Кулинария

Косаковская Наталья Александровна (сост.)
Рецепты раздельного питания
Издание представляет собой сборник рецептов раздельного питания, составленный Н. А. Косаковской. В книге собраны разнообразные рецепты, способствующие улучшению здоровья за счёт правильного сочетания продуктов. Она предназначена для тех, кто хочет следовать принципам раздельного питания, чтобы поддерживать свой организм в здоровом состоянии.
Рецепты раздельного питания
Щеглова Татьяна Николаевна
Диета для лентяек
Главный девиз лентяйки – держать себя в форме, не напрягаясь. Эта книга предлагает несколько эффективных методик похудения, позволяющих сохранять здоровье и хорошее расположение духа. Даны советы по правильному питанию без строгих ограничений. Худеем легко и с удовольствием!
Диета для лентяек
Макарова Наталья Евгеньевна
Раздельное питание
Новая книга в серии «Домашняя кулинария» посвящена такому важному направлению лечебной кулинарии как раздельное питание. Читателю, интересующемуся этим модным направлением культуры питания, книга дает наиболее объемную и полную информацию.
Раздельное питание
Массо Сальме Оскаровна
Салаты и освежающие напитки
Книга содержит широкий ассортимент рецептов различных салатов и напитков из овощей и фруктов, а также советы по переработке овощей и фруктов и их сервировке.
Салаты и освежающие напитки
Харитонова Наталья Анатольевна
Кулинарные записки оптимистки
Кулинарные записки от Натальи Харитоновой предлагают блюда, которые подойдут для вкусного праздника каждый день. Автор делится проверенными рецептами, сопровождая их иллюстрациями и полезными советами. Книга ориентирована на любителей готовить и тех, кто хочет разнообразить своё меню.
Кулинарные записки оптимистки
Сборник
Макароны. Кулинарные секреты
Эта книга раскроет вам все секреты приготовления макарон. Узнайте, как готовить изысканные блюда из простых ингредиентов, следуя простым пошаговым инструкциям. Фотографии и рецепты помогут вам безупречно приготовить макароны и удивить ваших близких.
Макароны. Кулинарные секреты
Миладинов Петр Георгиевич
Полезные советы и рецепты для всех
Эта книга содержит множество практичных советов и рецептов, которые пригодятся в повседневной жизни. Автор делится кулинарными и бытовыми секретами, облегчающими жизнь любой хозяйке. Издание переведено с болгарского языка. Оно будет полезным как для опытных хозяек, так и для новичков.
Полезные советы и рецепты для всех
Орлова Жанна Ивановна
Фруктовые и овощные блюда
Книга предлагает большой выбор овощных и фруктовых блюд. Это бутерброды, салаты, супы, горячие вторые блюда, соусы, разнообразные десерты и многое другое. Представленные рецепты рассчитаны на повседневное и праздничное использование, с учётом всех вкусовых предпочтений.
Фруктовые и овощные блюда
Деревянко Т. (ред.)
Фантазии из фруктов и овощей. Украшение блюд
Красивый стол – мечта каждой хозяйки. Наша книга – настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций помогут освоить все возможные приемы и способы оформления праздничных блюд и напитков. Вы не только освоите основные приемы декорирования, но и узнаете новые тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков.
Фантазии из фруктов и овощей. Украшение блюд
Карташова В. С. (сост.)
Кулинарные советы молодой хозяйке
Эта книга представляет собой сборник кулинарных рецептов и советов для молодых хозяек. Составитель В. С. Карташова делится практическими рекомендациями по организации домашнего хозяйства и приготовлению разнообразных блюд для ежедневного и праздничного стола.
Кулинарные советы молодой хозяйке
Дзоно Роберто (сост.)
Лучшие рецепты итальянской кухни
Книга познакомит вас с самыми популярными и изысканными рецептами итальянской национальной кухни. Известные во всём мире блюда из макаронных изделий, овощей, рыбы, мясо, морепродуктов, разнообразные соусы и кондитерские изделия станут украшением вашего стола.
Лучшие рецепты итальянской кухни
Петровский Константин Семенович, Смирнова Нина Николаевна, Белоусов Дмитрий Павлович, Беляева Анастасия Семеновна
Витамины круглый год
В книге с кратким описанием витаминов выступает ведущий кафедры гигиены питания 1-го Московского медицинского института имени И.М. Сеченова. Рассматриваются вопросы пищевой ценности овощей, фруктов и ягод, технологии переработки сырья и санитарные требования к готовой продукции. Издание охарактеризует овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур. Рассчитано на широкий круг читателей.
Витамины круглый год
Каплинина А. (сост.)
Кулинарная книга матери и ребенка
Ожидание и рождение ребенка — это самый важный и самый волнительный период для любой женщины. Эта книга поможет вам составить правильное меню, которое обогатит витаминами и полезными веществами ваш организм и организм ребенка.
Кулинарная книга матери и ребенка
Козлова Т. В., Рябухина Т. А. (сост.)
Физкультура для всей семьи
Книга "Физкультура для всей семьи", составленная Т. В. Козловой и Т. А. Рябухиной, издана в 1990 году издательством 'Физкультура и спорт'. Она представляет собой пособие для родителей по физической активности в кругу семьи, предлагая рекомендации по организации занятий и выбору двигательной активности.
Физкультура для всей семьи
Исаева Елена Львовна
Постный стол
Книга "Постный столъ" автора Н. И. Ковалева посвящена традициям и рецептам постной кухни. Издание представляет собой собрание рецептов, которые соответствуют правилам поста, когда в рационе исключаются мясные и молочные продукты. Книга предлагает разнообразие блюд, которые могут заинтересовать как тех, кто придерживается поста, так и тех, кто ищет новые гастрономические идеи.
Постный стол
Сборник
Салаты и закуски
Салат, подобно букету цветов, привлекает своим ароматом и богатой палитрой. А каждый сезон открывает новые возможности для фантазии и эксперимента. Тем не менее и в приготовлении салатов необходимо знать о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок и о сочетании цветов. Такие советы вы найдете в нашей книге. Кроме того, уникальная коллекция рецептов даст свободу импровизации и творчеству и поэтому никогда не наскучит вам - каким бы взыскательным ни оказался ваш вкус.
Салаты и закуски
Эллисон Соня
Микроволновая печь. 1000 рецептов
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда. Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола? Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно. Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей. Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом.
Микроволновая печь. 1000 рецептов
Круглякова Галина Витальевна
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Для широкого круга читателей.
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Литвина Инна Иосифовна
Кулинария здоровья. От принципов - к рецептам
Автор этой необычной кулинарной книги знакомит читателей с принципами здорового питания, основанными на законах физиологии и психологии. Основу этих принципов заложили известнейшие диетологи-натуропаты Г. Шелтон, П. Брэгг, Н. Усчсер, К. Джеффри и другие сторонники естественного питания, подчеркивающие их важность для здоровья. Вы узнаете методы приготовления продуктов, позволяющие максимально сберегать витамины и питательные вещества. Рецепты, приведенные книге, подобраны с учетом совместимости продуктов. Каждая хозяйка, независимо от достатка семьи, сможет выбрать что-то интересное для себя из более чем пятисот рецептов вкусных и полезных блюд. Книга написана живым, выразительным языком, снабжена удобным указателем рецептов и предназначена для самого широкого круга читателей.
Кулинария здоровья. От принципов - к рецептам
Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
Рассказы о тайнах домашней кухни
Книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Книга предназначена для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания, а также может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов и ПТУ, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.
Рассказы о тайнах домашней кухни
Треер Гера Марксовна
Блюда с мёдом
Книга 'Блюда с мёдом' предлагает разнообразные рецепты, в которых используется мед для создания уникальных блюд, от десертов до основных блюд. Автор-составитель Г. М. Трер делится кулинарными фантазиями, которые привнесут новые вкусовые сочетания в ваш рацион.
Блюда с мёдом
Степашкина Оксана Мирославовна (пер.)
Вкусные блюда на каждый день
В книге представлены 150 рецептов быстрого приготовления. Для каждого рецепта даны простые в исполнении чёткие поэтапные инструкции.
Вкусные блюда на каждый день
Сборник
Овощные блюда
Каждый знает: чем больше овощей в рационе человека, тем лучше для его здоровья. И безспорно, овощи не только полезны, но необыкновенно вкусны. Особенно если хорошо их приготовить. Для тех, кто любит вкусно поесть и тем самым укрепить своё здоровье, предназначена эта книга.
Овощные блюда
Бруннек Нинель Ивановна, Морозова Ирина Николаевна
Рыбная кухня
В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
Рыбная кухня