силы в домашнем виноделии, предоставляя пошаговые инструкции и советы по улучшению вкуса и качества напитков.
Приготовление плодовых и ягодных вин домашним способом
Фехер Белане
Спаржа
Книга венгерского автора Белане Фехер предлагает рекомендации по выращиванию, консервации и потреблению спаржи. В издании рассматриваются как промышленные, так и любительские методы культивации, адресованные агрономам и садоводам-любителям. Текст иллюстрирован и предназначен для тех, кто интересуется развитием сельского хозяйства и увеличением урожайности спаржи.
Спаржа
Баукова Наталия Ивановна (сост.)
Домашняя коллекция. Чудеса вегетарианской кухни
В этой книге собраны рецепты как для вегетарианцев, так и для тех, кто желает похудеть, избавиться от болезней, обеспечить активное долголетие. Помните, что исключение из меню мяса и животных жиров хотя бы на время пойдет на пользу вашему организму и улучшит здоровье.
Домашняя коллекция. Чудеса вегетарианской кухни
Сотникова Оксана Юрьевна
Вязаные модели
Эта книга представляет собой сборник вязанных моделей для начинающих и опытных рукодельниц. "Вязаные модели" включает в себя широкий ассортимент изделий, которые можно создать собственными руками, следуя пошаговым инструкциям.
Вязаные модели
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Эта книга рецептов построена не обычным образом, а создана с выдумкой, которая порадует всякую хозяйку. Открывает ее большой раздел "Что приготовить в выходной день. Десять вариантов обедов для каждого сезона". То есть нам предлагают десять обедов, которые лучше всего готовить весной, по десять - для лета, осени и зимы. Второй раздел называется "Если к вам неожиданно пришли гости". В нем собраны самые простые и легкие рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку и при этом приятно удивить визитёров. Затем идут праздничные обеды и ужины - пятнадцать меню обедов и пятнадцать ужинов, то есть большой хороший выбор рецептов. Конечно же, есть здесь и сладкий стол для торжественных случаев, и закусочный стол, и напитки для праздничного стола. Кому-то может показаться минусом отсутствие фотографий, но мало-мальский опыт готовки может легко это компенсировать. Главное, что рецепты даны подробные и понятные, а также проверенные профессионалами, что, конечно же, делает книгу весьма привлекательной для использования.
Праздничный стол
Сборник
Особенности национального застолья. Что приготовить на обед
Хороший обед создает хорошее настроение! Наша книга поможет вам готовить вкусные, сбалансированные, питательные обеды - повседневные и праздничные.
Особенности национального застолья. Что приготовить на обед
Сборник
Книга домашней хозяйки
Книга включает две главы "Беседы о приготовлении пищи" (значение питания, необходимые посуда и пособия, обработка продуктов, рецепты блюд, консервирование, питание больных, детей, сервировка стола), "Кройка и шитье" (история одежды, машины, инструменты и приспособления, детская, мужская и женская одежда, ее починка и чистка, пошив постельного белья).
Книга домашней хозяйки
Родионова Ирина Анатольевна
На здоровье. Здоровое питание без соли
Избыток соли накапливается в нашем организме, вызывая различные заболевания. Книга предлагает рецепты, которые помогут уменьшить потребление соли без ущерба для вкуса и здоровья. Практичные советы в выборе ингредиентов и разнообразные рецепты делают издание полезным для всех, кто стремится к здоровому образу жизни.
На здоровье. Здоровое питание без соли
Меджитова Эльмира Джеватовна
Книга кулинарных рецептов
"Книга кулинарных рецептов" — это обширный сборник, который предлагает разнообразие блюд на каждый день. В издании представлены как классические, так и оригинальные рецепты, оформленные и иллюстрированные Э. Д. Меджитовой и А. Г. Щербинскими. Идеальна для тех, кто стремится разнообразить своё меню и порадовать близких вкусными блюдами.
Книга кулинарных рецептов
Сборник
Книга для женщин. Кулинария для женщин
"Кулинария для женщин" предлагает обширный выбор рецептов для создания разнообразных блюд: салатов, супов, мясных и рыбных блюд, гарниров, соусов, пирогов и тортов. Книга станет отличным помощником на кухне, вдохновляя на новые кулинарные эксперименты.
Книга для женщин. Кулинария для женщин
Фёдорова Екатерина Сергеевна
Мое кулинарное шоу. Дневничок сладкоежки
"Дневничок сладкоежки" — это красочное издание для юных кулинаров, которые любят сладости. Книга из серии "Моё кулинарное шоу" предлагает интересные рецепты, которые легко и увлекательно готовить вместе с детьми. Кулинарные секреты и яркие иллюстрации делают процесс приготовления настоящим праздником.
Мое кулинарное шоу. Дневничок сладкоежки
Вильмонт Екатерина Николаевна
Дети галактики или Чепуха на постном масле. Взгляд и нечто с гастрономическим уклоном
Книга "Дети галактики или Чепуха на постном масле" Екатерины Вильмонт предлагает уникальный взгляд на обычные вещи. С жанром мемуаров, книга удаляется от традиционных рецептов, представляя собой интеллектуальное путешествие по личным пристрастиям автора. Написанная с дольшю иронии, она раскрывает неожиданные моменты гастрономических наблюдений. Подходит для тех, кто ценит легкость и субъективность восприятия обыденного.
Дети галактики или Чепуха на постном масле. Взгляд и нечто с гастрономическим уклоном
Сборник
Украинская кухня
«Украинская кухня» из коллекции журнала «Еда для всей семьи» предлагает 182 проверенных рецепта разнообразных блюд украинской кухни. В книге представлены традиционные блюда, которые порадуют каждого любителя вкусной и насыщенной еды. Издание станет отличным помощником на кухне как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Украинская кухня
Елохина Л. Н., Мухина Э. Н.
250 рецептов из овощей. Капуста, свекла, морковь.
Эта книга предлагает 250 разнообразных рецептов, в которых основными ингредиентами являются овощи: капуста, свекла и морковь. Здесь вы найдете салаты, первые и вторые блюда, соусы, соки и напитки, которые сделают ваше меню разнообразным и полезным.
250 рецептов из овощей. Капуста, свекла, морковь.
Сизова Антонина Васильевна
Готовим по-домашнему
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
Готовим по-домашнему
Орлов Николай Павлович
Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов
Издание носит производственный характер и подробно раскрывает технологию засолки и квашения, фасовки, хранения и реализации солено-квашеных овощей и плодов.
Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов
Поскребышева Галина Ивановна
От Галины Ивановны. Праздничный стол
Какие блюда достойны украсить праздничный стол. Как приготовиться к празднику, не обременяя свой кошелек лишними тратами, а себя - утомительными хлопотами. Об этом в новой книге Галины Поскребышевой "Праздничный стол". Хлебосольное отношение к празднику – это склад души. Гостя мы встречаем самым лучшим, вкусным, деликатесным. Хорошая хозяйка готовится к празднику заранее – делает соусы и маринады, вина и настойки – это и экономично, и заметно облегчает хлопоты в торжественный день. Все блюда, представленные в этой книге – несложные по технологии приготовления, не отнимут у вас много времени и готовятся так, что в исходных продуктах сохраняются все витамины и полезные вещества.
От Галины Ивановны. Праздничный стол
Меджитова Эльмира Джеватовна
Русская кухня
Книга 'Русская кухня' под авторством Эльмиры Меджитовой представляет собой богатое собрание более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России. Это издание, выпущенное в 2001 году, включает в себя как традиционные блюда, так и новаторские идеи, которые добавляют современный штрих к древнейшим кулинарным традициям. Книга снабжена иллюстрациями и пояснениями, что делает её не только полезным, но и интересным сопровождением для всех, кто хочет научиться готовить по-настоящему русские блюда.
Русская кухня
Сборник
Приготовим и съедим. Овощные салаты
Приготовление и рецептура блюд.
Приготовим и съедим. Овощные салаты
Яковлева Елена Викторовна
Целительные практики. Золотые методы здоровья. Сокотерапия по Н. Уокеру. Классические и современные рецепты
Книга «Сокотерапия по Н. Уокеру» описывает методики оздоровления, разработанные американским врачом Норманом Уокером, и предлагает рецепты сокотерапии. Елена Яковлева делится собственным опытом лечения с помощью соков, что помогает улучшить состояние здоровья. В издании представлены советы для практического применения методик на практике.
Целительные практики. Золотые методы здоровья. Сокотерапия по Н. Уокеру. Классические и современные рецепты
Сборник
Гамбургеры и бутерброды. Простые рецепты
Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Оригинальные закуски: горячие бутерброды и гамбургеры, тосты и сэндвичи, пирожки и лепешки с начинкой - способны значительно упростить жизнь хозяйкам и навсегда изменить наше отношение к блюдам быстрого приготовления.
Гамбургеры и бутерброды. Простые рецепты