Кулинария
Сортировать:
Африканская кухня. Шаг за шагом
Кухня Африки соединила в себе, кроме собственной оригинальной, восточную (малайскую и индийскую) и западную (голландскую, немецкую и французскую) кухни. Каждая страна привнесла не только ингредиенты, но и целые блюда, унаследовавшие первоначальные названия. Получившаяся гамма традиций, вкусов и запахов создала удивительную и экзотическую кухню. В этой книге представлены оригинальные рецепты некоторых стран африканского континента.
1 633 ₽
Подробнее...
Жизнь со вкусом Stada
"Жизнь со вкусом" - это книга кулинарных рецептов, изданная STADA CIS. В ней собраны разнообразные блюда, которые помогут разнообразить ваш ежедневный рацион и превратить приготовление пищи в увлекательное занятие. Используйте лучшие ингредиенты и наслаждайтесь кулинарным творчеством.
4 600 ₽
Подробнее...
Стоянов Славчо П., Бекиров Бекир И., Петрова Гергана И., Бойджиев Константин К.
Кондитерские изделия
Эта книга предлагает глубокое погружение в мир кондитерского искусства, включая рецепты и методики приготовления разнообразных сладостей. Издание предназначено для профессионалов и любителей, стремящихся усовершенствовать свои навыки в приготовлении кондитерских изделий.
5 750 ₽
Подробнее...
Orlowa Sh. I.
Gemuse. Все об овощах
Эта книга является переводом оригинального издания "Все об овощах" и предлагает разнообразные рецепты блюд из овощей. Издание подойдет как опытным, так и начинающим кулинарам, стремящимся расширить свои знания и эксперименты с овощными рецептами.
2 530 ₽
Подробнее...
Бруннек Нинель Ивановна
Овощная кулинария от А до Я
С овощными культурами от абрикоса до шпината знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их питательной ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более разнообразным и полезным. Все овощные культуры проиллюстрированы в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Микроволновая кухня каждый день
Микроволновая печь завоевала огромное число поклонников во всем мире и из редкой диковинки превратилась в необходимый на кухне инструмент. Прочитав нашу книгу, Вы узнаете основные особенности приготовления блюд в микроволновой печи, а также ознакомитесь с большим количеством разнообразных рецептов.
1 150 ₽
Подробнее...
Алямовская Вера Анатольевна
700 любимых блюд по-домашнему
Эта книга предлагает 700 рецептов домашних блюд на любой вкус. От повседневных до праздничных, рецепты Веры Алямовской позволят вам радовать себя и близких разнообразными кулинарными изысками. Книга станет отличным помощником как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяйок.
1 150 ₽
Подробнее...
Зеленкова Ольга Константиновна
Вегетарианская кухня
В книге содержатся рецепты, составленные в начале XX века одной из самых деятельных популяризаторов вегетарианской кухни О. К. Зеленковой. Книга тщательно переработана с учетом запросов и требований современного читателя.
1 633 ₽
Подробнее...
Плотникова Татьяна Викторовна
Такие вкусные салаты
Сборник простых и доступных рецептов приготовления салатов, а также тренажёр для фантазии и изобретательности.
2 070 ₽
Подробнее...
Домашняя энциклопедия. Все для дома. Домашняя кухня
Книга Домашняя кухня является первым томом энциклопедии Все для дома и содержит рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира. Рецепты адаптированы к общедоступным продуктам.
1 863 ₽
Подробнее...
Гонопольский Самуил Наумович
Консервы по-домашнему
В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. Использованы технологии и рецепты изготовления новых видов консервов, разработанные в последние 2-3 года, учтены изменения норм закладки в консервы сахара, уксусной кислоты, уточнены режимы тепловой обработки продуктов. Для массового читателя.
1 863 ₽
Подробнее...
Мартынов Станислав Михайлович
Овощи + фрукты + ягоды = здоровье
Как сделать пищу ребенка не только полезной, но и целебной? На этот вопрос отвечает автор книги - врач-педиатр, много лет занимающийся проблемой оздоровления детей. Он рассказывает о целебных свойствах овощей, фруктов и ягод, дает рецепты блюд.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Самая разная еда. Осенние консервы. Выпуск №4/2010
Книга "Осенние консервы" предлагает разнообразные рецепты домашних заготовок с использованием сезонных овощей и фруктов. Читатели найдут в ней советы по приготовлению салатов, маринадов и варенья, которые удивят своим вкусом и простотой приготовления. Идеальное издание для любителей домашней кухни.
1 840 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдёт здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Кремлевские салаты
Книга представляет собой сборник рецептов салатов, популярной в Кремле. Издание предлагает разнообразные варианты приготовления вкусных и изысканных блюд, которые украсят любой стол. Примерьте на себя роль придворного повара и удивите гостей необычными кулинарными изысками.
1 840 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В седьмом издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании.
Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов.
В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов в домашнем холодильнике.
В специальную главу выделен материал об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
1 633 ₽
Подробнее...
Соловых Зинаида Харлановна
Капустные овощи и блюда из них
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.
2 760 ₽
Подробнее...
Думрат Гунвар
Райская кухня, или всё из яблок
Яблоко - это самый распространенный фрукт в Европе, доступный в любое время года.
Рецепты в книге сгруппированы по разделам: закуски и салаты из сырых яблок; супы, соусы, приправы; пикантные яблочные блюда с яйцами, рыбой, мясом и овощами; пироги и сладкие блюда из яблок; пудинги, кремы и другие яблочные десертные блюда; жирное печенье; яблочные пирожные и торты; напитки; мармелады и желе; яблочная диета. Все рецепты просты и легко исполнимы. Во многих случаях даны советы по сервировке стола и другие рекомендации. Книгу завершает обзор свойств и возможностей применения различных сортов яблок, даются рекомендации по хранению и консервированию яблок.
1 840 ₽
Подробнее...
Быков В. П.
Обеды вегетарианца
Факсимильное издание с оригинала 1894 г. Представляет собой по сути руководство по приготовлению вегетарианской пищи. Содержит конкретные рецепты не строгого вегетарианства (абсолютного отказа не только от мяса, но и от молочно-яичной нищи), а смешанного (молочно- яичного вегетарианства). Для широкого круга читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Заготовки впрок
Из этой книги вы узнаете о том, как сохранить свежими грибы в масле и сметане; сушить зелень и коренья для бульонов, ухи, соусов; засолить огурцы в тыкве; разводить шампиньоны и о многом другом. С любовью приготовленная пища станет еще вкуснее, если заранее позаботиться о приправах и добавках. Даже в февральскую стужу они напомнят вам о летнем солнце.
1 380 ₽
Подробнее...
Руцкий Аркадий Владимирович, Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Вы собрали урожай с дачного участка. Как его сохранить? Эта книга откроет вам секреты домашнего консервирования. Экологически чистая продукция ОАО «Мозырьсоль» удостоена международных наград и идеально подходит для консервирования овощей и фруктов.
1 035 ₽
Подробнее...
Костина Дарья (сост.)
200 лучших рецептов холодных закусок
Разнообразные и интересно оформленные, дополненные гарниром закуски являются украшением не только будничного, но и праздничного стола. Как приготовить аппетитные и оригинальные закуски, вы узнаете из этой книги. Для широкого круга читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Нехаева Л. А., Соболь Н. А. (сост.)
Без сахара или почти без сахара
Книга "Без сахара или почти без сахара" предлагает рецепты, позволяющие готовить блюда с минимальным использованием сахара или вовсе без него. Это издание подходит для людей, стремящихся к здоровому питанию или с ограничениями по использованию сахара.
2 300 ₽
Подробнее...
Шапиро Мария Самойловна (ред.)
Овощные и фруктовые рецепты
В книге приведены рецепты приготовления различных блюд из овощей и фруктов, таких как капуста, горох, помидоры, перец и другие. Рецепты помогут приготовить в домашних условиях разнообразные блюда, включая десерты.
2 530 ₽
Подробнее...