Кулинария

Лысенков Фёдор Николаевич
Бутерброды и пицца
В книге представлены рецепты и способы приготовления более тысячи бутербродов и несколько рецептов пиццы. Это широкое собрание рецептов будет полезно, когда неожиданно приходят гости или не хватает времени на приготовление сложных блюд. Творческий подход поможет сделать бутерброды и пиццу аппетитными и красивыми. Издание предназначено для широкого круга читателей.
Бутерброды и пицца
Бруннек Нинель Ивановна, Морозова Ирина Николаевна
Рыбная кухня
В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
Рыбная кухня
Орлова Жанна Ивановна
Фруктовые и овощные блюда
Книга предлагает большой выбор овощных и фруктовых блюд. Это бутерброды, салаты, супы, горячие вторые блюда, соусы, разнообразный десерт, словом, масса пищевых комбинаций с непременным участием фруктов и овощей для повседневного и праздничного стола. Рассчитана на широкий круг читателей.
Фруктовые и овощные блюда
Сборник
Вкусно и быстро. Овощи и грибы
Книга содержит рецепты первых и вторых блюд, соусов, запеканок.
Вкусно и быстро. Овощи и грибы
Сборник
Книга о вкусной и здоровой пище
«Книга о вкусной и здоровой пище» пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.
Книга о вкусной и здоровой пище
Сборник
Complete Book of Sushi
«Полная энциклопедия суши» — это сборник традиционных, современных и инновационных рецептов для любителей японской кухни. Свежие и вкусные суши — один из самых полезных продуктов, поскольку в них мало жира и много необходимых витаминов и минералов. Суши не только эстетически привлекательны, но и удивительно просты в приготовлении. Эта практичная книга научит вас с легкостью создавать красивые и элегантные суши.
Complete Book of Sushi
Сборник
Лучшие рецепты средиземноморской кухни
Средиземноморская кухня традиционно считается одной из самых изысканных в мире. В сборнике представлены рецепты блюд из разных стран региона: Италии, Франции, Испании, Северной Африки, стран Ближнего Востока, Греции, Турции и с Балкан. В книге собрано множество рецептов блюд, которые помогут приготовить разнообразные блюда средиземноморской кухни.
Лучшие рецепты средиземноморской кухни
Орлова Жанна Ивановна
Домашние безалкогольные напитки
В книге представлены рецепты приготовления разнообразных безалкогольных напитков. Читатели найдут здесь инструкции по созданию соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных и медовых напитков, а также кваса. Издание предлагает проверенные и простые методы приготовления напитков для всей семьи, способствующие улучшению питания и укреплению здоровья.
Домашние безалкогольные напитки
Сборник
Вкусно и быстро. Соусы, паштеты, пицца
Книга состоит из трех глав, где вам предлагаются рецепты великолепных соусов, аппетитных паштетов, а также изысканных пицц. В первой главе вы найдете самые разнообразные рецепты приготовления всевозможных соусов для салатов, мясных и рыбных блюд, придающие неповторимый вкус и аромат. Во второй главе вы познакомитесь с приготовлением паштетов. То, что это необыкновенно вкусное и сытное кушанье - знают все, но не все знают, какие различные рецепты паштетов существуют, как лучше обрабатывать мясо или птицу для паштета. Об этих и других секретах вы узнаете в этой главе. Поскольку большинство книг по кулинарии содержит огромное количество рецептов пиццы, в третьей главе мы предлагаем такие, которые просты и интересны. Разнообразие пиццы обусловлено, прежде всего, начинкой: грибной, мясной, яичной, фруктовой и т. п.
Вкусно и быстро. Соусы, паштеты, пицца
Ружинская Татьяна Александровна
Для дома и семьи. Постный стол. Вкусные блюда
Книга «Вкусные блюда. Постный стол» от Т. А. Ружинской предлагает разнообразные рецепты блюд для постного стола. Автор утверждает, что поститься — не значит голодать, и в дни поста можно порадовать себя вкусными и сытными блюдами. Здесь можно найти рецепты с овощами, фруктами, зеленью, орехами и кашами, которые обязательно украсят ваш стол. В издании представлены рецепты и советы по приготовлению здоровой и вкусной пищи. Приятного аппетита!
Для дома и семьи. Постный стол. Вкусные блюда
Сборник
Мир перед Вторым Пришествием Христа. Старцы о последних временах. Выпуск № 3
Кто ж такие истинные старцы? Только ли те, кто всю жизнь прожил благочестиво, в исполнении заповедей Божиих, молитвах, посте? Да такие люди имеют жизненный великий опыт, они могут подать из этого опыта и своего рассуждения мудрый совет. Но всегда ли он будет верным? "Преподобный Серафим говорит, что когда он давал советы от своего ума, то бывали ошибки; а ошибки могут быть малые, а могут быть и большие", - пишет св. Силуан Афонский. В беседе с отцом Стратоником преп. Силуан спросил: "Как говорят совершенные?" Затем святой сам же ответил, что совершенные говорят не от своего ума, а то, что возвещает Бог в каждом конкретном случае.
Мир перед Вторым Пришествием Христа. Старцы о последних временах. Выпуск № 3
Селезнев Александр Анатольевич
Tupperware. Африканские рецепты
В буклете собраны оригинальные идеи экзотических южноафриканских блюд. Все рецепты можно легко приготовить с использованием изделий Tupperware.
Tupperware. Африканские рецепты
Сборник
Миллион меню. Романтические встречи
В книге собраны лучшие и вкусные рецепты холодных и горячих закусок, основных блюд и десертов, которые навевают романтическое настроение и будут хороши, как и для ужина вдвоем, так и для компании веселых друзей. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Миллион меню. Романтические встречи
Сборник
Повар и поваренок. Сочные котлетки, биточки, рулеты
Самое вкусное воспоминание детства - бабушкины котлеты. Почему именно у бабушек они получаются лучше всего? Наверное, руки умелы и душа тепла. Попробуем и мы приготовить нежный фарш и поджарить котлеты и биточки так, чтобы они получились румяными и пышными. Побалуем себя и своих близких.
Повар и поваренок. Сочные котлетки, биточки, рулеты
Похлебкин Вильям Васильевич
Национальные кухни наших народов
Эта книга погружает читателя в мир разнообразия национальных кухонь народов Советского Союза. Авторы рассматривают основные кулинарные направления, их историю и кулинарные особенности. Издание предоставляет оригинальные рецепты, которые помогут создать уникальные блюда и расширить кулинарный горизонт.
Национальные кухни наших народов
Самойлов Александр Алексеевич, Ройтенберг Иосиф Григорьевич
Семь поварят! Закуски с рыбой
"Закуски с рыбой" предлагает широкий спектр рецептов для приготовления аппетитных закусок из рыбы. Эта книга станет отличным помощником как для повседневного, так и для праздничного стола. Рецепты просты в выполнении и принесут удовольствие любителям кулинарии.
Семь поварят! Закуски с рыбой
Донцова Дарья Аркадьевна
Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое. Приятного аппетита!
Кулинарная книга лентяйки
Похлебкин Вильям Васильевич
Национальные кухни наших народов
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания.
Национальные кухни наших народов
Сборник
Печь вкусно. Книга для начинающих
В этой книге собрано большое количество кондитерских рецептов: торты и пирожные, кексы и бисквиты, печенье и пулеты, пироги со всевозможными начинками и многое, многое другое. Вы познакомитесь как с традиционными, так и с весьма экзотическими рецептами, которые без сомненья, помогут украсить ваш стол и сделать его более разнообразным и привлекательным.
Печь вкусно. Книга для начинающих
Сборник
Молитвы, заговоры, мантры
Испокон веков люди считают, что слово наделено некоей таинственной силой, способной в равной степени врачевать, и приносить вред, вдохновлять на подвиги и толкать человека на необдуманные поступки. Слову придают важное значение как служители религий, так и врачи, как философы, так и люди искусства. В ваших руках универсальная книга. Она предназначена не для последователей какой-либо религиозной системы, а для тех, кто интересуется европейскими и восточными духовными практиками. У вас есть прекрасная возможность испытать на себе силу воздействия божественного слова. А вот какому Богу вы предпочтете молиться, это зависит, прежде всего от вас и ваших убеждений. Светлой души вам и чистого сердца!
Молитвы, заговоры, мантры
Сборник
Кухни стран мира
В книге пойдет речь о самых разнообразных блюдах из кухонь многих стран мира. Прочитав ее, вы узнаете около 700 рецептов, почерпнете сведения о секретах консервирования фруктов, овощей, мяса и рыбы, а также научитесь правильно и красиво сервировать стол.
Кухни стран мира
Золотая коллекция рецептов. Выпуск № 3/2015
Журнал представляет собой подборку лучших рецептов от читателей, предлагая разнообразные идеи для праздничного стола. Читатели найдут здесь и традиционные, и оригинальные блюда, которые добавят уют и тепло в праздничное застолье.
Золотая коллекция рецептов. Выпуск № 3/2015
Галиева Элла Геннадьевна, Кочерга Анна Антоновна, Кочерга Александр Иванович
Народная кухня
В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью "рациональности" той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции.
Народная кухня
Воробьева Тамара Михайловна, Гаврилова Татьяна Александровна
Секреты домашних заготовок
Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом.В этой книге собраны всевозможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.
Секреты домашних заготовок