Кулинария

Лойко Ромуальд, Лойко Нелли
Консервирование. Лучшие рецепты
Книга посвящена домашнему консервированию овощей, фруктов и ягод. Авторы собрали лучшие семейные рецепты заготовок, распределив их по месяцам созревания продуктов, и дополнили их полезными советами, сведениями о свойствах плодов и овощей, а также рекомендациями по обустройству хранилища. Издание адресовано как начинающим, так и опытным любителям домашних заготовок.
Консервирование. Лучшие рецепты
Карташова В. С.
Без обеда и беседа не красна
Издание содержит кулинарные советы молодой хозяйке: рекомендации по выбору и подготовке продуктов, приготовлению повседневных блюд, организации домашнего питания и ведению хозяйства.
Без обеда и беседа не красна
Цуда Нобуко
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке. Для широкого круга читателей.
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Степанова Ирина Викторовна
Вкусные фантазии. Бутербродные торты
Книга посвящена приготовлению бутербродных тортов — эффектных закусочных блюд для праздничного стола. В издании представлены разнообразные варианты оформления и подробное описание процесса приготовления, сопровождаемое поэтапными иллюстрациями.
Вкусные фантазии. Бутербродные торты
Рошаль Виктория Михайловна (сост.)
Книга в подарок. 1000 рецептов блюд из мяса и птицы
В настоящей книге собрано множество интересных рецептов приготовления горячих мясных блюд, в том числе из домашней птицы и дичи. Молодые хозяйки смогут также узнать, как правильно обрабатывать любое мясо перед употреблением, для каких блюд предназначены те или иные части. Зато во всем, что касается подачи и оформления, последнее слово остается за хозяйкой. Разнообразная зелень, сочная и яркая, различные приправы и соусы, в изобилии имеющиеся в продаже, подчеркнут вкус приготовленной пищи, доставят радость вам и вашим близким.
Книга в подарок. 1000 рецептов блюд из мяса и птицы
Степанова Ирина Викторовна
Фантазии из сладостей
Перед вами уникальная книга. Книга о сладостях. О сладостях, которые, оказывается, можно не только есть, но и делать из них удивительные предметы и невероятные композиции. Например, из печенья и мармелада сотворить целый состав поезда, а из пастилы и зефира - зебру или клоуна. Шоколадное драже превратить в голову, рожки или глазки, густой мармелад использовать как настоящий клей, а сладкую соломку - как каркас. И ничего в этом сложного нет, потому что весь процесс замечательно проиллюстрирован.
Фантазии из сладостей
Сборник
Детский досуг. Подарок для маленьких сладкоежек
Ох уж эти сладкоежки! Лакомиться всевозможными сладостями они могут круглый год, а торт всегда предпоч­тут супу. В этой книге мы предлагаем вашему вниманию блюда, основу которых составляют фрукты, ягоды и молочные продукты, богатые витаминами и минералами, необходимыми растущему организму. Праздник, вечеринка или просто хорошее настроение — на любой день и случай жизни здесь можно найти рецепт вкусного и несложного в приготовлении блюда. Приготовить интересное и аппетитное лакомство своими руками — теперь легко и быстро! Рецепты изложены доступным языком, а сама книга составлена таким образом, чтобы каждый из видов десерта маленькая хозяйка могла осваивать постепенно, переходя от простого к сложному. В начале каждого раздела даётся подробная информация о правилах приготовления, объясняется, с чего начать и как избежать неудач. Учиться готовить с нашей книгой — весело и интересно! Любой сладкоежка будет рад такому подарку.
Детский досуг. Подарок для маленьких сладкоежек
Степанова Ирина Викторовна
Вкусные фантазии. Фантазии из овощей и фруктов
О том, что овощи и фрукты вкусны да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того, чтобы сделать забавные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Готовить их совсем несложно, ведь каждый рецепт сопровождается поэтапными иллюстрациями, которые откроют вам все секреты. С их помощью вы сможете повторить любой рецепт и стать мастером по изготовлению потрясающих композиций. Эти забавные фигурки из овощей и фруктов украсят праздничный стол и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей. И тогда хорошее настроение вам и вашим близким будет обеспечено! Дерзайте, выдумывайте, пробуйте - и у вас непременно получится!
Вкусные фантазии. Фантазии из овощей и фруктов
Степанова Ирина Викторовна
Праздничные бутерброды
Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, её надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой — тогда и польза будет двойная. Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки поднимут настроение и не потребуют больших затрат. Подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут вам воплотить такую красоту в жизнь.
Праздничные бутерброды
Сборник
Здоровье. Выпуск № 1-2/2022
Научно-популярный журнал о здоровье и благополучии. В номере: расследование причин постоянной усталости, рекомендации по восстановлению после зимней депрессии, материалы об иммунитете и микроэлементах, советы по питанию и ферментации, информация о разгрузочных днях, здоровье слуха, влиянии кофе и чая на риск развития деменции, а также интервью и тематические рубрики.
Здоровье. Выпуск № 1-2/2022
Боровская Элга
Кулинарное искусство. Мультиварка. Большая книга рецептов
Эта книга предназначена для тех, кто хочет познакомиться с кулинарными возможностями мультиварки. Содержит множество рецептов, начиная от простых и заканчивая более сложными блюдами, которые можно приготовить в мультиварке. Автор делится советами и хитростями приготовления блюд, позволяющими экономить время и усилия в процессе приготовления. Издание станет незаменимым помощником на кухне для современного человека. Особенное внимание уделено выбору моделей мультиварок на российском рынке.
Кулинарное искусство. Мультиварка. Большая книга рецептов
Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство. 133 рецепта экзотических вегетарианских блюд
130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.
Ведическое кулинарное искусство. 133 рецепта экзотических вегетарианских блюд
Сборник
Кулинарный вояж. Кухня Италии
Кулинарная книга об итальянской кухне. В издание вошли рецепты традиционных блюд: брускетты, капрезе, салата «Цезарь», супа из кабачков с равиоли, пиццы, ризотто, лазаньи, баклажанов по-пармски, ньокки с голубым сыром, десертов и других блюд. Книга знакомит с разнообразием итальянских кулинарных традиций и предлагает рецепты для приготовления дома.
Кулинарный вояж. Кухня Италии
Риас-Бухер Барбара
Фуршетные фантазии
В книге представлены лучшие рецепты блюд для организации праздника по любому поводу. Несложные в исполнении кушанья, приготовленные по этим рецептам, украсят любой стол — будь то банкет или модная коктейльная вечеринка.
Фуршетные фантазии
Поскребышева Галина Ивановна
Огурцы
Книга из серии «Золотые рецепты от Галины Ивановны» посвящена выращиванию, заготовке и приготовлению огурцов. В издании собраны практические советы по выбору сортов, уходу за растениями, сбору урожая, а также рецепты засолки, маринования и приготовления различных блюд из огурцов.
Огурцы
Поскребышева Галина Ивановна
Золотые рецепты. Вареники и пельмени
Эта книга расскажет о разнообразии рецептов приготовления вареников и пельменей с мясными, рыбными, овощными и ягодными начинками. Подробно описаны способы приготовления теста, включая пресное, на сметане или молоке, с добавлением овощных соков. Подойдет для широкого круга читателей, заинтересованных в домашней кулинарии.
Золотые рецепты. Вареники и пельмени
Поскребышева Галина Ивановна
Золотые рецепты. Блюда из птицы
Книга "Блюда из птицы" от Галины Поскребышевой предлагает разнообразные рецепты блюд из птицы, которые ценятся за свой вкус и высокое содержание полноценных белков. Птица позволяет быстро и легко готовить разнообразные блюда, используя доступные ингредиенты. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией.
Золотые рецепты. Блюда из птицы
Пивоварова Елена Валентиновна (сост.)
Шаг за шагом. Рыба и овощи
В книге представлены рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы приготовления блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
Шаг за шагом. Рыба и овощи
Поскребышева Галина Ивановна
Золотые рецепты. Каши и запеканки
Сборник домашних рецептов каш и запеканок. В книге представлены способы приготовления разнообразных блюд из круп, творога, овощей, фруктов и других продуктов, а также рекомендации по выбору ингредиентов и приготовлению.
Золотые рецепты. Каши и запеканки
Праздничное угощение за 30 минут
Сборник рецептов для приготовления праздничных блюд за короткое время. В книге представлены простые и доступные варианты закусок, салатов, десертов и других угощений, которые помогут быстро накрыть красивый и разнообразный стол.
Праздничное угощение за 30 минут
Степанова Ирина Викторовна
Шаг за шагом. Бутерброды для путешественников
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
Шаг за шагом. Бутерброды для путешественников
Пивоварова Елена Викторовна (сост.)
Шаг за шагом. Современные салаты и закуски
С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах серии "Шаг за шагом" вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда,- по ним вы сможете сверить правильность своих действий. Приготовление блюда может приносить не меньшее удовольствие, чем собственно вкушение блюда,- вот мысль, приверженность которой превращает хозяйку в Мастера кулинарного дела. А потому - следуйте шаг за шагом к вершинам кулинарного мастерства! В этой книге вы найдете рецепты классических салатов и закусок русской кухни. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
Шаг за шагом. Современные салаты и закуски
Сосновская Ангелина Витальевна
К новогоднему столу. Салаты
Новый год — с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря. В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда, светлыми мечтами, надеждой и счастливыми моментами, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления и пожелания. Эта книга поможет накрыть великолепный праздничный стол: на ее страницах собраны лучшие рецепты классических и необычных салатов для новогоднего застолья.
К новогоднему столу. Салаты
Степанова Ирина Викторовна
Шаг за шагом. Сказочные бутерброды
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов, оформленных в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления блюд проиллюстрированы пошаговыми фотографиями. Издание поможет интересно организовать детский досуг и вместе с детьми приготовить необычные и аппетитные бутерброды.
Шаг за шагом. Сказочные бутерброды