Кулинария
Сортировать:
Ковалев Николай Иванович
Энциклопедия гурмана. Выпуск № 2
Н. И. Ковалев - д-р технических наук, профессор, почетный вице-президент Ассоциации кулинаров СНГ. В книге рассказывается о воде, о лечебных столовых минеральных водах, чудесных свойствах чая и кофе. Не забыты напитки наших предков. Читатели познакомятся с различными рецептами и способами приготовления фруктовых соков, морсов, молочных и медовых напитков, найдут сведения о домашнем приготовлении пива, кваса, вина, наливок, ликеров и коктейлей. В книге приведены более 400 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков. Для широкого круга читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Готовим в микроволновой печи BORK
Эта книга предложит разнообразные рецепты для приготовления блюд в микроволновых печах. Вы узнаете о различных способах использования комбинированных микроволновок, оснащенных грилем и нагревом. Издание будет полезно для всех, кто хочет быстро и эффективно готовить вкусные блюда, сохраняя их полезные свойства.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты на ура. Выпуск № 13/2008
Спецвыпуск «Еда для всей семьи» № 13, посвящённый домашней кухне и удачным рецептам от читателей журнала. В выпуске представлены разделы «Салаты и закуски», «На первое», «Основные блюда», «Молочные и яичные блюда» и «Выпечка», а также рецепты супа, рыбных и мясных блюд, каши, заливного и десертов.
2 530 ₽
Подробнее...
Коссе Е. Е. (сост.)
Из меда и с медом
В книге собраны сведения о меде и других пчелиных продуктах. Рассказано об использовании меда в народной медицине, питании, косметике. Даны рецепты лечебных снадобий, кондитерских изделий, оригинальных напитков.
Для широкого круга читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Смертина Татьяна
Ягодное царство. Русский погребок - 3
Издание посвящено лесным ягодам и способам их использования. В книге представлены рецепты варенья, компотов и вина, сведения о ягодных снадобьях и заговорах от болезней, а также материалы о ягодах для молодости, любви и красоты. Серия «Русский погребок», выпуск 3.
2 760 ₽
Подробнее...
Полевичек Григорий Иванович (сост.)
Чай. Удовольствие и целебность
Эта книга посвящена чаю — одному из самых популярных напитков в мире. Издание исследует не только культурные традиции, связанные с чаем, но и его целебные свойства. Читатель найдет здесь рецепты приготовления чая в различных традициях, а также рекомендации по выбору сортов и посуды.
1 035 ₽
Подробнее...
Кашин Сергей Павлович (сост.)
1000 и один рецепт. Заливное. Холодец. Студень
Книга "Заливное, холодец, студень" из серии "Тысяча и один рецепт" — это практическое руководство для любителей домашней кухни. Простые и понятные инструкции, доступные ингредиенты и советы по приготовлению делают книгу отличным помощником на кухне. Издание оформлено в удобном формате, что позволяет быстро находить нужные рецепты. Отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
1 380 ₽
Подробнее...
Лебедева Надежда, Грошев Дмитрий (сост.)
100 и один рецепт. Не красна изба углами... Лучшие рецепты пирогов
Сборник рецептов пирогов из серии «1001 рецепт и один секрет». В книге собраны разнообразные варианты домашней выпечки: пироги с различными начинками, способы приготовления теста, рекомендации по формированию и выпеканию изделий.
2 530 ₽
Подробнее...
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Солдатова М. А.
Русская деревенская кухня
"Русская деревенская кухня" предлагает погружение в традиции русской кулинарии, известной своим богатым разнообразием. Книга содержит рецепты простых, но сытных блюд, таких как супы, каши, салаты и закуски, которые прекрасно дополнят как повседневный, так и праздничный стол.
4 600 ₽
Подробнее...
Бутейкис Нина Григорьевна, Жукова Алла Алексеевна
Общественное питание. Приготовление мучных кондитерских изделий
Учебник знакомит с технологией приготовления мучных кондитерских изделий: замес различных видов теста, приемы оформления изделий, требования к начинкам и отделке тортов, пирожных. Кроме того, освещены нормы для кондитерских цехов, правила безопасной работы. Книга содержит сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий и может быть использована при профессиональном обучении рабочих на производстве.
1 863 ₽
Подробнее...
Астафьев Виталий Иванович
Вкусно, просто, экономно. 60 рецептов изделий из теста и 16 рецептов теста
В книге содержатся рецепты приготовления изделий из теста и самого теста. Адресуется широкому кругу читателей, увлекающимся кулинарией и выпечкой.
1 380 ₽
Подробнее...
Глотов Лев Михайлович (пер.)
Учитесь вкусно печь
Эта книга предлагает широкий ассортимент рецептов домашней выпечки. Переведённая с немецкого издания, она предоставляет подробные инструкции по приготовлению тортов, пирогов и других изделий из теста. Идеально подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных мастеров.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Лакомка. Сладкоежка
"Сладкоежка" предлагает пироги, торты, булочки и рулеты. Содержатся как простые, так и сложные рецепты на любой вкус. Это издание создано для домашних хозяек и профессиональных поваров, удовлетворяя будь-то сладкоежек или гурманов. Книга входит в серию "Лакомка".
2 760 ₽
Подробнее...
Кузминская Татьяна Андреевна
Вегетарианская кухня
Книга Т. А. Кузьминской "Вегетарианская кухня" предлагает разнообразные рецепты для тех, кто предпочитает растительное питание. Издание станет настоящей находкой для тех, кто хочет обогатить свой рацион вкусными и полезными блюдами, разработанными с учетом принципов вегетарианства. Книга подойдёт как начинающим, так и опытным кулинарам.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Гурман: Инструкции, рекомендации и рецепты
Эта книга предлагает разнообразные рецепты и советы по приготовлению блюд с использованием посуды Zepter. Система приготовления Цептер позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в продуктах, обеспечивая здоровое и вкусное питание.
1 863 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Рецепты опытной хозяйки. Блюда из мяса и рыбы
Книга предлагает разнообразные рецепты для приготовления блюд из мяса и рыбы. Включает рецепты салатов, закусок, супов, горячих блюд, котлет, рулетов и выпечки. Идеально подходит для широкого круга читателей, желающих разнообразить свое меню.
1 863 ₽
Подробнее...
Устинова Наталья Сергеевна, Данова Елена Юрьевна
Мечты и быль нашей кухни
В книге 'Мечты и быль нашей кухни' авторы предлагают уникальный взгляд на кулинарию, объединяя прошлое и настоящее. Издание содержит рецепты и советы по приготовлению блюд, подчеркивая экологические аспекты и заботу о животных. Книга была создана с благотворительными целями, поддерживая программы по восстановлению редких видов животных. Являясь незаменимым помощником на кухне, издание открывает интересные факты о заготовке и приготовлении пищи.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Во дни поста: Рецепты православной кухни
"Во дни поста: Рецепты православной кухни" - это сборник рецептов, разработанный с учетом традиций православной кухни. Книга предлагает разнообразные рецепты блюд, которые подойдут для употребления в период поста. Издание полезно как для опытных кулинаров, так и для начинающих, стремящихся внедрить духовные традиции в повседневную жизнь.
1 840 ₽
Подробнее...
Кухня народов Среднего Поволжья
Это издание посвящено рецептам переработки сельхозпродукции народов Среднего Поволжья. Книга предлагает читателю познакомиться с традиционными блюдами и особенностями кулинарной культуры этого региона, раскрывая секреты приготовления и использования местных ингредиентов.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарный поединок. Лучшие кулинарные рецепты
В книге представлена коллекция практичных рецептов самых вкусных блюд из рейтингового утреннего шоу НТВ "Кулинарный поединок"! Авторы рецептов - признанные звёзды, что многократно усиливает интерес покупателей к книге. Восемнадцать завораживающих поединков: Юля Меньшова - Алика Смехова, Елена Ханга - Александр Беляев, Георгий Боос - Леонид Якубович и другие!
1 863 ₽
Подробнее...
Прохазка Людек
Украшения из овощей для праздничного стола. Книга 2
Эта книга является иллюстрированным пособием по карвингу, искусству вырезания из овощей. Людек Прохазка предлагает пошаговые инструкции и советы, которые помогут создать оригинальные украшения для праздничного стола. Издание рассчитано как на профессионалов, так и на любителей, желающих освоить этот вид творчества.
2 530 ₽
Подробнее...
Биллер Рудольф
Кулинарная библиотека Maggi. Как украсить блюда
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистываание страниц этого роскошного иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте и вы! Вдруг получится?
1 863 ₽
Подробнее...
Биллер Рудольф
Кулинарная библиотека. Как украсить блюда
Книга "Как украсить блюда" Рудольфа Биллера представляет собой замечательное руководство для тех, кто желает придать изысканность и праздничный вид своим кулинарным шедеврам. Автор делится множеством практических советов и оригинальных идей для украшения блюд, которые помогут сделать любую трапезу особенной.
2 530 ₽
Подробнее...